Un guide facile pour commencer le compostage à la maison

comment composter Mike Garden

Le compostage non seulement réduit les déchets dans les décharges, mais améliore également votre jardin à la maison. Selon le Agence de Protection de l'Environnement (EPA), «le compost est une matière organique qui peut être ajoutée au sol pour aider les plantes à pousser». Cela signifie que des produits plus gros, des fleurs plus jolies et un jardin plus sain peuvent vous coûter sans frais supplémentaires une fois que vous commencez à conserver les restes de votre famille et à les transformer en `` nourriture végétale ''.

Suivez nos étapes faciles et vous serez étonné du changement ton jardin - et la quantité de déchets que vous jetez diminuera aussi considérablement.

Pourquoi devrais-je composter?

C’est l’un des moyens les plus efficaces de minimiser la quantité de déchets que votre famille envoie à la décharge. Environ 30% de ce que nous jetons sont des restes de nourriture et des déchets de jardin, dit l'EPA. Non seulement cela réduit le gaz méthane, qui est un facteur majeur du réchauffement climatique, mais le compostage contrôle également les odeurs des déchets. Et le plus gros gain? Il vous restera un engrais riche vous pouvez utiliser dans votre propre jardin ou faire un don à votre cause préférée.

Comment installer un bac ou une pile de compostage?

Choisissez un espace extérieur pour votre compost - vous avez besoin d'au moins 3 pieds carrés d'espace - et d'un bac. Un bac fermé est un bon choix si vous vous inquiétez de l'apparence (ou de l'odeur) de votre tas de compost! Vous pouvez facilement créer un conteneur, en commander un en ligne (comme Le best-seller de FCMP Outdoor ), ou achetez-en un dans votre quincaillerie ou magasin de jardinage local. Recherchez une poubelle d'environ 3 pieds de diamètre et pas beaucoup plus haute que votre taille. Utilisez du grillage ou des clôtures pour protéger votre bac des animaux tels que les ratons laveurs (ou même le chien du voisin).

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Que puis-je composter?

Vous pouvez ajouter presque n'importe quoi de ta cuisine et le jardin - une matière organique surprenante comprend des coquilles d'œufs, des fleurs coupées, du marc de café (et des filtres en papier), de vieux journaux, des sachets de thé et de thé, des cheveux (d'animaux et de votre propre brosse à cheveux!), des cure-dents et même des allumettes.

L'astuce consiste à viser des quantités égales de déchets «verts» et de déchets «bruns» pour garder votre compost sain. Les déchets «verts» comprennent la matière humide comme les fruits et les légumes et les déchets «bruns» sont des matières sèches comme des copeaux de bois, des feuilles sèches ou même de vieux journaux. Le maintien d'un équilibre est important parce que les matériaux `` bruns '' sont riches en carbone, nourrir les organismes qui décomposent les déchets et les matériaux `` verts '' fournissent de l'azote - clé pour construire la structure cellulaire de votre nouveau sol.

Votre compost a également besoin d'oxygène et d'humidité. Sans air, votre tas commencera à pourrir et à sentir. L'humidité aide à tout décomposer et saupoudrer le compost d'eau de temps en temps, à moins que vos déchets ne soient suffisamment humides. Avec le bon mélange, votre compost ne devrait sentir que la saleté terreuse.

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Y a-t-il quelque chose que je ne peux pas composter?

Bien qu'ils soient compostables, les produits laitiers ou animaux (même les os d'animaux) commenceront à sentir et à attirer les parasites, alors jetez-les dans votre poubelle à l'ancienne. Il en va de même pour les graisses, les huiles et les déchets d'animaux. De plus, si vous avez une maladie ou une plante infestée d'insectes, ne l'ajoutez pas au tas - cela pourrait contaminer votre compost, le rendant inutilisable.

Combien de temps dure le compostage?

