9 meilleures cuisinières à gaz à acheter en 2021, selon des tests

Meilleures cuisinières à gaz Getty Images

Une nouvelle cuisinière à gaz est un investissement sérieux - c'est aussi le cœur de votre cuisine. C'est pourquoi le Laboratoire d'appareils de cuisine et de technologie du Good Housekeeping Institute mettre à l'épreuve les meilleurs modèles du marché.

Pour trouver les meilleures cuisinières à gaz, nous avons testé les brûleurs pour voir à quelle vitesse ils pouvaient atteindre une ébullition et maintenir un mijotage régulier. Nous avons également fait cuire des biscuits et des gâteaux pour tester l'uniformité et la cuisson, et avons testé l'efficacité du gril en faisant griller du pain et des steaks grillés. Nous avons noté la facilité d'utilisation des commandes, des poignées, des boutons, des options du cycle d'autonettoyage, et bien plus encore pour arrondir les seules cuisinières à gaz qui valent votre argent.

Pour les meilleures performances de la cuisinière aux fours, ce sont les meilleures cuisinières à gaz à acheter en 2020, selon les tests :

Quelle est la meilleure cuisinière à gaz?

  • Si vous cuisinez fréquemment, Choisissez une cuisinière avec une seule cavité de four ou un modèle avec la plus grande cavité au-dessus de la cavité inférieure. Sinon, vous devrez vous pencher pour prendre les aliments dans et hors du four.
  • Si vous manquez d'espace de comptoir, vous préférerez peut-être avoir une cuisinière avec deux fours avec un plus petit au-dessus. Ce four supplémentaire est pratique pour les tâches qui pourraient normalement être effectuées dans un four grille-pain comme la cuisson de pizzas surgelées, la préparation de sandwichs ouverts ou le réchauffage.
  • Si vous utilisez souvent le four, en particulier pour les rôtis, les casseroles et les tartes (qui peuvent salir le four), n'achetez pas de cuisinière sans fonction d'autonettoyage traditionnelle.
  • Si vous utilisez fréquemment la table de cuisson pour un grand groupe , vous voudrez peut-être plus d'un brûleur électrique pour vous aider. Cela signifie que vous devriez rechercher une cuisinière avec plus d'un brûleur de plus de 12000 BTU - des BTU inférieurs signifient une puissance inférieure, ce qui se traduit par plus de temps passé dans la cuisine.

Lisez la suite pour en savoir plus sur les meilleures cuisinières à gaz de notre laboratoire - et si vous améliorez toute votre cuisine, ne manquez pas nos tests sur les meilleurs réfrigérateurs , micro-ondes , grillades , et plus appareils les plus testés.

Publicité - Continuez à lire ci-dessous1Meilleure gamme de gaz globaleGamme Wi-Fi intelligente à gaz encastrée LSG4511ST LG LG Home Depot1 619,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

La gamme intelligente de LG avec ProBake Convection était la top performer dans nos tests en laboratoire . Il a bien fonctionné dans notre évaluation de la cuisinière, mais le four est l'endroit où cette cuisinière excelle: il cuit constamment des gâteaux et des biscuits dans son spacieux four à convection, brunissant parfaitement même sur des plaques à pâtisserie (tout en prenant quelques minutes supplémentaires pour le faire). Le gril n'a pas produit un brunissement super uniforme, ce qu'il est important de garder à l'esprit lors de la fonte du fromage sur un ziti cuit au four.

Ses commandes sont faciles à utiliser et claires à voir grâce à un panneau de commande incliné. Une fonctionnalité intelligente que nous avons aimée: en cas de problème, la fonction de `` diagnostic intelligent '' transmet les données via votre téléphone directement au centre d'information client LG pour un dépannage sans stress.

  • 30 pouces, 6,3 cu. Capacité du four en pieds
  • 5 brûleurs à gaz scellés de 5000 à 17000 BTU, plus LG ProBake Convection et un tiroir de rangement
  • Fonctions de vapeur autonettoyante et EasyClean
deuxGamme de gaz au meilleur rapport qualité-prixCuisinière à gaz autoportante NX58R6631ST Samsung Samsung samsung.com1 299,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Ce n'est pas la gamme la moins chère de notre liste, mais cette cuisinière à gaz Samsung est la meilleure valeur pour ce qu'elle offre . L'acier inoxydable toscan résistant aux empreintes digitales vous attirera, et les boutons de commande éclairés disposent d'un rétroéclairage bleu lorsqu'ils sont allumés, vous n'aurez donc jamais à vous demander si vous avez éteint le poêle.

Le four dispose d'un réglage automatique de la température en mode convection, et il nous a impressionnés par ses caractéristiques spéciales, notamment la cuisson lente, la déshydratation, la résistance au pain et le démarrage différé. Le gril de cette cuisinière ne nous a pas épatés, bien que les brûleurs aient uniformément bruni les aliments et que les produits de boulangerie sont sortis à merveille.

