Comment vaincre vos envies de sel

Conquérir les envies de sel Getty Images

Si vous cherchez constamment des chips ou des bretzels tout au long de la journée, vous mangez probablement beaucoup plus de sel que vous ne le pensez. Selon le Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes , l'apport quotidien recommandé pour les adultes est inférieur à 2 300 milligrammes - environ une cuillère à café de sel de table. Oui, ce petit. Alors pourquoi mangez-vous autant? Il y a souvent une raison pour laquelle vous en avez envie, et comprendre pourquoi et comment `` dire non '' est la première étape pour réduire.

1. Comprenez vos déclencheurs.
Notez chaque fois que vous cherchez quelque chose de salé et recherchez des modèles émergents. Vous ennuyez-vous? Vous venez de terminer un entraînement intense? Toby Amidor , MS, RD et auteur, disent qu'il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir du sel. Il est composé de sodium et de chlorure, dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. Étonnamment, certaines envies peuvent survenir en essayant de trottoir votre consommation de sel, tandis que d'autres sont liés à vos émotions comme l'excitation et le stress.



Une autre raison? Transpiration. «Après un exercice intense ou une journée étouffante, vous perdez des électrolytes», explique Amidor. «Votre corps peut avoir envie de quelque chose de salé, signalant qu'il est pauvre en sodium. Gardez à l'esprit que les envies de sel peuvent également être associées à une condition médicale sous-jacente, donc Amidor suggère de consulter votre médecin si les symptômes persistent.



2. Obtenez de l'aide.
Réduire votre consommation de sel peut être difficile, mais il existe d'excellentes ressources disponibles pour vous aider. `` L'American Heart Association s'est engagée à réduire le risque de maladie cardiovasculaire et à aider les gens à mettre en œuvre ces recommandations en fournissant des ressources pratiques '', déclare Linda Van Horn, Ph.D., RD ​​L'Association est en première ligne en collaboration avec le gouvernement et l'industrie pour réduire le sel dans l'approvisionnement alimentaire du pays. Visite heart.org/sodium pour vous engager à réduire votre consommation de sodium et accéder à des vidéos, des informations et des quiz utiles.

3. Apprenez de nouvelles habitudes.
«Manger est un comportement acquis», dit Van Horn. Une façon d'arrêter vos envies est de simplement réduire la quantité que vous consommez. «En aussi peu que trois semaines, une personne peut réduire considérablement son seuil de sel, et même trouver que les aliments dont elle avait envie auparavant ont maintenant un goût trop salé», déclare Van Horn. «C'est un phénomène d'adaptation qui peut aider à reprogrammer ces envies. La prochaine fois que vous serez tenté de manger des bretzels ou de commander un accompagnement de frites, optez pour quelque chose avec moins de sel. Finalement, vous apprendrez à avoir moins envie de manger.

4. Remplacez le sel par de nouveaux aliments.
Contreignez la limitation de votre sel en augmentant d'autres saveurs dans votre alimentation. Van Horn suggère d'ajouter des herbes et des épices comme l'ail, le basilic et l'origan sur les légumes. Assurez-vous simplement de satisfaire vos envies de manière saine, explique Amidor: `` Si vous avez envie de quelque chose de salé, grignotez des craquelins de grains entiers garnis de fromage (environ une once). Si vous avez envie de malbouffe comme les chips, alors limitez-vous à une seule portion (environ 15 chips).



Maitland Greer est le directeur de L'Amérique cuisine avec des chefs , un mouvement divertissant de santé et de bien-être qui relie les Américains à des ressources qui leur permettent de manger des aliments sains, savoureux et pratiques.

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Crédit photo: Getty Images

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