35 plats de pâtes végétaliens faciles à préparer pour le dîner ce soir

Plats de pâtes vegan DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

De nombreux végétaliens vous diront que un bol de pâtes peut être le repas réconfortant ultime pour eux - après tout, les pâtes peuvent être un véhicule pour des sauces de luxe, des sautés copieux et beaucoup de délicieuses alternatives à base de plantes aux produits laitiers traditionnels. Et comme les pâtes sont si copieuses et copieuses, de nombreux mangeurs de viande et végétariens seraient heureux de savourer l'une des recettes de pâtes suivantes, ce qui les rend parfaites pour partage avec la famille et les amis à votre table. Même vos parents italiens peuvent se laisser aller avec ces recettes de pâtes végétaliennes copieuses et savoureuses. Ajoutez un verre de vin ( pour ta santé , bien sûr!) et c'est une soirée parfaite.

Vous vous demandez s'il y a des pâtes qui ne sont pas au menu des végétaliens? Normalement, les variétés en boîte au supermarché ne contiennent aucun produit laitier, ce qui les rend sans danger pour les végétaliens. À moins que le les pâtes sont fraîches avec des œufs (pensez: pappardelle, fettuccine ou nouilles aux œufs), vous devriez être sûr d'utiliser la plupart des variétés de pâtes pour un repas végétalien. Des penne aux linguine en passant par le ziti, ces idées de pâtes végétaliennes sont faites avec d'innombrables variations différentes - et bien qu'elles soient conçues autour de pâtes traditionnelles, des alternatives à base de plantes peuvent également être utilisées à leur place. Pâtes aux pois chiches, n'importe qui ?

Une majorité de recettes de pâtes végétariennes peuvent également être transformés en versions adaptées aux végétaliens avec un simple échange d'ingrédients. Nous avons mis en évidence quelques recettes qui peuvent être faites pour les végétaliens si vous choisissez de conserver un ingrédient au total: sauter cette pincée de parmesan ou omettre des aliments de base comme le fromage à la crème, par exemple. Que vous choisissiez d'utiliser une alternative approuvée par les végétaliens ou suivez simplement un régime alimentaire plus strict de temps en temps , les plats de pâtes suivants deviendront rapidement un moment fort de la semaine.

Voir la galerie 35Photos Linguine à la ratatouille grillée - Recettes de pâtes végétaliennes 1sur 35Linguine à la ratatouille grillée

Pourquoi choisir un légume d'été alors que vous pouvez en avoir cinq? Allumez-les et mélangez-les simplement parmi les pâtes fraîches en mangeant frais .

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Pesto Zucchini Orzo - Recettes de pâtes végétaliennes deuxsur 35Orge aux courgettes au pesto

Armé de votre recette de pesto préférée (achetée en magasin, c'est bien aussi!), Vous pouvez faire mariner des courgettes fraîches pour devenir très tendres du jour au lendemain. C'est une version végétalienne de la salade de pâtes classique!

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Choux de Bruxelles et Bowties au basilic - Recettes de pâtes végétaliennes 3sur 35Bowties aux choux de Bruxelles et au basilic

Vous vous retrouverez à fouetter ce dîner de 20 minutes, en hachant des choux de Bruxelles frais, du basilic, des champignons et des oignons. Mélangez simplement les légumes avec les pâtes et l'huile (moins le fromage ajouté!) Et c'est prêt.

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Bol de pâtes au pesto d 4sur 35Pâtes d'été au pesto

Faites briller vos légumes préférés dans une piscine de pesto élégant.Le punch d'acidité d'un spritz de citron rend ce bol encore meilleur.

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Pâtes broccolini avec chapelure Panko - Recettes de pâtes végétaliennes 5sur 35Pâtes broccolini avec chapelure au chili

Vous devrez penser à un échange intelligent pour la crème sure dans cette recette (lait de coco, peut-être?). Mais les broccolini poivrés et la chapelure croquante de panko peuvent se suffire à eux-mêmes.