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  • 30 pouces, 5,8 cu. Capacité du four en pieds
  • 5 brûleurs scellés de 5000 à 18000 BTU avec grille continue, plus une convection véritable et un tiroir de rangement
  • Fonction d'auto-nettoyage
  • Les poulets de chair ne faisaient pas dorer les steaks aussi foncés que les autres poulets de chair
3Meilleure cuisinière à gaz puissanteCuisinière à gaz autoportante HR1124G Chéri Chéri ajmadison.com5 699,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

En plus d'avoir un design super élégant, cette gamme Miele a des boutons surdimensionnés et une grande poignée de porte facile à saisir qui ajoute à son look professionnel. C'est l'un des rares modèles que nous avons évalué qui excellé au gril , rivalisant avec un grill extérieur quand il s'agit de brunir les steaks .

Les brûleurs sont tous puissants, allant de 12500 à 19 500 BTU, vous pourrez donc rapidement atteindre une ébullition dans plusieurs pots en même temps. Il est également équipé de grilles de cuisson en fonte lavables au lave-vaisselle, de deux ventilateurs à convection pour une cuisson rapide et d'un cycle d'autonettoyage de premier ordre. Ce modèle continue de résister à la concurrence, de son four à sa plaque de cuisson. Meilleure partie? Il est soutenu par le Bon joint de ménage , donc s'il est défectueux ou n'est pas à la hauteur de ses prétentions, nous vous rembourserons intégralement.

  • 30 pouces, 4,6 cu. Capacité du four en pieds
  • 4 brûleurs de 12500 à 19500 BTU, plus deux ventilateurs de convection
  • Fonction d'auto-nettoyage
  • Pas de tiroir de rangement
4Meilleure cuisinière à gaz personnalisableGamme RNB304BV2 RNB Series Étoile bleue Étoile bleue bluestarcooking.com5 095,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Le choix de ce chef professionnel est difficile à battre pour les performances de la table de cuisson, et si vous recherchez un bourreau de travail, cette gamme est faite pour vous. Quatre brûleurs à gaz ouverts en forme d'étoile permettent une répartition uniforme de la chaleur et les brûleurs excellaient à mijoter. Cela dit, si vous voulez beaucoup de contrôle précis de la température, ce n'est pas la plage pour vous, car les boutons n'ont pas de marques de température exactes. Le four excellait également dans le brunissement uniforme des produits de boulangerie.

Nous avons testé le RNB304BV2, mais BlueStar aussi te laisse construisez votre propre gamme de rêve exactement selon vos spécifications préférées avec plus de 750 options de couleurs, de portes, de garnitures et de boutons. Vous pouvez choisir entre des plaques de cuisson françaises, des plaques de cuisson, des grils à griller et une configuration de brûleur: c'est vraiment amusant si vous êtes sérieux dans votre cuisine.

  • 30 pouces, 6,6 cu. Capacité du four en pieds
  • 4 brûleurs scellés de 9 000 à 30 000 BTU, plus un ventilateur de convection
  • Pas de tiroir de rangement
  • Pas de fonction d'auto-nettoyage
5Meilleure cuisinière à gaz sans fiorituresCuisinière à gaz autoportante WFG505M0BS Tourbillon Tourbillon homedepot.com749,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

La cuisinière à gaz autoportante Whirlpool est équipée de cinq brûleurs scellés produisant de 5 000 à 15 000 BTU sous ses grilles en fonte continues. Il a excellé dans nos tests de mijotage, ce qui signifie que vous pouvez laisser la sauce réchauffer sur la cuisinière pendant que vous continuez à cuire le reste du repas sans vous soucier si elle brûlera. Les brûleurs ont également obtenu d'excellents résultats pour une distribution uniforme de la chaleur, mais avec un seul brûleur atteignant 15 000 BTU, vous pourriez être coincé devant la cuisinière en attendant que l'eau bout.

Pendant les vacances, vous serez à l'aise avec les commandes du four faciles à utiliser lorsque vous vous préparez pour une journée de cuisson. Une fonction délicate était le gril: il peut être difficile d'accès car il est situé au bas de la cuisinière dans le tiroir. Ce four n'a pas non plus de mode de convection.

  • 30 pouces, 5,1 cu. Capacité du four en pieds
  • 5 brûleurs scellés de 5000 à 15000 BTU et grilles en fonte continues
  • Pas de fonction de convection
  • Aucun gril de tiroir de rangement situé dans le tiroir
  • Pas de fonction d'auto-nettoyage
6Meilleure cuisinière à gaz à double fourCPF48UGMYW Portofino Pro-Style Dual Fuel Range Smeg SMEG AjMadison7 699,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Lorsque ce chef-d'œuvre italien jaune à double carburant de 48 pieds est arrivé dans notre laboratoire, tout le monde s'est arrêté pour regarder. Cela n'a pas seulement l'air bien: il s'est également bien préformé lors de nos tests. Le four secondaire secondaire est un peu petit pour les articles de grande taille, mais idéal pour réchauffer et réchauffer les plats.

La cuisinière à cinq brûleurs était agréable à cuisiner, avec une vaste gamme de puissance allant de 1 200 à 20 000 BTU. Grâce à 10 modes de cuisson (y compris la rôtisserie et la pizza) le four a excellé , trop. Il s'est avéré avoir une répartition uniforme de la chaleur lors de nos tests de cuisson, et les doubles lumières intérieures du four permettent de vérifier très facilement ce que vous avez dans le four sans avoir à ouvrir la porte et risquer de perdre de la température dans le four. Après toute la cuisson, cet appareil était facile à nettoyer avec sa finition lisse. Une mise en garde: la profondeur du four était un peu timide pour installer nos plaques à biscuits préférées.

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  • 48 pouces, 4,5 cu. Capacité du four principal et 1,45 pi3 Capacité du four secondaire
  • Cinq brûleurs à gaz de 1200 à 20 000 BTU, plus une convection véritable et un tiroir de rangement
  • Fonction de nettoyage à la vapeur
  • Le four secondaire ne peut pas accueillir le plateau demi-feuille
7Cuisinière à gaz la plus facile à utiliserCuisinière à gaz encastrable KSGB900ESS Aide culinaire Aide culinaire homedepot.com2 799,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Lorsque nous avons testé cette cuisinière encastrable KitchenAid, elle s'est sentie confortable et familière, comme si l'unité était en attente dans le laboratoire depuis très longtemps. Les commandes et les fonctions sont familières, intuitives et faciles à utiliser et à lire. Avec des brûleurs qui varient en BTU de 5 000 à 19 000 BTU, cette cuisinière est bien équipée pour tout, de la sauce mijotée pendant des heures à l'eau bouillante en quelques minutes.

Là où la plupart des fours ont un tiroir pour le stockage, le tiroir de cette cuisinière est spécialement conçu pour la cuisson . Le compartiment coulissant est équipé pour garder les aliments au chaud, cuire lentement ou cuire au four. Au-delà de la cuisson par convection et de l'autonettoyage, le four propose également une cuisson à la vapeur pour des résultats humides, et nous avons constaté que le four produisait principalement des produits de boulangerie, grâce à une répartition très uniforme de la chaleur. Le gril a également fait dorer le pain grillé de manière parfaitement uniforme.

  • 30 pouces, 6,5 cu. Capacité du four en pieds
  • 5 brûleurs scellés de 5000 à 19000 BTU, plus la convection véritable et un tiroir de cuisson
  • Fonction d'auto-nettoyage
  • Dans nos tests, l'eau bouillante a pris 10 minutes de plus que la plage la plus rapide
8Meilleures caractéristiques de la cuisinière à gazFGGH3047VF Cuisinière à gaz à commande avant avec frite à air Frigidaire Galerie Frigidaire lowes.com1 149,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Friteuses à air ont récemment gagné beaucoup de popularité - et probablement une partie de votre espace de comptoir. Reprenez une partie de cet espace avec ça Cuisinière à gaz Frigidaire avec capacités de friture à l'air. Cependant, n'écartez pas cette gamme comme une nouveauté: elle offre un préchauffage rapide, un démarrage différé et même une cuisson au gril dans nos tests.

Nous avons constaté que la friture à l'air était un peu salissante et fumée, mais elle faisait délicieusement croquer les ailes de poulet, et avec quatre réglages autonettoyants, le nettoyage n'est pas si terrible. Son panneau de commande et ses boutons faciles à lire simplifient la cuisson, mais la cuisinière et le four n'ont donné de bons résultats que modérément lors de nos tests. C'est toujours un choix solide, surtout si vous êtes un fanatique de la friture à l'air.

  • 30 pouces, 5,6 cu. Capacité du four en pieds
  • Cinq brûleurs scellés de 5000 à 18000 BTU, plus une convection véritable et un tiroir de rangement
  • Fonction d'auto-nettoyage
  • La fonction de friture à l'air était enfumée
9Cuisinière à gaz la plus facile à nettoyerPGS930SELSS Cuisinière à gaz à commande frontale encastrée intelligente Profil GE Profil GE homedepot.com2 429,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

L'acier inoxydable est connu pour son look moderne, et avec le profil GE, vous obtenez cela et plus encore. Il est équipé de plusieurs fonctions utiles, y compris la cuisson par convection, le rôtissage par convection et une sonde de température de précision incluse pour surveiller la viande pendant la cuisson, et vous pouvez suivre les progrès sur l'application de cuisine GE Appliances (vous pouvez démarrer votre four ou l'éteindre à distance) .

Si vous redoutez de nettoyer votre four, cette cuisinière GE le rend simple et sans stress avec trois modes: manuel, vapeur (30 minutes) et autonettoyant (trois ou cinq heures). Vous pouvez même c penchez les grilles de la cuisinière directement dans le four avec le mode d'autonettoyage .

  • 30 pouces, 5,6 cu. Capacité du four en pieds
  • Cinq brûleurs allant de 5000 à 21000 BTU, plus une véritable convection et un tiroir de rangement
  • Trois fonctions d'auto-nettoyage
  • Le plus petit brûleur avait du mal à maintenir un véritable mijotage
Rédacteur en chef adjoint Jessica est rédactrice en chef adjointe du Good Housekeeping Institute et testeuse de produits de longue date, critique, rédactrice et éditrice de contenu beauté, style de vie et maison.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet et du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous