40 aliments de bonne chance du Nouvel An pour apporter santé, richesse et bonheur en 2021
Danielle Bigeye Même si Soirées de la Saint-Sylvestre et les grandes célébrations sont hors de la table cette année, il y a tellement de façons qui vous permettent de garder votre favori Traditions du Nouvel An vivant, qu'il s'agisse de griller avec des cocktails au champagne ou d'écraser un copieux Brunch du Nouvel An . Se préparer au succès dans l'année à venir est sans doute l'une des meilleures façons de célébrer. Pour certaines personnes, cela signifie faire un Résolution du Nouvel An , tandis que pour d'autres, cela demande simplement de prendre un planificateur quotidien mignon . Mais il existe une autre tradition moins connue pratiquée par les gens du monde entier: manger une variété d'aliments porte-bonheur le 1er janvier.
Certains aliments, comme les nouilles, le chou et les lentilles, symbolisent la bonne fortune de la nouvelle année. Après avoir avalé beaucoup de friandises pétillantes et sucrées le soir du Nouvel An, commencez 2021 du bon pied avec ces aliments porte-bonheur du Nouvel An qui promettent tous richesse, prospérité et bonne fortune pour l'année à venir. Prenez note des différentes traditions culturelles de divers pays du monde en préparant ces délicieuses recettes, des plats d'accompagnement verts aux dîners de porc agréables à la foule .
Mike Garden Légumes verts La couleur verte symbolise la chance - pensez aux trèfles à quatre feuilles, aux billets d'un dollar et aux bijoux en jade. Comme si cela ne suffisait pas, manger une assiette pleine de légumes verts (chou frisé, haricots verts et choux de Bruxelles) commencera votre année sur une note saine.
Essayez ces recettes:
Risotto aux pois sucrés »
Haricots verts grillés, fenouil et farro »
Petits pois grillés avec vinaigrette crémeuse à l'estragon »
Choux de Bruxelles aux Pepitas et Figues »
Salade mélangée verte et aux herbes »
Mike Garden Nouilles Dans de nombreux pays asiatiques, les gens mangent de longues nouilles le jour du Nouvel An pour prolonger leur vie. Un hic: vous ne pouvez pas casser les nouilles de votre assiette à votre bouche.
Essayez ces recettes:
Bol de nouilles au steak asiatique »
Nouilles aux crevettes et à la noix de coco à la thaïlandaise »
Pad thaï au tofu »
Salade d'edamames et de nouilles aux arachides »
Crevettes et nouilles au cari rouge »
Danielle Bigeye Daly Choux En Allemagne, en Irlande et dans certaines parties des États-Unis, le chou est associé à la chance et à la fortune car sa teinte verte ressemble à de l'argent. Le chou violet, cependant, est juste pour le spectacle ... mais tout aussi polyvalent.
Essayez ces recettes:
Côtelettes de porc avec chou braisé au balsamique et pommes »
Chou et salade de maïs »
Burgers de saumon avec salade de chou et pommes »
Rôti de porc et patates douces au chou épicé »
Mike Garden Porc Le porc, autrefois réservé à l'élite, symbolise la richesse et la prospérité. Visez haut cette année en faisant le plein dîner de porc copieux le 1er janvier.
Essayez ces recettes:
Côtelettes de porc avec salade de tomates Bloody Mary »
Sauté de porc et légumes »
Rôti de poke au fenouil et au thym avec légumes racines »
Ragoût de porc aux raviolis »
Côtelettes de porc glacées à la moutarde »
Mike Garden Poisson Dans certains pays, les gens associent le poisson à la nouvelle année car ils nagent dans une seule direction - vers l'avant. D'autres, cependant, pensent que les poissons symbolisent l'abondance puisqu'ils nagent dans les bancs. Vous ne pouvez pas vous tromper non plus.
Essayez ces recettes:
Wraps à l'avocat et au thon »
Tilapia à la lime avec pâtes aux agrumes et à l'avocat »
Saumon rôti aux haricots verts et tomates »
S Morue et Bok Choy glacés aux oy »
BLT de saumon »
Mike Garden Lentilles Pensées pour ressembler à des pièces de monnaie, les lentilles sont consommées dans toute l'Italie le jour du Nouvel An pour apporter la chance dans l'année à venir.
Essayez ces recettes:
Cassoulet de haricots blancs au porc et lentilles »
Spaghetti à la bolognaise aux lentilles »
Ragoût de courge d'hiver et de lentilles à l'autocuiseur »
heures de Wal-Mart la veille de Noël
Saumon poêlé avec salade de lentilles »
Salade tiède de champignons sauvages et de lentilles »
Danielle Bigeye Daly Grenade Longtemps associées à l'abondance et à la fertilité, les grenades sont consommées en Turquie et dans d'autres pays méditerranéens en signe de chance. Cela ne fait pas de mal que ce fruit aux tons de bijou soit à son apogée en janvier.
Essayez ces recettes:
Poulet et courge glacés au miel et à la grenade »
Spritz Poison à la Grenade »
Tacos au poulet épicé avec salsa à l'avocat et à la grenade »
Mélange de fruits ananas-pom »
Trempette aux olives vertes, aux noix et à la grenade »
Paul Costello Haricots à oeil noir Considérés comme un aliment porte-bonheur commun dans le Sud, les pois aux yeux noirs sont censés apporter la prospérité, surtout lorsqu'ils sont servis sur un lit de chou vert.
Essayez ces recettes:
Riz et pois à la noix de coco »
Pois aux yeux noirs au lait de coco et épices éthiopiennes »
Pois aux yeux noirs à l'ail avec épinards et bacon »
Salade de pois noirs aux tomates et poivrons »
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