Œufs ensoleillés Flower Power

brunch du nouvel an Mike Garden

Les œufs ensoleillés sont encore plus délicieux encadrés de rondelles de poivrons colorés.

Publicité - Continuez à lire ci-dessous les rendements:deuxportions Ingrédients1 gros poivron (ou 4 de couleurs différentes) 1 cuillère à soupe. huile végétale 4 gros oeufs Persil haché, pour la garnitureCe module d'achat d'ingrédients est créé et géré par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et sur du contenu similaire sur leur site Web. instructions
  1. Trancher le poivron (ou 4 poivrons de différentes couleurs) horizontalement pour faire quatre anneaux de 1/2 po d'épaisseur et retirer la chair blanche intérieure et les graines.
  2. Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Cuire les poivrons 2 minutes. Retourner les poivrons sur le crack 1 œuf au centre de chaque anneau. Cuire à couvert jusqu'à ce que les œufs aient atteint la cuisson désirée. Assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.
  3. Pour servir, garnir de persil haché.

Information nutritionnelle (par portion): Environ 215 calories, 13 g de protéines, 3 g de glucides, 17 g de matières grasses (4 g de graisses saturées), 1 g de fibres, 390 mg de sodium



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