Attendez ... L'avocat est-il un fruit ou un légume?

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Il y a certaines choses que nous savons avec certitude sur les avocats: ils sont pleins de graisses saines, ils sont l'ingrédient principal de guacamole , et ce sont des fruits. Si ce dernier vous a fait trébucher, ne vous inquiétez pas - c'est une idée fausse courante que les avocats appartiennent à la catégorie des légumes.

Aimer citrouilles et tomates (également des fruits), ils n'ont pas de goût sucré. Mais la distinction entre sucré et salé ne se vérifie pas en ce qui concerne actuel facteurs décisifs entre les fruits et les légumes.



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Les avocats sont le fruit d'un arbre originaire d'Amérique centrale et font partie de la Lauracées famille , qui comprend environ 2 850 espèces de plantes différentes.



Selon Merriam Webster , un fruit est «le corps reproducteur habituellement comestible d'une plante à graines, en particulier: celui ayant une pulpe sucrée». Dans ce cas, puisque vous pouvez manger des avocats et en cultiver de nouveaux à partir des fosses, ils sont classés comme un fruit.

Histoires liées Même si cette définition ajoute que les fruits ont souvent un goût sucré, ce n'est certainement pas une exigence. En comparaison, pommes de terre sont un légume parce qu'ils sont exclusivement une partie comestible de la plante, mais pas une partie reproductrice.

Donc, si vous avez toujours voulu faire pousser vos propres avocats, vous pouvez conserver les noyaux et les planter. Mais vous devrez avoir de la patience pour essayer cette méthode au lieu de planter un arbre que vous avez acheté. Le Commission de l'avocat de Californie dit qu'il peut s'écouler de cinq à 13 (!) ans à partir de la plantation d'une graine pour que l'arbre porte réellement des fruits.

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