75 plats réconfortants parfaits à tout moment de l'année
Mike Garden Nous avons tous été là - mauvais jours, ruptures ou juste un peu déprimé, cela arrive à tout le monde! Heureusement, il existe un moyen facile (et délicieux!) De guérir tous les cas de blues: des plats réconfortants chauds et confortables. Nous avons rassemblé nos meilleures recettes de plats réconfortants qui apaisent l'âme avec des portions copieuses, des ingrédients nourrissants et beaucoup (et beaucoup!) De fromage. De casseroles faciles à manger - pâtes au four au fromage, tourte au poulet et toutes les lasagnes - aux plats réconfortants classiques du sud (notre meilleur poulet frit de tous les temps, beaucoup de barbecue et de macaroni au fromage gluant), nous partageons tous nos plats délicieux préférés qui renverseront même les sourcils les plus grincheux. Prêt à être de bonne humeur?
Il n’ya aucune raison d’être triste en buvant un bol de vapeur chaude poulet pho ou risotto ultra crémeux (que vous pouvez préparer dans le Pot instantané !). Essayez simplement de vous fâcher en mordant dans l'une de nos recettes de plats réconfortants américains classiques, qu'il s'agisse d'un cheesesteak melty Philly ou d'un fromage galette fondre . Parcourez nos exemples de plats principaux pour trouver quelque chose de délicieux à préparer pour le dîner de ce soir, nous vous garantissons que vous trouverez votre nouveau plat réconfortant numéro un.
Mike Garden Pizza aux champignons et choux de Bruxelles Les champignons et les choux de Bruxelles sont mélangés dans du vinaigre balsamique avant de garnir cette tarte digne d'un restaurant.
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Mike Garden Pho instantané au poulet Pho, soupe traditionnelle vietnamienne, met généralement des heures à mijoter sur la cuisinière. Dans cette recette, l'Instant Pot fait tout le travail pour vous, créant un bol chaud et réconfortant de nouilles, de poulet et de bouillon en un rien de temps.
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Mike Garden Poulet rôti au citron et au thym Apprenez les étapes simples pour spatchcocking (a.k.a. papillon) un poulet, et vous deviendrez un expert à rôtir parfaitement l'oiseau - en beaucoup moins de temps que d'habitude.
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Mike Garden Poêlée de poulet aux champignons avec sauce à la crème aux fines herbes La sauce à base de vin blanc, de bouillon de poulet, de miso (pour un umami supplémentaire) et de crème épaisse donne un accord soyeux aux cuisses de poulet croustillantes.
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Mike Garden Lasagne avec sauce à la viande Gagnez beaucoup de temps en faisant simplement cuire des nouilles de lasagne sèches dans cette sauce à la viande de porc hachée facile. Préparez cette casserole à l'avance ou tous les soirs de la semaine - elle est prête en une heure seulement.
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DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Philly Cheesesteak Les sandwichs pour le dîner sont les meilleurs. Empilez le pain italien avec un steak fraîchement sauté, des poivrons et des oignons, et garnissez de fromage gluant pour un vrai favori de la famille.
Super bol de nourriture pour une foule
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Mike Garden Poulet Suizas Nachos Le poulet râpé et la salsa verde font une version fraîche - mais beaucoup de fromage - de vos nachos typiques.
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Mike Garden Soupe à l'oignon française Le pain garni de fromage grillé jusqu'à ce qu'il soit fondant constitue la garniture ultime de cette soupe profondément savoureuse.
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Mike Garden Poulet à la bolognaise Au lieu de la sauce marinara, ce plat de pâtes simple est mélangé au vin blanc et au bouillon de poulet, puis aromatisé avec du zeste de citron et des flocons de piment rouge épicé.
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Mike Garden Moules Apprenez les étapes simples de la cuisson des moules et vous l'ajouterez à votre rotation régulière du dîner. N'oubliez pas de le servir avec du pain croustillant pour tremper dans la délicieuse sauce au vin blanc.
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Mike Garden Risotto instantané au parmesan Le risotto le plus facile de tous les temps, nous y voilà! Faites simplement cuire l'oignon, l'ail et le riz dans votre Instant Pot avec du vin blanc et du bouillon, fermez le couvercle et laissez votre dîner sans intervention.
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Mike Garden Patty Melt classique C'est un mélange de fromage grillé et d'un cheeseburger - est-ce que ça devient plus réconfortant que ça?
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DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Coquilles à la poêle à trois fromages Le secret de ce macaroni au fromage adulte? Nous caramélisons des oignons hachés pour les utiliser comme base de cette sauce riche et veloutée.
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Danielle Bigeye Daly Pâtes crémeuses au citron avec poulet et pois Présentez aux enfants une forme de pâtes plus raffinée avec des gemelli, qui sont enrobées d'une sauce crémeuse à la poêle. Ils adoreront chasser les pois dans leur assiette alors qu'ils lancent ces pâtes en forme de spirale.
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Mike Garden Poulet au Curry Traditionnel Notre poulet au curry à l'indienne est savoureux et complexe: l'ail, le gingembre, l'oignon et les épices contribuent tous à la saveur, mais vous pouvez toujours l'avoir sur la table en 30 minutes.
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DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Pizza au chou-fleur rôti Vous avez juste besoin de quelques ingrédients - pâte à pizza , chou-fleur, oignon, persil et gruyère - pour faire de cette soirée pizza préférée.
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Mike Garden Ragoût de poulet, saucisse et haricots blancs Idéal pour les dimanches après-midi confortables, ce ragoût réchauffant se réunit dans une seule casserole.
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Mike Garden Totchos Voici une idée de nourriture réconfortante à la rigueur: rôtissez des tout-petits achetés en magasin avec des épices séchées et une pincée généreuse de fromage pour l'application la plus simple qui soit.
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Mike Garden Pâtes aux poivrons rouges Alfredo Nous avons amélioré instantanément ce classique crémeux en ajoutant des légumes rôtis à l'équation. Les poivrons rouges et l'ail frais apportent un regain de fibres - plus une belle teinte!
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Mike Garden Nachos au bœuf BBQ La sauce barbecue est l'ingrédient secret qui donne à ces nachos un petit plus. Oui, cela compte totalement comme un dîner.
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Mike Garden Trempette au poulet Buffalo Chaud, fromage et juste assez épicé - cette trempette crémeuse est parfaite pour le gibier, le talonnage ou même si vous passez simplement une mauvaise journée. Faites-nous confiance, cela ne déçoit pas.
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Danielle Bigeye Daly Ragoût de porc rapide avec raviolis Le ragoût fait maison est plus facile que vous ne le pensez - cette sauce au porc, à la tomate et au vin blanc se prépare en seulement 15 minutes.
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Mike Garden Soupe ardente aux haricots noirs La carbonisation des légumes dans le gril donne à cette soupe douillette un goût de fumée. Garnissez-le d'oignon mariné et de coriandre pour rafraîchir le tout.
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Mike Garden Meilleur poulet frit Une marinade piquante au babeurre et une panure légèrement épicée font de ce poulet frit un véritable atout. Délicieux chaud ou froid, c'est aussi le plat de pique-nique idéal.
Obtenez la recette du meilleur poulet frit »
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Mike Garden Pain de viande glacé au soja Le bœuf haché mélangé avec du vinaigre balsamique, de la sauce soja, de l'oignon et du persil crée une recette de pain de viande revigorée qui sera la nouvelle référence de votre famille.
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MOITIÉ RÉCOLTE Macaroni au fromage aux épinards et aux artichauts Les plats réconfortants classiques se réunissent pour créer un plat magnifique et fondant.
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Mike Garden Côtes courtes avec polenta crémeuse Les côtes courtes ne doivent pas durer toute la journée, faites-les dans votre Instant Pot pour une perfection tendre et juteuse sans effort.
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Mike Garden Coq au Vin Rosé Rempli de bacon, de champignons et d'herbes fraîches, ce ragoût savoureux est traditionnellement mijoté avec du vin rouge. Nous avons troqué le rosé pour une version plus légère et plus piquante.
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DANIELLE OCCHIOGROSSO Macaroni au fromage raccourci avec bacon croustillant et patates douces Oui, une preuve supplémentaire que tout est meilleur avec du bacon. Les patates douces ne sont qu'un bonus supplémentaire!
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Mike Garden Bifteck de bande de New York Cette coupe de bœuf classique n'a pas besoin de beaucoup pour être délicieuse, elle a juste besoin de la bonne technique de cuisson. Nous sommes là pour répondre à toutes vos questions!
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