J'ai perdu 130 livres - Mais pour rester ainsi, je ne mangerai plus jamais de glucides

Kelly Hogan et son mari James Gracieuseté de Kelly Hogan

Ma mère n'a jamais eu de problèmes de poids. Elle a toujours eu une silhouette incroyable, alors elle ne pensait pas vraiment au sucre ou à la graisse lorsqu'elle nous nourrissait des enfants. Comme la plupart des parents dans les années 80, ce n'était tout simplement pas sur son radar, mais cela a commencé à m'affecter. À la fin du collège, je me considérais comme lourd. Et tandis que la plupart des gens expérimentent la première année 15 à l'université, j'ai gagné plus comme la première année 50.

J'ai essayé tous les régimes imaginables. Je me priverais de faim puis je regagnerais deux fois plus. J'ai essayé un régime composé uniquement de cornichons. J'ai essayé de voir combien de jours je pourrais passer sans manger d'aliments solides. J'ai essayé toutes sortes de trucs de noisette. J'ai aussi fait des choses régulières, comme réduire les calories et faire de l'exercice, mais je ne pourrais jamais rester sans graisse.

Quand je me suis marié en 2002, ma robe de mariée faisait une taille 22/24. Heureusement, je sais que mon mari aime vraiment je - ce n'est pas seulement pour mon apparence maintenant - parce qu'à l'époque je pesais 240 livres et le poids ne cessait de s'accumuler. En 2005, je portais 262 livres sur mon cadre de 5 pieds neuf pouces.

Kelly Hogan à son mariage en 2002

Kelly Hogan debout avec sa mère le jour de son mariage en 2002.

Gracieuseté de Kelly Hogan

J'ai commencé à remarquer des abcès sur mes jambes et j'ai subi de multiples infections à staphylocoques. Mon médecin a dit qu'il pouvait «presque garantir» que mes problèmes disparaîtraient si je supprimais les glucides de mon alimentation et me tendais une brochure. Il a énuméré tous les aliments riches en glucides sur le devant, qui était tout ce que j'aimais manger - beignets, bagels et pâtes. Au dos se trouvait une liste de non-glucides, et je devais ne manger que de cette liste. J'ai pensé, J'essaierai.

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J'ai perdu beaucoup de poids au début en mangeant autant d'œufs, de fromage et de viande que je le voulais, mais avec des glucides très limités. Au moment où j'ai revu mon médecin un an plus tard, j'avais perdu 80 livres, et il ne m'a même pas reconnu. Il était sous le choc. «Je dis aux gens de faire ça, mais personne ne m'écoute jamais», a-t-il dit. Eh bien, je l'ai fait et cela a fonctionné. Il me dit tout le temps: «Ne changez rien».

Ce qui m'a amené à un poids final d'environ 135 livres - et y rester - était un régime composé uniquement de viande, d'œufs et de fromage . Et je me sentais bien. J'ai trouvé que si je mangeais tout glucides, il était beaucoup plus difficile de maintenir le poids sans travailler comme un fou. J'ai pensé à les supprimer complètement, mais, comme la plupart des gens, j'ai pensé: Il ne peut pas être sain de manger comme ça pour toujours. Alors, j'ai fait des recherches.

Il y a environ 100 ans, l'ethnologue Vilhjalmur Stefansson a étudié un régime entièrement composé de viande basé sur les Esquimaux et les Indiens inuits. Ils vivaient au Canada avant que les produits puissent être expédiés d'un endroit à l'autre, de sorte que les fruits et légumes n'étaient pas une option, mais ces groupes avaient les plus faibles incidences de cancer et des taux de fertilité élevés. Je suis également tombé sur des groupes sans glucides comme Zéro sur la santé , qui a validé mon sentiment que je me sentais vraiment mieux sans glucides, et je n'étais pas le seul.

Mon médecin ne m'a pas reconnu. Il a dit: «Je dis aux gens de faire ça, mais personne n'écoute jamais.

Une idée fausse courante à propos du zéro glucide est qu'il s'agit de compter les calories et de manger des poitrines de poulet. C'est en fait un régime très riche en graisses et en calories - et vous n'avez rien à compter. C'est aussi simple que ceci: vous mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié, puis vous allez vivre votre vie.

Autre bonus: ma gourmandise a disparu. Votre cerveau n'a besoin que de substances addictives auxquelles il est exposé. (Vous savez comment vous n'avez pas envie de cocaïne si vous n'en avez jamais eu? Arrêtez de manger des beignets et votre cerveau cessera de les demander aussi.)

Ensuite, il y a le côté fertilité des choses. Avant de couper les glucides, j'ai eu du mal à tomber enceinte. Mon spécialiste m'avait averti qu'un régime sans glucides pouvait être excellent pour mon poids, mais que d'autres problèmes, comme mon cycle d'ovulation, pourraient ne pas se corriger. Il s'avère que c'est le cas. J'ai trois enfants - un enfant de 5 ans, un enfant de 3 ans et un enfant de 7 mois.

LA VIE ZERO-CARB

Chaque jour, je mange environ 2 livres de viande - je fais généralement un mélange de steak ou d'ailes de poulet, de cuisses, de poitrines, de bacon, d'œufs et d'omelettes.

Dernièrement, en tant que mère au travail avec trois petits, j'ai été dans une ornière: huit galettes de hamburger d'un quart de livre par jour, ce qui m'a valu le surnom de `` quartier '' chez notre McDonald's local. J'en aurai quelques-uns le matin, quelques-uns pour le déjeuner, quelques-uns pour le dîner. À 4 $ la livre, c'est peu coûteux et facile. Je prends un café et je ne bois pas vraiment d'alcool. Maintenant, je ne dis pas que tout le monde devrait survivre avec les hamburgers de McDonald, mais je me sens plutôt bien de le faire.

Kelly Hogan cinquième année

Kelly Hogan en cinquième année.

Gracieuseté de Kelly Hogan

Mes enfants ne sont pas zéro glucide comme moi , mais ils suivent un régime pauvre en glucides: fruits, légumes et viande. Ils ne mangent pas de sucre - mais c'est parce qu'ils n'en ont pas envie. Si nous passons devant la section boulangerie de l'épicerie, ils disent que ça sent mauvais. Je leur permettrai de faire leurs propres choix en vieillissant, mais d'ici là, j'espère pouvoir leur sauver une partie du chagrin que j'ai vécu en tant qu'enfant en surpoids.

Quand je cuisine pour ma famille, je vais mettre un rôti dans la mijoteuse et peut-être ajouter des légumes. Mes enfants mangent de la viande et des légumes, je ne mange que de la viande et mon mari a tout, plus un côté de macaroni au fromage. (Il peut manger ce qu'il veut et garder un poids raisonnable.) Le week-end, ma famille et moi aurons une omelette avec du fromage et un tas de bacon.

Je ne travaille plus vraiment. Je suis professeur de musique à l'école élémentaire, enseignant de la maternelle à la cinquième année. C'est un travail assez actif - je suis debout en chantant et en dansant pas mal pendant la journée. Beaucoup de gens se demandent si j'ai subi une opération d'ablation de la peau, et la réponse est non. Après trois enfants, mon corps n'est pas parfait, mais mes seules chirurgies ont été des césariennes.

Ces jours-ci, je suis probablement plus proche de 145 livres parce que j'allaite et que j'ai besoin d'un poids supplémentaire. Je suis convaincu que cela diminuera une fois que j'arrêterai d'allaiter, mais je ne serai pas obsédé par une balance. J'ai arrêté de me peser il y a des années parce que mon poids n'a tout simplement pas changé.

Je me considère comme une lionne. Si vous imaginez des lions dans un champ, ce n'est pas comme s'ils se forçaient à se lever et à courir. Et ils ne pensent pas, J'ai juste mangé il y a quelques heures, je devrais sauter cette antilope. S'ils ont faim, ils vont manger. Ils vont chercher une antilope, font le plein de carburant, puis ils se couchent sur le terrain et se détendent jusqu'à ce qu'ils aient à nouveau faim. Ils suivent simplement l'exemple de leur corps lorsqu'ils ont faim ou soif. Si j'ai faim à 22 h avant de me coucher, je mange juste. Il n'y a aucune restriction de temps ou de calories. Vous vivez comme un lion.

Je n'essaye pas de faire des convertis ici, mais personne ne peut contester comment je ressentir . J'encourage les personnes qui ont des problèmes de poids, de fertilité, de perte de mémoire, de dépression ou de manque d'énergie à donner ces 30 jours. Si vous ne vous sentez pas mieux, tout ce que vous avez, c'est du bacon supplémentaire. Ce n'est peut-être pas la réponse pour tout le monde, mais cela m'a fait me sentir incroyable.

régime sans glucides

Kelly Hogan et ses enfants.

Gracieuseté de Kelly Hogan

Kelly Hogan est une éducatrice à l'école élémentaire, épouse et mère de trois enfants vivant en Caroline du Nord. Elle partage son parcours à Ma vie sans glucides .

Écrivain Lorsqu'elle ne recherche pas d'histoires personnelles convaincantes ou ne justifie pas son amour pour le dessert, Asher peut probablement regarder la télévision du début des années 2000 sur Netflix avec son mari.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet et du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous