Le meilleur thon en conserve pour préparer vos sandwichs et salades préférés

meilleur thon en conserve courtoisie

Lorsque vous recherchez le meilleur thon en conserve, il y a plus à considérer que le goût prêt pour un sandwich au thon. Vous pourriez avoir des questions sur la durabilité, les niveaux de mercure et les méthodes de récolte - des facteurs auxquels vous n'avez pas nécessairement à penser autres conserves .

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Cela dit, le thon en conserve peut être excellent pour vous car c'est un excellent (et pratique!) source de protéines : Seulement 3 onces fournit environ 20 grammes! De plus, il est riche en minéraux et en acides gras oméga-3, qui sont importants pour le fonctionnement du cerveau et pour prévenir les maladies cardiaques et les maladies inflammatoires comme l'arthrite.

Ci-dessous, nos experts de Test Kitchen décomposent tout ce que vous devez savoir sur le poulet de la mer, y compris vos questions les plus pressantes sur le thon et les meilleures marques de thon en conserve à acheter, donc la prochaine fois que vous avez envie d'un fondu de thon au fromage, vous ' Je saurai exactement quoi faire.

Qu'en est-il des niveaux de mercure?

Il est important de noter que presque tous les poissons contiennent une certaine quantité de mercure et que le thon en contient moins que d'autres variétés comme l'espadon ou le maquereau. Cependant, vous voudrez peut-être consommer du thon avec modération, surtout si vous êtes enceinte, allaitez ou nourrissez de jeunes enfants. Le La FDA suggère limiter la consommation de thon blanc / germon ou d'albacore à une portion par semaine, et de la bonite à deux à trois portions par semaine.

À l'appui de la Recommandations diététiques 2015-2020 pour les Américains , le La FDA recommande que les adultes consomment au moins 8 onces de fruits de mer par semaine (moins pour les jeunes enfants) et que les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent consomment 8 à 12 onces de fruits de mer par semaine, en optant pour des choix plus faibles en mercure.

En fin de compte, le type de thon en conserve que vous choisissez de manger dépendra de vos préférences en matière de saveur et de vos besoins alimentaires. Les types les plus courants de thon en conserve au magasin sont le thon «blanc» ou «léger». Le thon «blanc» est le germon. «Léger» peut être le listao, l'albacore, le patudo ou une combinaison. Le thon blanc a une saveur plus douce que le thon pâle «plus pêcheur» et est plus riche en acides gras oméga-3, mais il peut aussi être plus riche en mercure. Expérimentez avec le type de thon que vous préférez et incorporez vos meilleurs choix avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Quelle est la différence entre le thon en morceaux et solide?

Le thon en morceaux est livré en très petits morceaux, ce qui est le meilleur lorsque vous recherchez une texture plus douce et crémeuse, semblable à une salade de thon. Le thon entier se présente en gros morceaux qui s'écaillent en morceaux copieux, ce qui est super pour les pâtes ou salades vertes.

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Dois-je acheter du thon emballé dans de l'eau ou de l'huile?

Le thon emballé dans l'eau a une saveur plus douce et moins de calories que celui emballé dans l'huile, donc si vous avez besoin d'une boîte pour votre quotidien salade de thon sur seigle , l'eau emballée fonctionne très bien. Pour la meilleure saveur et une texture plus riche, recherchez du thon emballé dans de l'huile d'olive. Lisez simplement l'étiquette pour vous assurer qu'elle ne contient pas d'huiles supplémentaires, comme les légumes ou le soja.

Publicité - Continuez à lire ci-dessous1 Steak de thon sauvage solide Elite Catch sécurisé Catch sécurisé walmart.com7,10 $ ACHETEZ MAINTENANT

Cette marque affirme que les niveaux de mercure dans ses produits à base de thon et de saumon sont au moins 10 fois inférieurs à la limite de la FDA. Essayez le listao à faible teneur en mercure, qui contient moins de calories que le thon blanc ou germon, contient moins de sodium et plus de vitamine B12, de sélénium et de fer.

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deux Thon germon sauvage Planète sauvage Planète sauvage walmart.com3,37 USD ACHETEZ MAINTENANT

Selon la rigueur de cette marque politique d'achat de thon , vous pouvez compter sur cela pour être approvisionné de manière durable. De plus, c'est l'une des options les plus saines dans l'allée - une portion de 3 onces contient plus de 700 milligrammes d'oméga-3 et 21 grammes de protéines. Sans huile, eau ou charges ajoutées, il n'est pas nécessaire de le vider avant de le déguster.

3 Polonais attrapé germon sauvage Thon américain Thon américain amazon.com37,84 $ ACHETEZ MAINTENANT

Emballé uniquement dans des jus naturels et du sel de mer, cette marque de thon conserve plus de saveur fraîche ainsi que plus d'oméga-3. C'est aussi la pêche à la traîne ou à la canne - deux méthodes de pêche avec un impact minimal sur les autres espèces marines.

4 Thon en conserve gastronomique Frais Freshé amazon.com17,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Cette marque de thon ressemble plus à un repas complet et portable ( déjeuner de bureau , personne?). Chaque boîte contient du thon sauvage pêché de manière durable et des produits frais comme du maïs succulent, des olives tranchées, des herbes piquantes et des poivrons rouges doux. Dégustez-le seul ou ajoutez-le à un mélange de légumes verts pour une salade instantanément savoureuse.

5 Filets de thon à l'huile d'olive Tonnino Tonnino walmart.com5,98 $ ACHETEZ MAINTENANT

Pour une expérience culinaire plus raffinée que d'ouvrir une canette, cette marque est proposée dans des bocaux en verre. Non seulement ils ont l'air jolie dans ton garde-manger , mais ils contiennent également de gros morceaux de poisson fermes qui conservent mieux leur forme lorsqu'ils sont ajoutés à une salade niçoise ou en flocons dans des pâtes.

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6 Thon albacore à l'huile d'olive pure Gênes Gênes amazon.com47,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Nous félicitons cette marque pour son engagement déclaré à s'approvisionner en thon auprès de pêcheries certifiées par le Marine Stewardship Council (MSC) ou engagées dans des projets d'amélioration des pêches (FIP) pour les faire passer à la certification MSC. Un éloge supplémentaire pour le morceau de thon solide que vous obtenez dans chaque boîte - nous aimons particulièrement la variété pleine de saveur et remplie d'huile d'olive.

7 Thon germon blanc entier dans l'eau Bourdon Bourdon walmart.com4,12 USD ACHETEZ MAINTENANT

C'est le meilleur choix si vous cherchez à incorporer plus de poisson dans votre alimentation, mais que vous ne pouvez tout simplement pas supporter ce goût de «poisson». La saveur douce de ce thon en conserve le rend facile à incorporer dans les salades, les sandwichs et les pâtes sans submerger tout le plat. Le germon blanc solide de haute qualité fait de cette option un excellent rapport qualité-prix.

8 Thon pâle en morceaux dans l'eau StarKist StarKist amazon.com24,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Pour du thon de qualité à un prix abordable, les acheteurs se tournent constamment vers cette marque populaire. Leur germon blanc solide est loué pour ses gros morceaux fermes, tandis que leur thon pâle en morceaux a un niveau de mercure inférieur à celui des grandes espèces de thon - à la moitié du prix.

9 Thon pâle en morceaux dans l'eau Poulet de la mer Poulet de la mer walmart.com2,27 $ ACHETEZ MAINTENANT

Réduire sa consommation de sodium - tout en profitant de votre sandwich au thon du midi - est facile avec ce thon en conserve à faible teneur en sel. De plus, il est offert en flocons plus petits, il est donc facile de le mélanger à la mayonnaise et de l'étaler sur du pain grillé. Abordable et disponible dans presque toutes les épiceries, il n'est pas étonnant que cette protéine soit presque aussi populaire que le poulet.

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