Quoi acheter pour la préparation du coronavirus, selon les experts

Alors que le coronavirus continue de se propager dans le monde et que de plus en plus de personnes sont invitées à s'isoler ou à se mettre en quarantaine, les Centers for Disease and Control and Prevention a conseillé aux gens de créer un plan de ménage au cas où il y aurait une épidémie dans leur communauté. Gardez à l'esprit que si le virus est un problème de santé grave, surtout pour les personnes âgées ou les personnes souffrant de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, les maladies pulmonaires et le diabète, il est important de ne pas paniquer (au 20 mars, il y avait 255305 cas confirmés de COVID-19 dans le monde, avec 87351 récupérations ).

Ce que vous devez faire, cependant, c'est faire quelques préparatifs. Cela signifie avoir à portée de main les produits de base tels que la nourriture, les médicaments et les produits de nettoyage. Mais être prêt ne signifie pas stocker ou accumuler . Alors que le CDC déclare que les gens devraient avoir des quantités suffisantes d'articles ménagers et de produits d'épicerie au cas où ils auraient besoin de rester à la maison `` pendant un certain temps '', le Département américain de la sécurité intérieure recommande deux semaines de fournitures.

Il est également important de se rappeler que même si vous souhaitez conserver une réserve d'eau en bouteille dans votre maison, l'approvisionnement en eau ne doit pas être affecté par l'épidémie de COVID-19, le Dr Keith Roach, interniste à l'hôpital New York-Presbyterian, Raconté La santé des hommes .

Vous n'avez probablement pas non plus besoin de faire le plein de masques faciaux, car les professionnels de la santé et les personnes déjà malades devraient être les seuls à les porter , dit le Dr Jonathan Fielding , M.D., professeur de politique et de gestion de la santé au Université de Californie à Los Angeles «Écoles de santé publique et de médecine. Les masques faciaux ne sont pas considérés comme offrant des avantages supplémentaires pour les personnes en bonne santé dans la population générale, selon le Clinique Mayo . Les agents de santé doivent avoir accès à des masques faciaux et à d'autres fournitures médicales, et une pénurie pourrait poser un risque sanitaire encore plus grand pour les communautés

Nous savons que c'est beaucoup d'informations, et cela peut sembler accablant, nous avons donc respecté une liste de ce qu'il faut faire et acheter si vous pensez que vous pourriez être coincé à la maison en raison du coronavirus.

Tout d'abord, vous voudrez scanner votre garde-manger.

Jetez un coup d'œil à ce que vous avez déjà sous la main pour vous assurer de ne pas trop acheter. Vous n'avez pas besoin de devenir fou avec l'achat de conserves si vous avez déjà les deux semaines recommandées. Il en va de même pour les produits de nettoyage.

Ajoutez ensuite les produits non périssables, les produits périssables de longue durée, les fruits surgelés et les légumes en conserve à votre liste d'épicerie.

Si vous avez des produits frais chez vous, utilisez-les d'abord pour minimiser les déchets. Ensuite, recherchez les articles en conserve, en boîte et de longue conservation à avoir sous la main. En ce qui concerne les conserves, il est toujours préférable de rechercher des versions à faible teneur en sodium et des canettes qui disent qu'elles n'en ont pas. Doublure en BPA , si vous pouvez les trouver. Les aliments surgelés sont également excellents à avoir sous la main.

En ce qui concerne les denrées périssables, n'ayez pas peur d'ajouter des produits frais à votre liste, essayez simplement de choisir des produits qui durent plus longtemps (nous les avons énumérés ci-dessous) ou des aliments que vous pouvez congeler. Essayez de choisir des produits entiers lorsque cela est possible plutôt que des produits prédécoupés (par exemple, les champignons entiers se conservent plus longtemps que les tranches). Si vous achetez accidentellement trop de produits frais, sachez que vous pouvez congeler à peu près n'importe quel fruit ou légume (sauf des articles comme le céleri, la laitue et les concombres qui ont une teneur élevée en eau et peuvent devenir très détrempés). Les bananes sont un autre bon achat - si elles deviennent trop mûres, il suffit de les éplucher et de les couper, puis de les congeler et de les ajouter aux smoothies.

Vous trouverez ci-dessous quelques éléments à utiliser comme point de départ pour votre liste de courses, mais gardez à l'esprit que vous devriez acheter des aliments que vous mangez normalement. Et bien sûr, choisissez des aliments et des boissons que vous appréciez tout simplement, comme le café, le thé et le chocolat noir. De plus, si vous avez un bébé ou un tout-petit à la maison, vous voudrez également ajouter les éléments essentiels dont ils ont besoin à votre liste.

Fruit

  • Compote de pommes et autres purées de fruits
  • Fruits en conserve dans l'eau
  • Fruits surgelés
  • Fruit sec
  • Fruits frais de longue durée (c.-à-d. Pommes, oranges, grenades, citrons, limes)

    Des légumes

    • Légumes en conserve (c.-à-d. Haricots verts, carottes, pois, tomates en dés, purée de citrouille), faibles en sodium si possible
    • Soupes et piments en conserve à base de légumes, faibles en sodium si possible
    • Légumes surgelés (c.-à-d. Brocoli, chou-fleur, asperges)
    • Sauce tomate en pot
    • Salsa en pot
    • Légumes frais de longue durée (c.-à-d. Pommes de terre, patates douces, courges comme les spaghettis ou le butternut, carottes, panais, oignons, ail, champignons entiers)

      Protéine

      • Thon ou saumon, en conserve ou en sachet
      • Poulet ou dinde, en conserve ou en sachet
      • Poisson congelé, comme les crevettes ou des morceaux de saumon en portions individuelles
      • Tofu soyeux de longue conservation
      • Lentilles, en conserve ou sous vide
      • Œufs et batteurs à œufs
      • Beurre de noix / graines
      • Noix et graines
      • Mélange montagnard
      • Haricots secs ou en conserve
      • Hoummous

        Céréales

        • Pâtes de blé entier ou pâtes de pois chiches
        • riz brun
        • Grains anciens (c.-à-d. Quinoa, épeautre)
        • Avoine
        • Sachets / tasses d'avoine instantanée
        • Pop corn
        • Craquelins de blé entier ou de graines
        • Pain de blé entier ou germé (peut se conserver au congélateur et griller lorsqu'il est prêt à manger)

          Laitier

          • Boîtes de lait de longue conservation (des variétés de longue conservation sont disponibles pour les laits ordinaires et non laitiers)
          • Lait en poudre
          • Les fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le pecorino, durent le plus longtemps

            Graisses saines

            • Huile d'olive
            • Huile d'avocat
            • Graines de lin
            • Graines de chia
            • Beurre à l'herbe non salé (à conserver au congélateur)

              B everages

              • De l'eau (si vous ne pouvez pas ou préférez ne pas boire du robinet)
              • Boissons électrolytiques à faible teneur en sucre
              • Shakes protéinés ou substituts de repas préparés (au cas où vous tomberiez malade et perdriez l'appétit)
              • Bouillon faible en sodium en conserve ou en boîte

                Prenez note des articles de toilette et des produits de nettoyage dont vous avez besoin.

                Les articles de toilette de base comprennent le dentifrice, la soie dentaire, le nettoyant pour le visage, la crème hydratante, le shampooing, le revitalisant, les rasoirs, la crème à raser et le désinfectant pour les mains avec au moins 60% d'alcool . Il est également important d'avoir à la maison du détergent à lessive supplémentaire et du savon pour les mains. En ce qui concerne les désinfectants ménagers, le CDC recommande les solutions diluées d'eau de Javel, les solutions alcoolisées contenant au moins 70% d'alcool et les désinfectants ménagers les plus courants enregistrés par l'EPA .

                Il dit également: «Des solutions d'eau de Javel diluées peuvent être utilisées si cela est approprié pour la surface. Suivez les instructions du fabricant pour l'application et une ventilation adéquate. Vérifiez que le produit n'a pas dépassé sa date d'expiration. Ne mélangez jamais l'eau de Javel avec de l'ammoniaque ou tout autre nettoyant. L'eau de Javel non périmée sera efficace contre les coronavirus lorsqu'elle est correctement diluée.

                Préparez une solution d'eau de Javel en mélangeant:

                • 5 cuillères à soupe (1/3 de tasse) d'eau de Javel par gallon d'eau ou 4 cuillères à café d'eau de Javel par litre d'eau

                Assurez-vous de vérifier votre armoire à pharmacie.

                Pour ceux qui prennent des médicaments sur ordonnance, pensez à appeler à l'avance pour un ou deux mois supplémentaires de médicaments au cas où. La Croix-Rouge américaine recommande d'avoir au moins 30 jours d'approvisionnement en médicaments sur ordonnance pour ceux qui sont à la maison. (CVS est maintenant livraison gratuite des médicaments prescrits aux clients .) Ils conseillent également un approvisionnement d'au moins un mois de médicaments en vente libre tels que des analgésiques, des remèdes pour l'estomac, des médicaments contre la toux et le rhume et des pastilles pour la gorge. Une multivitamine quotidienne est également une bonne idée de faire le plein afin que vous puissiez obtenir ces vitamines et minéraux essentiels si vos choix alimentaires sont limités.

                Et n'oubliez pas vos animaux de compagnie.

                Procurez-vous des fournitures pour animaux supplémentaires, y compris des médicaments et de la nourriture. Les coussinets absorbants Wee-wee peuvent également être utiles si vous ne pouvez pas sortir pour promener votre chien. Rappelez-vous: avoir un animal de compagnie, c'est comme avoir un autre être humain à l'intérieur de la maison - ils nécessitent autant de soins et de fournitures que n'importe lequel d'entre nous, sinon plus.

                Autres ressources utiles concernant le coronavirus

                Diététiste professionnel Stefani Sassos est un diététiste nutritionniste agréé avec un baccalauréat ès sciences en sciences de la nutrition de la Pennsylvania State University et une maîtrise ès sciences en nutrition clinique de l'Université de New York.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous