6 erreurs que vous faites avec votre tas de compost

Jardinage francois_tGetty Images

Il est difficile de vraiment gâcher votre compost. Jetez la matière organique dans un tas à l'extérieur et elle finira par se décomposer, même si vous ne la regardez plus jamais. «Il n’ya pas de bonne façon de composter», déclare Rick Carr, expert en compost à la Institut Rodale Ferme biologique de. `` Je ne dirai jamais à quelqu'un qu'il fait du compost, ni n'insisterai sur le fait qu'une femme de 75 ans doit sortir et la transformer tas de compost deux fois par an avec une fourche '

Mais si vous voulez vous épargner des problèmes de parasites lors de la fabrication compost qui est plus riche en nutriments et plus facile à entretenir, Carr est votre partenaire privilégié. Voici ce qu'il dit que les gens font couramment qui peuvent causer des problèmes de compostage , et comment y remédier.

1. Vous ne couvrez pas les restes de nourriture.

déchets de compost Evan Lorne / shutterstock

Il y a trois raisons importantes pour recouvrir les restes de nourriture dans votre tas: 1) pour qu'ils ne sentent pas mauvais, 2) pour que les ratons laveurs et autres bestioles ne viennent pas frapper, et 3) pour vous assurer de maintenir un bon équilibre de vert et matière brune.

Carr utilise sa propre méthode de type lasagne tas de compost : Il commence par une couche de feuilles séchées sur le fond et crée un nid au milieu pour ses déchets alimentaires. Ensuite, il recouvre les déchets alimentaires d'une autre couche épaisse de matériau brun, s'assurant qu'aucun des déchets alimentaires ne passe à travers. Il aime garder ses restes de cuisine dans un seau de cinq gallons avec un couvercle hermétique jusqu'à ce qu'il en ait assez pour une couche complète de lasagnes.

2. Il n'y a pas assez de diversité.

pommes en compost JurateBuiviene / shutterstock

«Si vous mettez beaucoup de la même chose dans votre compost, il sera uniforme en nutriments et en microbes», explique Carr. Ainsi, même si vous finirez par vous retrouver avec une belle terre noire si vous n'ajoutez que des tiges de laitue, des pelures de pommes de terre et des déchets de jardin à votre tas, il n'aura pas la diversité de nutriments et de bonnes bactéries qui rend vraiment le compost précieux dans le jardin. Carr dit que vous pouvez composter à peu près tous les déchets qui sortent de votre cuisine, ce qui a le double avantage de détourner les déchets alimentaires des décharges et de vous donner un produit final de qualité supérieure en même temps. «Les seules choses qui ne devraient jamais entrer dans votre tas de compost sont le verre, le métal, la mousse de polystyrène et le plastique», dit-il.

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Carr ajoute également que vous pouvez absolument composter les restes de viande (il le fait), bien que cela soit quelque peu controversé. La raison pour laquelle les gens mettent souvent en garde contre le compostage de la viande est qu'elle peut attirer la vermine et ne peut pas se décomposer rapidement et en toute sécurité dans un tas de jardin qui n'est pas assez chaud pour tuer les agents pathogènes. D'un autre côté, le poisson et la viande sont riches en nutriments qui font un excellent engrais. Les débutants doivent s'en tenir aux déchets végétaux jusqu'à ce qu'ils sentent qu'ils maîtrisent le processus de compostage.

3. Vous coupez tout en petits morceaux.

compost Numéro1411 / Shutterstock

La diversité compte aussi en matière de taille. Certaines personnes pensent que plus vous hachez vos déchets de nourriture et de jardin, meilleurs seront vos résultats avec votre compost. S'il est vrai que couper les choses peut accélérer la décomposition, trop de hachage peut conduire à un tas de soupe et détrempé. C'est parce que si vous coupez tout en petits morceaux, votre pile n'aura pas d'espace de pores pour l'air, et l'air est crucial pour le processus de décomposition.

Carr utilise l'exemple d'une pomme: la couper en quartiers serait bénéfique, mais la mettre dans un mélangeur nuirait à votre compost ainsi qu'un gaspillage d'énergie. À plus grande échelle, il n'y a vraiment aucune raison de pailler vos feuilles.

4. Vous n’avez pas assez de feuilles sous la main.

tas de feuilles Ours Uro et Scaron / Shutterstock

Après avoir ratissé vos feuilles cet automne, ne les jetez pas dans l’incinérateur et ne les mettez pas dans un sac pour le ramasseur de déchets. Puisque vous avez besoin de beaucoup de feuilles brunes pour les superposer dans votre tas de compost tout au long de l'année, Carr vous conseille de les conserver si vous avez de l'espace. Il emballe les siennes dans plusieurs grandes poubelles métalliques, ou vous pouvez également les mettre dans quelques sacs poubelles à l'intérieur de votre remise. De cette façon, vous aurez toujours suffisamment de déchets bruns pour couvrir vos restes de nourriture pendant les mois d'été. Si vous manquez de feuilles, Carr dit que vous pouvez acheter une balle de paille à la place.

5. Vous ajoutez trop d'herbe.

herbe dans le tas de compost c12 / shutterstock

Le compostage peut sembler être la solution organique aux rognures de gazon indésirables, mais Carr dit qu'elles ne sont en fait pas très bénéfiques pour votre tas. «Les touffes d'herbe forment des tapis qui bloquent le flux d'air dans votre tas, ce qui peut le rendre dense et détrempé», explique-t-il.

L'herbe est également riche en azote, ce qui peut perturber l'équilibre de votre tas et rendre les choses puantes. Si vous voulez vraiment mettre de l'herbe dans votre tas, mélangez-le avec des feuilles sèches au fur et à mesure que vous l'ajoutez. Mais en réalité, vous feriez bien mieux de laisser les coupures là où elles tombent pour qu’elles puissent fertiliser votre pelouse.

6. Vous empilez trop de compost dans votre jardin.

brouette de compost Svetlana Cherruty / shutterstock

Lorsqu'il s'agit d'utiliser réellement votre compost fini, il peut y avoir une tendance à aller trop loin. Pour graines de départ , vous ne devez jamais utiliser de compost à 100% car il contient trop d'eau et a une teneur élevée en sels minéraux, ce qui empêche les graines de germer. Carr dit que vous pouvez modifier votre terreau avec 25 à 50% de compost, mais pas plus. Quant à vos plates-bandes surélevées, il recommande de mélanger jusqu'à deux pouces de compost dans votre sol chaque année. Si le sol est bien établi, vous n'aurez peut-être besoin que d'un pouce de compost.

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