Paula Deen révèle comment elle a perdu 35 livres

Paula Deen perte de poids Getty Images

Les recettes de Paula Deen ne sont généralement pas considérées comme adaptées à un régime. La célèbre chef de 68 ans est connue pour ses friandises beurrées, grasses et délicieuses. Mais quand Deen a reçu un diagnostic de diabète, elle a eu un appel au réveil - et a perdu quelques kilos en trop .

Sur Le spectacle du docteur Oz Cette semaine, Deen a révélé qu'elle avait reçu un diagnostic de diabète de type 2 il y a quelques années et qu'elle avait eu du mal à l'accepter au début. «Je n'ai pas cru le médecin», dit-elle. «Personne dans ma famille n'est diabétique, [et] nous vivons tous de la même manière». Il lui a fallu jusqu'à son troisième examen pour accepter pleinement qu'elle avait vraiment un problème.

Elle est passée à la vitesse supérieure après cela. «À ce moment-là, je suis rentrée dans ma cuisine et j'ai jeté tout ce qui était blanc», a-t-elle déclaré. «Pain blanc, riz blanc, pommes de terre blanches et pâtes blanches.» Elle est restée fidèle à cela pendant quatre mois et a perdu 35 ou 40 livres.

Maintenant, elle maintient son poids stable en gardant son régime alimentaire plus réaliste. Elle mange maintenant de la farine blanche, mais juste un peu. «Ce sur quoi j'essaie vraiment de me concentrer, vous tous, c'est la modération, la modération, la modération», a-t-elle déclaré. «Tu sais, mange un biscuit, mais n'en mange pas six, tu vois ce que je veux dire?

En cuisinant ses célèbres recettes, elle dit avoir appris à remplacer les ingrédients , comme utiliser du yogourt au lieu de la mayonnaise. Et elle cuit encore pour soulager le stress, mais impose les friandises à ses proches.

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