Comment arrêter les envies de sucre une fois pour toutes

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Le femme américaine moyenne consomme 48 livres de sucre ajouté chaque année. Ça fait quatre livres par mois! Et les caries dentaires ne sont pas le seul problème de santé potentiel dont nous devons nous préoccuper. Manger trop de sucre augmente considérablement votre risque d'obésité qui raccourcit la vie, Diabète , et maladie cardiovasculaire . En réalité, une étude de JAMA dans Médecine éternelle ont constaté que les personnes qui dépassaient la limite quotidienne recommandée de sucre ajouté (10% de l'apport calorique total) augmentaient leur risque de décès par maladie cardiaque d'au moins 30%.

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Mettre fin aux envies de sucre et réduire le sucre ajouté est difficile - les aliments sucrés nous tentent à chaque tournant et pour beaucoup de gens, consommer ces aliments est une habitude de longue date associée au réconfort ou à la fête. Parfois, le sucre vous chuchote à partir de l'allée de l'épicerie, d'autres fois, il vous crie depuis le congélateur. La bonne nouvelle est qu'avec certaines stratégies intelligentes pour le sucre, vous pouvez réduire considérablement vos envies de sucre et reprendre votre santé.



Pourquoi avons-nous envie de sucre?

La première étape pour retrouver votre pouvoir sur le sucre consiste à comprendre pourquoi les fringales surviennent en premier lieu - et un certain nombre de facteurs sont en jeu. «Nous avons soif de sucre pour diverses raisons, des hormones aux habitudes en passant par l'impact psychologique de simplement voir un beignet décadent ou un filet de caramel», déclare Marisa Moore, M.B.A., R.D.N., L.D. , diététiste culinaire et intégrative. «La préférence pour les aliments sucrés est innée.» Cela signifie que les envies de sucre sont percées dans notre corps à un âge précoce. «La présomption parmi les scientifiques semble être que les saveurs sucrées existent comme moyen d'identifier les sources de glucides digestibles et, surtout, d'énergie à base de glucose», ajoute Moore. Cette volonté évolutive de nourrir votre corps est forte et difficile à surmonter, alors ne vous en faites pas si vous avez du mal à réduire votre consommation de sucre - et sachez qu'éliminer complètement le sucre de votre alimentation n'en vaut pas la peine. «Parce que les humains aiment les sucreries, il est difficile de les éliminer complètement et cela peut parfois conduire à des sentiments de privation qui peuvent parfois conduire une personne à aller trop loin quand elle en a enfin», dit Moore. Cela alimente un cycle de culpabilité et de honte, alors Moore recommande de vous donner un peu de grâce pendant ce processus.

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Comment arrêter les envies de sucre



1. Écoutez votre corps.

Le dictionnaire Webster définit une envie comme «un désir ou un désir intense, urgent ou anormal». Les synonymes incluent le désir, l'envie, le souhait, le désir et la luxure. Cependant, ce n'est pas parce que vous avez une envie ou que vous voulez quelque chose de sucré que vous devez manger du sucre - ou même prendre un substitut de sucre, comme un fruit - sur une impulsion. Prenez une minute pour comprendre ce qui se passe réellement dans votre corps. Avez-vous mal à la tête? Êtes-vous stressé? Ressentez-vous une faim physique? Vous ennuyez-vous? Avez-vous besoin d'un regain d'énergie? Ou voulez-vous vraiment une friandise?

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2. Achetez-vous du temps.

Boire un verre d'eau, prenez cinq respirations profondes , ou faites une courte promenade. Si vous avez vraiment faim, vous pouvez prendre une collation. Votre meilleur pari pour éradiquer une envie peut être de prendre une collation qui contient des protéines ou une graisse saine. Préparer le vôtre en début de semaine vous permettra d'être proactif et d'éviter les déplacements au distributeur pour les aliments emballés remplis de sucre.

