Comment préparer l'aubergine pour la cuisson

La nourriture, la vaisselle, la vaisselle, les produits, les ingrédients, la recette, la plaque, la nutrition végétalienne, la cuisine, les aliments de base,Faites ressortir les riches saveurs de l'aubergine.Voir la galerie 8Photos La nourriture, la vaisselle, la vaisselle, les produits, les ingrédients, la recette, la plaque, la nutrition végétalienne, la cuisine, les aliments de base, 1sur 8Membre de la famille des morelles, l'aubergine a une enzyme naturelle qui peut laisser un arrière-goût amer dans certains plats. Heureusement, il est facile de faire «suer» l'aubergine pour s'assurer que sa douce saveur de noisette transparaît dans votre cuisine. Doigt, Main, Ongles, Produire, Ingrédient, Pouce, Chocolat, Ustensile de cuisine, Dessert, Aliments de base, deuxsur 8Commencez par couper le haut et le bas de l'aubergine, en enlevant les tiges et les feuilles. Humain, doigt, peau, ongles, pouce, pêche, fruits, ustensiles de cuisine, geste, recette, 3sur 8Si vous le souhaitez, décollez la peau épaisse. Puis trancher en rondelles de 1/2 pouce à 1 pouce. Doigt, peau, articulation, organe, ongles, muscle, gros plan, porcelaine, échelle, chair, 4sur 8Tapisser une plaque à pâtisserie d'essuie-tout et saupoudrer généreusement chaque tranche d'aubergine de sel casher. Service, cuisine, plat, recette, clou, vaisselle, cuisson, tasse, assiette, cylindre, 5sur 8Placer en une seule couche et laisser reposer pendant au moins 20 minutes. Doigt, Peau, Articulation, Ongles, Muscle, Recette, Pouce, Cuisson, Chair, Ustensile de cuisine, 6sur 8Lorsque vous êtes prêt, éponger le liquide de surface et tout sel restant sur l'aubergine. La nourriture, la vaisselle, la vaisselle, les produits, les ingrédients, la recette, la plaque, la nutrition végétalienne, la cuisine, les aliments de base, 7sur 8Les enzymes ont été dénaturées et l'aubergine est maintenant prête à être préparée.8sur 8Regardez une vidéo rapide pour obtenir des instructions étape par étape. SuivantComment pocher du poulet en 5 étapes faciles Publicité - Continuer la lecture ci-dessous Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur piano.io