Le lait d'amande est-il vraiment mauvais pour l'environnement? La vérité derrière le déclin des abeilles

Les abeilles meurent à cause de l Photographie Jacky ParkerGetty Images

Dans un monde où beaucoup les animaux majestueux sont de plus en plus menacés en raison du changement climatique, la situation critique pour sauver l'abeille domestique peut ne pas sembler aussi grave qu'elle ne l'est vraiment. Pour les experts agricoles et les défenseurs de l'environnement, le déclin général de l'abeille mellifère (et des 4000 espèces d'abeilles sauvages en général) est tranquillement alarmant depuis de nombreuses années - mais des données récentes suggèrent que le déclin s'est transformé en une chute libre à part entière.

Les décès de colonies d'abeilles ont dépassé les sommets sans précédent de l'année dernière, les apiculteurs signalant une perte moyenne de 38% des colonies d'abeilles pendant la saison hivernale, selon une enquête de 2019 publiée par le Partenariat informé sur les abeilles , une organisation à but non lucratif créée par le Département de l'agriculture des États-Unis. Mais qu'est-ce qui a causé la mort de plus de 40 à 50 milliards d'abeilles l'hiver dernier, pourriez-vous vous demander? Selon une nouvelle fonctionnalité publiée par Le gardien Cette semaine, l'industrie américaine de l'amande pourrait faire pencher la balance avec son énorme demande d'abeilles domestiques pour polliniser ses vergers, et pourrait être à l'origine de la perte de milliards d'abeilles au cours de la seule année dernière.



Jennifer Sass, Ph.D ., chercheur principal en santé pour le Conseil de défense des ressources naturelles , dit que l'industrie de l'amande n'est pas totalement responsable de la diminution des abeilles en particulier. Après tout, il y a un assaut d'agents pathogènes et de parasites trouvés dans la nature, ainsi que la fragmentation de l'habitat - qui est `` similaire à un désert de nourriture pour les abeilles, car elles ne recherchent de la nourriture que dans des zones situées à moins d'un à deux miles de distance. S'ils sont dans une zone qui n'a pas assez de fleurs, c'est un inconvénient », dit Sass - il faut s'inquiéter. Mais Sass dit la popularité des amandes (tout, des noix entières à les variétés utilisées dans les laits végétaux ) a créé encore plus de stress, car les producteurs d'amandiers sont «tellement dépendants de l'abeille domestique pour polliniser leurs cultures, exclusivement».



Comment la culture des amandes affecte l'environnement:

Selon les dernières données de le Centre de ressources sur le marketing agricole , l'industrie américaine de l'amande est en croissance constante. Chaque Américain, en moyenne, consomme plus de deux livres d'amandes chaque année , que l'on retrouve dans des produits comme le lait d'amande, les mélanges de céréales et les collations emballées (des friandises aux barres granola). La demande étant si élevée, les producteurs d'amandiers ont commencé à cultiver leurs champs plus tôt que jamais. UNE rapport NPR récent affirme que certains producteurs d'amandiers utilisent des substituts de pollen et de nectar pour amener les abeilles à repeupler leurs ruches en plein hiver, alors que les abeilles sont censées être dormantes. Et même si les agriculteurs ne retirent pas les abeilles de leur période d'hibernation tôt, le réchauffement climatique et la hausse des températures peuvent le faire pour eux, dit Sass. `` Il pourrait y avoir quelques jours exceptionnellement chauds de suite, et les abeilles d'une seule colonie pourraient toutes sortir de l'hibernation au début du printemps, mais elles mourront parce qu'elles pourraient manquer d'une source de nourriture car les fleurs n'ont pas encore fleuri ».

Mais le plus gros tueur n'est pas le temps ou le manque de nourriture - ce pourrait être les pesticides utilisés par tous les agriculteurs commerciaux dans leurs champs, même ceux en dehors de l'industrie de l'amande. Les pesticides, y compris la clothianidine et le dicamba, peuvent avoir un impact lent sur le système immunitaire des abeilles domestiques et leurs cycles de reproduction. «Les producteurs d'amandiers commerciaux font une telle différence ici. S'ils décident de devenir complètement biologiques ou d'utiliser d'autres mesures pour garder tous les produits chimiques et pesticides hors de leurs champs et de leurs arbres, cela fait une grande différence pour toutes les abeilles », dit Sass.

Que pouvez-vous faire pour aider les abeilles sauvages?

Il existe d'innombrables organisations qui ont vu le jour au fil des ans pour aider les consommateurs à comprendre quels produits ont été fabriqués de manière durable en pensant aux colonies d'abeilles, y compris ' Abeille mieux , 'qui travaille également à la floraison des plantes parmi les amandiers pour promouvoir des saisons réussies. Mais si vous avez l'espace dans votre propre maison, vous pouvez aussi aider toutes les abeilles sauvages. «Gardez les produits chimiques hors de votre jardin et de vos fleurs», dit Sass, conseillant qu'aucun produit commercial ne soit pulvérisé sur ou près des arbres, des fleurs ou même des trottoirs communs. `` Plantez des choses qui fleurissent en basse saison - j'essaie de penser aux moments où les abeilles ont moins de nourriture, pour que je puisse planter des choses qui fleurissent généralement à l'automne ou l'hiver.



Croyez-le ou non, le trèfle sauvage est l'un des meilleurs atouts qu'une abeille puisse avoir à l'état sauvage. `` Les gens devraient moins tondre leur pelouse et la tondre un peu plus haut, car cela permet au trèfle de s'y développer '', explique-t-elle, ajoutant que le trèfle et toute autre herbe en fleurs peuvent également fournir du pollen et du nectar pour les abeilles en basse saison. «Si je vois du trèfle pousser dans une pelouse, je sais deux choses: premièrement, que les abeilles ont un endroit pour atterrir et se nourrir, et deuxièmement, que les propriétaires n'utilisent pas de pesticides nocifs sur leurs pelouses.

Et, oui, réduire votre obsession des amandes pourrait aider à préserver ce qui reste de la diminution de la population d'abeilles. «Les gens devraient acheter bio là où ils le peuvent, chaque fois qu'ils le peuvent et hellip Les amandes sont un excellent endroit pour devenir bio, même si vous mangez moins d'amandes dans l'ensemble, car c'est ainsi que nous résoudrons le problème à long terme.

Ces animaux ont besoin de notre aide: Éditeur adjoint de la santé Zee Krstic est un éditeur de santé pour GoodHousekeeping.com, où il couvre les dernières nouvelles en matière de santé et de nutrition, décode les tendances en matière de régime et de remise en forme et passe en revue les meilleurs produits dans l'allée du bien-être.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet et du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous