37 délicieuses salades saines, fraîches et copieuses

salade de courge musquée rôtie Mike Garden

Redémarrez votre routine de déjeuner avec ces salades saines qui offrent tous les avantages nutritionnels de tas de légumes verts (rouges et oranges aussi), tout en étant satisfaisantes et vraiment délicieuses. Quels que soient les types de salades dont vous avez envie, assurez-vous de commencer par une vinaigrette saine, de préférence faite maison (psst, consultez notre vinaigrettes végétaliennes ). À partir de là, vos choix ne manquent pas: à la recherche de recettes végétariennes? Envie de faire un (facile) dîner en semaine pour toute la famille? Prévoyez d'utiliser votre salade comme plat d'accompagnement pour compléter votre poêle préférée recettes de porc ou même du poulet rôti du commerce? Nous vous avons.

Alors, quelles sont les salades les plus saines? Vous pouvez choisir une grande variété de légumes - le plus coloré sera le mieux - pour vous aider à obtenir une gamme de nutriments, et recherchez ceux qui sont riches en fibres, qui vous permettront de vous sentir satisfait. Utilisez des vinaigrettes crémeuses avec parcimonie et utilisez judicieusement le fromage: choisissez des types plus savoureux, comme la feta ou le parme, qui donneront du punch même avec de petites quantités. Au lieu de croûtons, essayez une poignée de graines de tournesol ou de pepitas. Les herbes sont parfaites pour ajouter de la saveur sans aucune graisse, assurez-vous simplement de les laver et de les sécher (c'est facile avec un choix de notre meilleurs essoreuses à salade ), surtout s'ils sont un peu sablonneux.

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Voir la galerie 38Photos salade de courge musquée rôtie avec vinaigrette au tahini salades santé Mike Garden 1sur 38Salade de courge musquée rôtie avec vinaigrette au tahini

La torréfaction des courges et des oignons intensifie leur douceur sans ajouter de sucre supplémentaire.

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salades santé salade de radicchio au fenouil rôti et crevettes DANIELLE OCCHIOGROSSO deuxsur 38Salade de radicchio au fenouil rôti et crevettes

Rend cette salade pleine de saveur encore plus un repas en la servant sur des toasts au levain.

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salades saines salade grecque avec vinaigrette aux câpres Mike Garden 3sur 38Recette de salade grecque

Omettre le fromage feta en option signifie que vous pourriez devenir complètement végétalien avec cette salade au goût de l'été.

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saumon au pamplemousse et salade de lentilles salades santé DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY 4sur 38Saumon au pamplemousse et salade de lentilles

Servez la salade seule pour un déjeuner riche en protéines ou ajoutez du saumon poêlé pour un dîner rapide.

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steak poêlé et salades saines panzanella de seigle Danielle Daly 5sur 38Panzanella au steak poêlé et seigle

Pour les jours où vous avez très faim, mais que vous avez toujours besoin de vos légumes verts.

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salades saines salade de thon aux haricots blancs avec vinaigrette au basilic Danielle Bigeye Daly 6sur 38Salade de haricots blancs et de thon avec vinaigrette au basilic

Un combo classique est mis à jour avec une vinaigrette parfumée au basilic.

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recette de patates douces grillées salades saines Mike Garden septsur 38Patates douces grillées avec sauce aux herbes et au citron

Ajoutez quelques pois chiches à la relish pour transformer ce plat d'accompagnement chaud en plat principal végétarien.

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salades santé vinaigrette aux abricots Mike Garden 8sur 38Recette de salade printanière avec vinaigrette aux abricots

Cette magnifique salade d'accompagnement utilise des abricots secs pour un accent sucré et acidulé.

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salades saines salade de pois chiches et de nectarines grillées Mike Garden 9sur 38Salade de pois chiches grillés et nectarines grillées

Des nectarines grillées pour la victoire!

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dixsur 38Préparation facile des repas: le guide ultime pour les repas préparés à l'avanceBon entretien de votre maison amazon.com 25,00 $22,49 $ (10% de rabais) ACHETEZ MAINTENANT

Si vous cherchez à devenir un pro de la préparation de repas, consultez Préparation des repas facile de Good Housekeeping livre de recettes. Non seulement chaque recette a été vérifiée et approuvée par les experts de la cuisine d'essai Good Housekeeping, mais nous offrons également des conseils et des techniques pour vous aider à exécuter parfaitement la cuisson par lots, les repas à congeler et les dîners prêts à servir, y compris des salades saines.

salades santé courge rôtie, porc et salade de chou frisé aux cerises Mike Garten pour la journée de la femme Onzesur 38Salade de courge rôtie, porc et chou frisé aux cerises

Cette élégante salade de table peut être sur la table en 30 minutes!

