La vérité sur l'eau d'hydrogène et ses bienfaits, selon un nutritionniste

main tenant de leau potable sur fond de coucher de soleil Getty Images

L'une des plus grandes tendances que je vois ces jours-ci est l'eau hydrogène. Semblable à l'eau alcaline, qui était énorme il y a quelques années, l'eau hydrogène est présentée comme ayant des avantages incroyables pour la santé. Mais avant de débourser 8 $ pour une bouteille d'eau au lieu de boire au robinet, sachez que le dernier mot à la mode devenu opportunité de marketing est très limité. science réelle derrière.

Tout d'abord, qu'est-ce que l'eau hydrogène?

L'eau hydrogène est essentiellement synonyme de ce que nous comprenons tous communément eau ici sur la planète Terre en 2019: le monoxyde de dihydrogène, le produit combiné de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène, souvent abrégé en H2O et trouvé dans la nature.



Alors, y a-t-il de réels avantages à boire de l'eau hydrogène?

La théorie est qu'en ajoutant de l'hydrogène, la teneur en antioxydants de votre eau est augmentée, ce qui peut aider à réduire le stress oxydatif sur vos vaisseaux sanguins (qui, lorsqu'il n'est pas atténué, peut entraîner une inflammation chronique et des maladies chroniques au fil du temps).



Dans une étudier , 20 patients à risque de syndrome métabolique ont consommé de l'eau riche en hydrogène pendant 10 semaines et ont constaté une diminution des taux de cholestérol total et de LDL («mauvais») cholestérol et une amélioration significative du cholestérol HDL - démontrant peut-être une utilisation de l'eau hydrogène pour réduire le risque de syndrome métabolique. Quand un semblable étudier a été menée sur 26 adultes en bonne santé, boire de l'eau hydrogénée chaque jour pendant quatre semaines n'a pas diminué les marqueurs de stress oxydatif par rapport à un groupe placebo, qui n'en a pas bu.

Certains des plus intéressants recherche fait jusqu'à présent dans des tubes à essai ou des animaux seul, montrant les liens potentiels entre l'hydrogène moléculaire et les avantages neurologiques.

En d'autres termes: les études réellement effectuées sur l'eau hydrogène chez l'homme sont très mitigées dans leurs résultats. Et d'autres études doivent être menées pour conclure aux bienfaits de l'eau hydrogénée sur différentes populations, y compris les adultes en bonne santé et les adultes à risque de maladie chronique.



J'admets que l'idée d'ajouter des molécules d'hydrogène supplémentaires aux sons de l'eau, eh bien, rafraîchissant. Et depuis les effets à long terme de l'inflammation chronique sur les humains sommes bien connu (le stress oxydatif à long terme a été lié à des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète, certains cancers et le déclin cognitif), plus d'hydrogène = a excellente idée en théorie.

L'eau hydrogène est-elle meilleure pour vous que l'eau alcaline?

Si vous êtes dans un état de santé généralement bon (comme dans, un médecin ne vous a pas récemment dit que vous êtes à haut risque de maladie chronique), vous n'avez besoin ni de l'un ni de l'autre, sauf si vous préférez le goût. et / ou profiter de transporter de l'eau chère, auquel cas, est-ce que tu. Ils sont également fabriqués à l'aide de différents processus et font tous deux des allégations de santé assez audacieuses, qui sont particulièrement claires une fois que vous avez examiné la recherche.

L'hydrogène peut aider à éliminer les radicaux libres de votre corps, aidant à protéger les dommages cellulaires et, par conséquent, à réduire le risque de maladie.

Le pH plus élevé de l'eau alcaline prétend également être bénéfique pour un grand nombre de raisons, mais la plupart d'entre elles sont redondantes si vous avez des reins fonctionnels - ces organes sont également responsable de la neutralisation du pH de votre sang, il n'est donc pas nécessaire de s'inquiéter beaucoup si vous êtes un adulte en bonne santé.

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L'eau hydrogène est-elle sûre?

Comme l'eau alcaline, l'eau hydrogène est généralement reconnue comme sûre par la Food and Drug Administration. Cependant, il n'y a pas de norme établie sur la quantité d'hydrogène qui doit être ajoutée à l'eau ou sur la quantité d'hydrogène à consommer pour profiter de ses avantages potentiels.

L'eau hydrogène me rendra-t-elle plus énergique?

Il y a tonnes du battage médiatique autour de l'eau hydrogène pour les athlètes, et il est tout à fait compréhensible pourquoi cela existe. Lorsque votre corps est en surmenage physique au niveau de l'athlète, l'exercice peut induire une oxydation (et donc une inflammation), annulant complètement les bienfaits de l'exercice sur l'inflammation (ou vous obligeant à prendre des suppléments anti-inflammatoires, ce qui peut également être moins souhaitable. ). L'hydrogène peut aider à réduire la fatigue et les douleurs musculaires en limitant l'accumulation de lactate et en améliorant la vitesse à laquelle vos cellules produisent de l'énergie, améliorant ainsi vos performances dans les exercices d'aérobie - mais la quantité d'hydrogène dont vous auriez besoin n'est pas encore confirmée. ou pour quelle population cela est recommandé (un étude publiée en 2019 était uniquement des athlètes féminines, tandis qu'une étude de 2018 n'a été réalisée que sur cyclistes masculins ). Les deux ont eu des résultats prometteurs (mais très mitigés) et ne nous donnent pas beaucoup de travail avec votre exerciseur quotidien moyen.

Conclusion: Une bonne hydratation est essentielle non seulement pour nous assurer de rester alerte et énergique, mais aussi pour que tout fonctionne dans notre corps. La plupart d'entre nous ont besoin de boire entre huit et 10 tasses (en règle générale) d'eau par jour - et bien plus encore lorsque nous tenons compte de la chaleur, de la transpiration (même si vous ne faites pas d'exercice - les sueurs de sommeil comptent aussi!) , les médicaments et les changements d'humidité. Donc, si l'eau hydrogène, l'eau alcaline ou toute autre version sophistiquée de eau vous aide à atteindre vos objectifs d'hydratation, dis-je, Allez-y! Cela dit, jusqu'à ce qu'il y ait plus de recherches montrant un avantage clair et direct à boire de l'eau hydrogène quotidiennement (pour les adultes généralement en bonne santé qui sont ne pas athlètes professionnels), je préférerais que vous économisiez votre argent pour la version alimentaire des antioxydants: légumes et fruits.

Diététiste diplômée d'un baccalauréat ès arts de l'Université Northwestern et d'une maîtrise ès sciences en nutrition clinique de l'Université de New York, Jaclyn «Jackie» London a géré l'ensemble du contenu, des tests et des évaluations de Good Housekeeping liés à la nutrition de 2014 à 2019.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet et du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous