Comment faire pousser une plante de citrouille dans votre jardin cet automne

Grandes citrouilles orange maximkabbGetty Images

Il n'y a pas de chute sans citrouilles - grands types, mini types, types orange, types blancs, types sculptés , et, surtout pied sortes . Bien que vous puissiez charger un wagon au patch de citrouille local , lancez une nouvelle tradition d'automne en cultivant des courges dans votre propre jardin. Ces cultures robustes fleuriront à peu près n'importe où avec les bons soins.

Obtenez le guide complet étape par étape sur la culture des citrouilles - et toutes vos questions les plus urgentes répondues - ci-dessous, avec des informations de Rosie Lerner , Spécialiste de la vulgarisation en horticulture de consommation à l'Université Purdue.

L CaroleGomezGetty Images

1. Choisissez vos graines de citrouille.

Citrouilles viennent dans des centaines de variétés qui diffèrent par la taille, la couleur, le goût et la texture, de sorte qu'aucun type singulier ne peut revendiquer le titre de «meilleur». Des géants en montgolfière aux gourdes minuscules, il existe une variété pour vous. Découvrez quelques graines disponibles pour la commande en ligne ci-dessous:

Acheter des graines de citrouille

Fleur jaune de citrouille en fleursdigihelionGetty Images

3. Arrosez et prenez soin de vos plants de citrouille.

La plupart des cultures maraîchères ont besoin d'un trempage profond mais doux une fois par semaine - environ un pouce d'eau à la fois. Ajustez en fonction des précipitations en conséquence. Remarque: les feuilles de citrouille peuvent sembler flétries dans la chaleur de l'après-midi, même si le sol est encore humide. Résistez à la tentation d'aspirer encore plus la saleté si le feuillage se redresse le soir ou sous une couverture nuageuse, car un arrosage excessif peut contribuer à la pourriture des racines. Pailler vos lits aidera à garder les plantes de citrouille plus régulièrement hydratées et aussi tasser les mauvaises herbes .

En général, vous n'avez pas besoin de prune vos vignes. Les grandes feuilles les aident à produire plus de glucides, ce qui signifie plus de citrouilles. Certaines personnes réduiront leurs plants à un ou deux fruits chacun afin de faire pousser des citrouilles géantes, mais les jardiniers de tous les jours peuvent sauter cette étape.

4. Fertilisez le sol au besoin.

Les citrouilles sont de gros mangeurs. Utiliser un tout usage engrais pour potager (pas conçu pour les pelouses) peut leur fournir la bonne nourriture dont ils ont besoin. C'est aussi une bonne idée de testez votre sol tous les deux ans. Les résultats révéleront le type de saleté auquel vous avez affaire - y compris le pH et les niveaux de nutriments - et vous aideront à planifier en conséquence.

Mains récoltant une citrouille orange poussant sur une vigne AdamLongSculptureGetty Images

5. Récoltez vos citrouilles.

Après plusieurs mois de croissance, vos citrouilles atteindront leur maturité lorsque les écorces durciront et atteindront la teinte souhaitée. Récolter définitivement avant un gel violent, qui endommagera les fruits, Burpee conseille. Couper la vigne avec sécateur laissant plusieurs pouces de tige attachés. Ensuite, profitez des fruits de votre travail - soit en sculpture , la cuisine ou la décoration.


FAQ sur la culture des citrouilles

Vous avez d'autres questions sur la culture des gourdes? Voici ce que vous devez savoir.

Puis-je planter les graines d'une citrouille achetée en magasin?

Il vaut mieux acheter des graines d'une marque réputée que de sauver ceux d'une citrouille aléatoire. «Il peut ou non être récolté lorsque les graines sont complètement mûres», dit Lerner. «Il y a de bonnes chances que ce ne soit pas le cas.

Même si les graines germent, elles peuvent produire une plante différente en cas de pollinisation croisée avec une autre espèce de courge. L'utilisation de graines conservées pourrait être une expérience amusante, mais cela vaut la peine de dépenser quelques dollars en graines approuvées pour cultiver de manière fiable des citrouilles d'ici Halloween.

Puis-je cultiver des citrouilles dans des conteneurs?

Oui! Plus le conteneur est gros, mieux c'est. (UNE jardinière demi-tonneau pourrait faire l'affaire.) Prenez soin de surveiller le sol - jardins de conteneurs sèche plus vite que les lits normaux.

Que dois-je mettre sous les citrouilles en croissance?

Étaler une couche de paille sous votre culture en développement peut aider à protéger les courges pendant les mois chauds de l'été. «Avoir une sorte de paillis comme la paille aidera à réduire la perte d'humidité par évaporation du sol, cela aidera à refroidir un peu le sol et aidera à garder les citrouilles plus propres», dit Lerner.

Combien de temps faut-il pour faire pousser une citrouille?

Les citrouilles mettent généralement environ trois mois à arriver à maturité, mais cela peut dépendre de la variété. Vérifiez le paquet de semences pour les «jours jusqu'à la maturité» pour déterminer quand vous pouvez vous attendre à récolter votre récolte.

Est-il trop tard pour planter des citrouilles?

Ça dépend. De nombreuses variétés ont besoin d'au moins 100 jours pour faire pousser des courges, ce qui fait de juillet le moment idéal pour commencer à planter. Mais tant que vous avez suffisamment de temps avant le froid et les gelées hivernales, allez-y!

Pourquoi mes fleurs de citrouille tombent-elles?

Les citrouilles produisent des fleurs mâles et femelles. (Vous pouvez les distinguer parce que les fleurs femelles de la famille des courges ont un ovaire - ce qui ressemble à un petit mini fruit - juste en dessous.) Les fleurs mâles s'ouvrent généralement en premier et tombent. C'est bon! Tant que les fleurs femelles sont pollinisées, vous êtes prêt à partir.

Comment puis-je protéger mes citrouilles des parasites?

Au début de la saison, couvrez vos plantes avec des couvertures flottantes pour les protéger des coupables courants comme punaises de squash , foreurs de vigne de courge , et coléoptères du concombre . Enlevez ces couvertures dès que les fleurs se développent, car vous aurez besoin d'abeilles pour les polliniser! Pour cette même raison, toujours soyez prudent lorsque vous utilisez tout type d'insecticide sur votre jardin. Les produits chimiques peuvent nuire à ces créatures très importantes et par conséquent empêcher les plantes de produire des citrouilles!

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