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salades saines tomate, salade de basilic aux pêches et saucisse italienne Mike Garden 12sur 38Salade de tomates, pêches et basilic avec saucisses italiennes

L'été, dans une assiette! Sert des saucisses en accompagnement, ou pas du tout.

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salade de crevettes grillées et avocat Mike Garden 13sur 38Salade de crevettes grillées et d'avocat

Battez le blues de l'hiver avec cette salade tropicale qui rappelle les vacances en station.

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salade verte et herbes mélangées Mike Garden 14sur 38Salade mélangée verte et aux herbes

C'est peut-être la plus jolie salade d'accompagnement que nous ayons jamais vue grâce à ces fleurs comestibles.

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salade de carottes déesse verte Mike Garden quinzesur 38Salade de carottes de la déesse verte

Les carottes colorées sont la vedette de ce plat facile à préparer (avec une vinaigrette de déesse verte maison!).

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salades saines salade de pâtes pot Mason Mike Garden 16sur 38Salade de pâtes aux pois chiches dans un pot

Empilez votre salade avec la vinaigrette en bas et les verts en haut pour éviter un déjeuner de bureau triste et détrempé.

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EN RELATION: Guide du débutant sur la préparation des repas comme un pro

salade romaine avec vinaigrette citron pecorino Mike Garden 17sur 38Salade romaine avec vinaigrette citron-pecorino

Nous garnissons désormais toutes nos salades de noisettes grillées.

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Salade de betteraves rôties au fromage de chèvre Parker Feierbach 18sur 38Salade de betteraves rôties au fromage de chèvre

Le combo de fromage crémeux et d'avocat complète vraiment la netteté de la roquette.

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Salade de patates douces et chou-fleur Brian Woodcock 19sur 38Salade de patates douces et chou-fleur

Les légumes rôtis sont le meilleur moyen de donner du volume à votre salade pour que vous restiez rassasié plus longtemps.

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Salade de poulet et prune rouge Danielle Bigeye Daly vingtsur 38Salade de poulet et prune rouge

Les prunes juteuses et grillées ajoutent la bonne dose de douceur à ce déjeuner copieux.

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cette salade de chou frisé et de chou-fleur rôti prend vie avec des pignons de pin, des raisins secs dorés, du fromage feta et un filet de jus de citron Danielle Bigeye vingt-et-unsur 38Salade de chou frisé et de chou-fleur rôti

Obtenez votre croquant avec un bol de bonté vert noisette.

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steak thaï et salade de poires Danielle Bigeye 22sur 38Salade de bifteck thaï et de poire

Oui, de bonnes salades peuvent vraiment vous combler - cette salade de steak ne fait pas exception.

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salade basse Gracieuseté de Good Food, Good Life 2. 3sur 38Salade inférieure

Nous croyons fermement que chaque salade devrait contenir 20% de légumes verts et 80% de croquants.

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Salade niçoise Mike Garden 24sur 38Salade niçoise

Oh, tu as envie hein? Accompagnez cette salade française d'une baguette croustillante et embarquez pour un pique-nique.

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salade-betterave-champignons-avocat-0417 Danielle Bigeye 25sur 38Salade de betteraves, champignons et avocat

Car avocat fait du tout 100 fois plus délicieux.

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Pois chiches croquants chou frisé caesar idées de repas sains Mike Garden 26sur 38César aux pois chiches croquants

En parlant de choses croquantes, ces pois chiches rôtis sont une garniture addictive. Vous pourriez ne jamais retourner aux croûtons.

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Recettes de lentilles Emily Kate Roemer 27sur 38Salade tiède de champignons sauvages et de lentilles

Les salades chaudes ne ressemblent même pas à des salades et nous adorons ça. En outre, ces morceaux de fromage bleu sont une bonne idée.

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galettes de saumon sauvage avec salade de quinoa mère Mike Garden 28sur 38Gâteaux de saumon sauvage avec salade de quinoa

Cette salade est garnie de deux galettes de saumon juteuses, vous savez donc que ça va être bon.

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salade de récolte de chou frisé à la roquette meilleures recettes de chou frisé Mike Garden 29sur 38Salade de récolte de roquette et de chou frisé

Considérez ceci comme votre salade «tout sauf l'évier de cuisine».

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recettes de lentilles Jonny Valiant pour la journée de la femme 30sur 38Poulet balsamique avec salade de pommes, lentilles et épinards

Les saveurs ne manquent pas ici - acidulée, sucrée et très croquante.

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