8 meilleurs grils d'extérieur de 2021, selon les experts en électroménagers

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Notre Laboratoire d'appareils de cuisine du Good Housekeeping Institute regardé plus d'une douzaine de grils pour vous trouver les meilleurs modèles avec un chauffage uniforme, d'excellentes compétences de saisie et un minimum de poussées et de tabagisme. Ensuite, nous avons envisagé des extras utiles tels que des tables d'appoint, un rangement d'outils, des réservoirs d'essence dissimulés, des roues pour la portabilité, etc. Ceux-ci sont les meilleurs grils que vous pouvez acheter en 2020:

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Meilleur grill global: Barbecue au propane Weber Genesis II E-335
Grill de meilleure qualité: Barbecue au gaz à 4 brûleurs NexGrill
Meilleur gril à gaz: Barbecue au propane Weber Spirit II E-310
Meilleur grill pour les débutants: Barbecue au gaz infrarouge Char-Broil
Meilleur gril portable: Barbecue au propane portable Napolean Travel Q
Meilleur barbecue au charbon de bois: Barbecue au charbon Weber Original Kettle Premium
Meilleur gril à granulés: Gril de table Traeger Ranger
Meilleur gril à gaz de table: Barbecue au propane de table portatif Coleman Roadtrip 225

Quel type de gril est le meilleur?



Lors de l'achat d'un nouveau gril extérieur, les deux principaux acteurs sont gaz et charbon de bois, mais grils électriques et à granulés de bois sont également un jeu équitable. Lorsque vous choisissez le type de gril à acheter, tenez compte de la fréquence à laquelle vous grillerez, de l'espace dont vous disposez pour le stockage, de la saveur que vous préférez et du temps et de l'attention que vous voudrez consacrer à la cuisine. Voici les bases de chacun:



Grils à gaz sont le type le plus courant. Les barbecues à gaz sont excellents car ils offrent un excellent contrôle de la température de cuisson (la possibilité de régler les boutons du brûleur rend moins probable que vous vous retrouviez avec une poitrine brûlée!), De plus, ils s'enflamment en appuyant sur un bouton, chauffent rapidement, et sont faciles à nettoyer. C'est l'option idéale pour les grils simples qui prévoient de faire des grillades fréquemment. N'oubliez pas que vous aurez besoin de carburant provenant d'un réservoir de propane ou d'une conduite de gaz naturel sur votre propriété.

Barbecues au charbon le style nécessite des briquettes ou du charbon de bois en morceaux pour s'enflammer. Le charbon de bois est plus pratique et prend du temps à se réchauffer et à refroidir, mais donne une meilleure saveur de barbecue que le gaz, car il devient souvent plus chaud. Pour les puristes du gril désireux d'y travailler.

Grils électriques brancher et ne peut pas être battu pour la facilité d'utilisation ou la commodité - en particulier les grilles qui peuvent être utilisées à l'intérieur ou dans les complexes d'appartements qui n'autorisent pas les grillades - ne vous attendez pas à ce que les steaks ou les hamburgers «dorés» sur un gril électrique aient le même goût que ceux d'un vrai barbecue.



Grils à granulés sont une catégorie croissante qui utilise des granulés de bois dur fabriqués à partir de déchets de bois pour chauffer. Les granulés donnent aux aliments une saveur délicieuse et authentique de bois dur, mais ils sont coûteux et peuvent être difficiles à trouver.

Publicité - Continuez à lire ci-dessousuneMeilleur grill dans l'ensembleBarbecue au propane Genesis II E-335 Weber Weber amazon.com949,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

La Barbecue à gaz Weber Genesis II E-310 était une superstar dans nos tests à moins de 1000 $. Sa capacité à griller était fiable, que nous ayons saisi des steaks ou des quartiers de poulet cuits lentement. Nous avons adoré le des extras pratiques, y compris des grilles de cuisson en acier inoxydable, une jauge indiquant beaucoup de gaz a été laissée dans le réservoir, un bac à graisse facile à vider et des boutons de commande allumés pour griller lorsque le soleil se couche. Ce gril est une nouvelle version améliorée avec un brûleur latéral de 12000 BTU et une station de saisie, qui crée des marques de gril prononcées et donne une saveur fumée.

deuxGrill au meilleur rapport qualité-prixBarbecue à gaz à 4 brûleurs Nexgrill NexGrill homedepot.com269,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Il peut être difficile de trouver un gril de grande qualité pour moins de 500 $, mais avec son acier inoxydable brillant, le gril au gaz propane à 4 brûleurs NexGrill avec brûleur latéral est un choix A + pour l'étiquette de prix. Il délivre des marques de gril parfaites, un brûleur latéral et espace pour 28 (!) hamburgers . Sur le côté, il y a un brûleur pour faire chauffer des haricots ou de la sauce. Et le meilleur de tous: nous avons vu l'interdiction de fumer ou de flambées lors de la cuisson.

3Meilleur gril portableBarbecue au propane portatif Travel Q Napoléon Napoléon amazon.com422,45 $ ACHETEZ MAINTENANT

Le Napolean Travel Q a obtenu de très bons résultats lors de nos tests. Il s'est avéré un steak moyennement saignant avec des marques de gril distinctes rapidement, et a produit des quartiers de poulet brun doré pratiquement sans carbonisation lorsqu'il était cuit pendant 20 minutes à feu moyen. Bien que relativement petit et facile à plier pour voyager , les grilles peuvent accueillir 16 hamburgers et la forme en dôme permet des coupes de viande plus épaisses avec à peine des flareups et un minimum de fumée. Ses deux brûleurs se sont allumés immédiatement et peuvent être utilisés pour la cuisson directe et indirecte, et il est alimenté par une bouteille de propane d'une livre, mais peut également être connecté à un réservoir pleine taille.

4Meilleur barbecue à gazBarbecue au propane Spirit II E-310 Weber Weber amazon.com479,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

En ce qui concerne la cuisson, le gril en acier inoxydable à trois brûleurs est à peu près parfait. Lorsque nous avons testé un modèle précédent de cette ligne Spirit, il a chauffé uniformément et s'est avéré des steaks avec de superbes marques de grillades qui étaient magnifiquement rares et juteuses lors de nos tests. Le poulet est sorti des grilles brun doré, humide et tendre. Et tout cela avec très peu de poussées! Ce gril est livré avec des grilles en fonte émaillée en porcelaine qui grillent jusqu'à 25 hamburgers de quatre pouces à la fois, une table d'appoint en acier inoxydable et une jauge pour vous donner une idée de la quantité d'essence dans le réservoir.

5Meilleur grill pour les débutantsBarbecue à gaz commercial Tru-Infrared Char-Broil Char-Broil lowes.com349,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Ce gril Char-Broil chauffé rapidement et uniformément lors de nos tests et n'a pas éclaté une seule fois . Il s'est allumé sans effort du tout et est devenu assez chaud pour saisir le steak et le poulet sans les brûler. Ce modèle est doté de la technologie Tru-Infrared de Char-Broil, qui est essentiellement une grande plaque de métal qui se trouve sous les grilles de cuisson et emprisonne le jus des aliments pendant la cuisson. Une fois que les jus ont atteint l'assiette, ils cuisent à la vapeur et donnent plus de saveur aux aliments. Les résultats étaient juteux et pas secs. En plus de la performance de cuisson du Char-Broil, nous avons aimé la conception simple à deux boutons qui répondait rapidement aux ajustements. Le gril entier était facile à déplacer lorsqu'il était temps de le ranger ou de le tourner à l'abri du vent.

6Meilleur gril au charbonBarbecue au charbon Original Kettle Premium Weber Weber walmart.com165,00 $ ACHETEZ MAINTENANT

Cette bouilloire Weber est emblématique de l'industrie et très apprécié des consommateurs, il n'est donc pas surprenant que ce soit un best-seller chez Walmart (et son version légèrement moins chère a plus de 1000 avis positifs sur Amazon). À moins de 200 $ (!), Il est alimenté au charbon de bois et dispose d'un cendrier sous le gril facile à remplir pour une cuisson continue. La structure est robuste avec des accessoires solides et un couvercle amovible qui peut être posé sur le côté du gril, et il peut être enroulé facilement pour plus de commodité et de rangement en basse saison.

septMeilleur gril à granulésGril de table Ranger Traeger Traeger williams-sonoma.com399,95 $ ACHETEZ MAINTENANT

Traeger est connu pour son large assortiment de grands grils à granulés conçus pour fumer beaucoup de viande à la fois à une température précise. Ils chauffent plus rapidement que les grils au charbon de bois et nécessitent moins de travail de préparation (pas de soucis avec des charbons qui ne s'allument pas ou qui sont difficiles à étaler). Ce Ranger Grill est une excellente option pour les débutants en grillades à granulés qui ne veulent pas faire un investissement important dès le départ, les citadins sans tonnes d'espace de gril extérieur, ou ceux qui aiment les voyages en voiture.Il vous permet de fumer, braiser, rôtir ou faire un barbecue par incréments de cinq degrés tout en créant la saveur des grils à granulés au feu de bois pour lesquels sont connus. Il dispose d'une sonde thermométrique et d'une fonction de maintien au chaud, et est livré avec une plaque chauffante pour faire des œufs et d'autres aliments pour le petit-déjeuner.

8Meilleur barbecue à gaz de tableBarbecue au propane de table portable Roadtrip 225 Coleman Coleman amazon.com169,99 $ ACHETEZ MAINTENANT

Grilles portatives Coleman nous ont toujours impressionnés par la qualité de la cuisson des hamburgers et des steaks saisis sans les dessécher. Nous n'avons pas rencontré de poussées, ni perdu d'asperges entre les grilles grâce au centre oblong solide qui aide à un chauffage uniforme . Cette version de table est de conception similaire et fournit jusqu'à 11 000 BTU avec seulement deux brûleurs. La température est facile à contrôler, même si vous souhaitez différentes zones de cuisson pour le brunissage initial puis la cuisson à l'intérieur. Il est entièrement assemblé pour que vous puissiez commencer à griller tout de suite, n'oubliez pas d'acheter une bouteille de propane d'une livre séparément.

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Rédacteur principal et analyste de produits, Laboratoire d'appareils de cuisine et de technologie Betty Gold a obtenu un baccalauréat ès sciences en études alimentaires et nutrition de l'Université de New York, et avant de rejoindre Good Housekeeping, elle a travaillé avec la James Beard Foundation et d'autres grandes marques de médias alimentaires comme Bon Appétit, Food Network Magazine et The Martha Stewart. Montrer. Directeur adjoint, Laboratoire d'électroménagers Nicole dirige le Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab, où elle supervise le contenu et les tests liés aux appareils, outils et équipements de cuisine et de cuisine.Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pouvez trouver plus d'informations à ce sujet et du contenu similaire sur piano.io Publicité - Continuer la lecture ci-dessous