En quelques semaines, vos restes de nourriture se transformeront en terre. Retournez votre mélange toutes les semaines ou deux avec une pelle ou une fourchette de jardin pour le mélanger. Si vous ne voyez pas de progrès après quelques semaines, ajoutez plus de matériau «vert» et assurez-vous de garder le tas humide. S'il est malodorant et humide, ajoutez plus de matière «brune» et retournez le compost plus fréquemment. De plus, séparez tous les gros matériaux (comme les branches) pour que l'air circule. Votre compost est prêt quand il ressemble et sent le sol!

Comment puis-je utiliser mon compost?

Incorporez-le dans vos plates-bandes ou saupoudrez-le dessus. N'oubliez pas que le compost ne remplace pas votre sol, mais agit plutôt comme un engrais naturel pour nourrir votre sol et vos plantes, alors ajoutez-le quelques fois par an pour de meilleurs résultats.

Puis-je composter à l'intérieur de ma maison?

Comment composter à la maison Westend61Getty Images

Absolument. Que vous soyez dans un appartement ou une maison sans jardin, vous pouvez installer une mini station de collecte directement dans votre cuisine afin de ne pas avoir à jeter des restes de nourriture. Experts de la Good Housekeeping Institute partagez leurs trucs et astuces pour faire fonctionner le compostage où que vous soyez:

1. Procurez-vous un bac à compost avec un couvercle hermétique.

                Que vous optiez pour un bac en plastique ou un version en acier inoxydable , assurez-vous qu'il est livré avec un couvercle. Certaines versions en plastique peuvent absorber les odeurs, explique Laurie Jennings, Institut GH directeur, c'est pourquoi elle utilise un vieux seau à glace en acier inoxydable avec un couvercle assorti sur son comptoir pour collecter les matières compostables.

                2. Tapissez votre bac à compost avec des sacs biodégradables.

                Bien qu'il soit tentant de vouloir réutiliser les sacs en plastique de l'épicerie, ceux-ci ne sont pas biodégradables et peuvent aller à l'encontre de l'objectif de votre compostage. Jennings ne jure que par BioBag Sacs compostables de (disponibles en 3 et 13 gallons) même après avoir essayé un certain nombre de marques plus chères.

                3. Rangez les sacs de compost pleins dans votre congélateur.

                Vous voudrez remplacer le sac régulièrement pour que les restes de plusieurs semaines ne commencent pas à empester votre espace. Une fois que votre bac est à pleine capacité, sécurisez le sac et placez-le dans le congélateur (oui, vraiment!). Cela facilitera le transport des déchets, éliminera toute odeur, arrêtera la décomposition active et vous fera gagner du temps avant de pouvoir vous en débarrasser.

                4. Trouvez un service de collecte local ou un lieu de dépôt.

                Si vous n’avez pas de jardin dans lequel composter vos déchets, voyez si votre communauté propose des services de collecte. Contactez votre municipalité locale ou visitez CompostNow Le site qui répertorie les services participants à travers le pays - certains fournissent même des kits de démarrage à domicile et des ramassages réguliers sur le trottoir. Les règles dépendent toutes de l'endroit où vous vivez. Si vous apportez vos propres déchets à une station de transfert, vérifiez également avec eux: beaucoup ont désigné des zones de compostage.

                Si vous vivez dans un appartement ou dans une ville sans collecte, vous devrez probablement faire un petit effort supplémentaire pour donner votre compost, mais cela en vaut la peine, explique Birnur Aral, Ph.D. , directeur du laboratoire des sciences de la santé, de la beauté et de l’environnement, qui est un composteur domestique dans une communauté qui n’a pas de programme de collecte.

                «Toutes les quelques semaines, j'apporte mes restes au collège de ma fille où ils ont construit un bac à compost», dit-elle. «L’été, j’apporte des sacs au marché de mon fermier local et je les donne à une voisine qui vend des produits et utilise le compost dans sa ferme du nord de l’État.» C'est une petite façon de redonner.

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                Tout ce dont vous avez besoin pour commencer le compostage

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