3. Faites attention aux modèles.

Si vous remarquez qu'une envie de sucre vous frappe à 15 h. tous les jours sans faute, c’est un bon signe que vous devriez ajouter une collation riche en protéines à ce moment pour alimenter la journée. Non seulement cela vous fera vous sentir mieux instantanément, mais cela vous préparera également à une meilleure soirée avec moins de fringales à l'heure du coucher.

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Quatre. Équilibrez vos repas.

Assurez-vous que chaque repas que vous mangez (y compris le petit-déjeuner et le déjeuner !) contient des protéines, des légumes ou d'autres glucides sains et des graisses saines. Cela vous permettra de rester rassasié plus longtemps et de stabiliser votre glycémie.

5. Pimentez les choses.

Nous sommes parfois coincés dans une ornière alimentaire, nous en tenant aux mêmes repas simples chaque jour parce que nous savons qu'ils sont «sûrs». Mais comme on dit, la variété est le piment de la vie - et l’épice est un sauveur lorsque vous remplacez le sucre. Certaines des saveurs les plus uniques sont dérivées d'épices facilement accessibles qui ne contiennent aucun sucre ajouté, comme le poivron rouge et la cannelle.

6. Identifiez vos favoris.

Déterminez ce que vous aimez manger pour que vous vous sentiez satisfait (et non privé) à la fin d'un repas. Il peut être utile de rester simple et de choisir deux petits-déjeuners, deux déjeuners à emporter et deux dîners à emporter et d'avoir ces ingrédients à portée de main pour que vous puissiez rester cohérent.

7. Soyez aventureux.

Bien qu'il soit utile de se tourner vers des aliments de base agréables, la curiosité en cuisine peut fournir un exutoire amusant et inculquer de saines habitudes alimentaires. Explorez des recettes, mangez de nouveaux fruits et légumes que vous n’avez jamais essayés auparavant ou combinez différents ingrédients pour créer de nouveaux plats. En changeant ce que vous mangez au jour le jour, vous pourriez trouver un nouveau plat délicieux qui vous passionnera pour le dîner.

8. Dodge pousseurs de sucre.

Alors que la plupart des gens soutiendront votre mission de remise en forme, il y en aura quelques-uns qui essaieront de faire dérailler vos efforts. Lors d'un anniversaire ou d'un dîner de vacances, vous remarquerez peut-être que votre mère essaie de vous persuader de manger un dessert ou que vos amis roulent les yeux parce que vous avez refusé un cocktail. Même votre conjoint peut se transformer en pousseur de sucre quand il ou elle veut frapper ce joint de pâtes à volonté. Bien que vous deviez absolument dire à vos amis, à votre famille, à vos collègues et à vos proches ce que vous essayez d'accomplir, vous devez franchir une étape supplémentaire et leur demander activement leurs encouragements et leur coopération. S'ils essaient toujours de vous inciter à manger des aliments sucrés, restez forts et sachez ceci: il ne s'agit pas de vous, il s'agit de ne pas se sentir fantastiques à propos de leurs propres choix et de ne pas vouloir être laissés pour compte. Tenez-vous-en au plan et ils cesseront probablement d'essayer de vous égarer. Mieux encore, votre conformité pourrait les inciter à apporter leurs propres changements positifs.

Les aliments qui aident à arrêter les fringales:

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Envie de quelque chose de sucré? Essayer:

  • Tranches de pomme au beurre de noix
  • Baies fraîches avec une poignée de noix
  • Ricotta fouettée aux cerises rôties
  • Pomme à la cannelle au four
  • Tisane qui a une note sucrée comme la vanille

Envie de quelque chose de salé? Essayer:

  • Guacamole et 'chips' de concombre
  • Légumes ou craquelins (sans sucres ajoutés ni farine raffinée) et houmous
  • Biltong (un bœuf séché à l'air) ou séché de dinde ou de saumon
  • Poignée de noix ou de graines
  • Œuf dur avec Tout sauf le bagel assaisonnement

Ressources

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