Casserole de poulet facile

Notre Casserole de poulet est l'une de nos recettes les plus populaires. Le temps de préparation est de seulement 15 minutes et il peut être prêt en seulement une heure.

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Il peut être congelé jusqu'à un mois et est donc parfait pour la cuisson par lots.

Si vous recherchez une casserole de poulet moins hivernale, nous avons un casserole de printemps avec pesto frais, pois et pommes de terre nouvelles.

En fait, une casserole de poulet est un plat polyvalent. Si vous voulez passer au niveau supérieur, vous pouvez mélanger du fromage râpé pour plus de saveur ou ajouter une pincée de poudre de moutarde pour plus de chaleur ou mélanger avec la moutarde à l'ancienne au goût vers la fin.

Nous avons également un mijoteuse version où vous mettez tous les ingrédients directement dans la mijoteuse et cela ne pourrait pas être plus facile.

En savoir plus + Lire moins -Publicité - Continuez à lire ci-dessous Cal / Serv:380Fait du:4portions Temps de préparation:0les heuresquinzeminutes Temps de cuisson:0les heuresQuatre cinqminutes Temps total:uneheure0minutes Ingrédients1 cuillère à soupe.

huile d'olive

une

morceaux de poulet (huit au total), comme les cuisses et les pilons

une

oignon, tranché finement

deux

gousses d'ail écrasées

deux

bâtonnets de céleri, tranchés épais

deux

carottes, coupées en morceaux de 2 cm (3 & frasl4in)

deux

poireaux, coupés en morceaux de 2 cm (3 & frasl4in)

600 grammes

(1 lb 6 oz) de pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux

1 cuillère à soupe de farine ordinaire

600 ml

(1 pinte) de bouillon de poulet chaud

deux

brins de romarin

Un demi citron

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  1. Chauffer l'huile dans une grande cocotte ignifuge. Assaisonner les morceaux de poulet et faire dorer partout pendant 10 minutes. Retirer et réserver. Égouttez la graisse de la poêle - il devrait y en avoir environ 75 ml (3 oz liq.). Versez 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle et jetez le reste. Préchauffer le four à 200 & ordmC (180 & ordmC ventilateur) repère 6.

  2. Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri, les carottes, les poireaux et les pommes de terre dans la poêle et cuire en remuant pendant 5 à 10 minutes. Incorporer la farine, cuire 2min, puis verser le bouillon. Bien assaisonner, puis remettre le poulet doré dans la poêle. Ajouter le romarin, presser sur le jus de la moitié du citron et mettre la moitié du citron pressé dans la casserole. Couvrir et porter la cocotte à ébullition.

  3. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit très chaude et épaissie.

Geler devant

Préparez-vous à la fin de l'étape 3. Laisser refroidir, transférer dans un contenant ou un sac pouvant aller au congélateur et congeler jusqu'à 1 mois. Pour servir, décongeler au réfrigérateur et réchauffer dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit très chaud

Par portion:

  • Calories: 380
  • Glucides totaux: 31 g
  • Matières grasses totales: 14 g
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