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Pâtes penne aux légumes rôtis - Recettes de pâtes végétaliennes 6sur 35Penne aux légumes rôtis

Rôtir vos légumes avant de les mélanger avec des penne amplifie la saveur de votre plat entier. Remplacez le parmesan traditionnel par une petite pincée de levure nutritionnelle (ou mélangez-le à votre sauce).

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Nouilles asiatiques au sésame - Recettes de pâtes végétaliennes 7sur 35Nouilles asiatiques aux courgettes au sésame

Ce ne sont pas des pâtes traditionnelles, mais tout aussi délicieuses! Légères en glucides mais riches en saveurs, ces nouilles aux courgettes sont sur le point de devenir votre nouvelle destination de semaine.

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Bolognaise aux champignons végétaliens - Recettes de pâtes végétaliennes 8sur 35Bolognaise aux Champignons Vegan

Nous aimons la façon dont la nutritionniste Jamie Vespa, MS, RD , a intelligemment remplacé le bœuf haché par des cremini à la viande et des champignons shitake. Vous utiliserez également du lait d'avoine pour créer une riche sauce à la poêle pour enrober vos nouilles.

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Pâtes faciles à la ratatouille - Pâtes végétaliennes 9sur 35Easy Ratatouille Pasta

Vous devrez sauter le parmesan ou ajouter un faux fromage de votre choix. Mais n'hésitez pas à doubler vos légumes copieux à la place des vraies nouilles.

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Pâtes aux tomates cerises marinées - Recettes de pâtes végétaliennes dixsur 35Pâtes à la sauce tomate cerise marinée

Bien que cette version des pâtes primavera soit garnie de rubans de mozzarella fraîche, vous pouvez échanger contre une alternative végétalienne de votre choix (ou abandonner complètement!).

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Lasagne végétalienne - Recettes de pâtes végétaliennes Onzesur 35Lasagne végétalienne

C'est plus un travail d'amour que tout ce que vous ferez d'autre - mais les lasagnes végétaliennes sont si délicieuses que même les amateurs de viande hachée purs et durs demanderont quelques secondes. Il vous faut 15 minutes pour préparer et environ 90 minutes pour cuire.

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Spaghetti aux légumes - Recettes de pâtes végétaliennes 12sur 35Spaghetti aux légumes

Vous essayez de nettoyer le bac à légumes de votre réfrigérateur? Ce plat de pâtes fourre-tout est fait pour vous.

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Pumpkin Alla Vodka - Meilleures recettes de pâtes végétaliennes Gracieuseté de Jamie Vespa / Dishing Out Health 13sur 35Vodka à la citrouille Alla

Un joyeux duo de champignons dorés et de chou frisé frais est enrobé d'une sauce vodka végétalienne vraiment luxueuse. Le secret de la sauce vodka vegan? Lait de coco!

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Linguine crémeuse végétalienne aux champignons sauvages - Recettes de pâtes végétaliennes 14sur 35Linguine crémeuse végétalienne aux champignons sauvages

La levure nutritionnelle brille dans cette sauce épaisse, remplaçant toute vraie crème dont vous auriez normalement besoin pour la retirer. Aux côtés de champignons veloutés, notre sauce crémeuse vegan est tout simplement sublime.

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Nourriture, cuisine, plat, nouilles, Al dente, Bigoli, ingrédient, carbonara, spaghetti, cuisine italienne, Gracieuseté de Cookie et Kate quinzesur 35Linguine à la courge musquée et à la sauge frite

La sauge frite savoureuse est la garniture parfaite pour un plat de pâtes totalement rêveur et décadent, parfait pour une soirée en amoureux.

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Penne à la citrouille - Recettes végétaliennes Gracieuseté de Love and Lemons 16sur 35Penne crémeuse à la citrouille végétalienne

Vous ne sauriez pas que ce bol indulgent est plein de nouilles sans gluten . Le mariage de la sauge, du balsamique, de l'ail et de l'oignon est la base parfaite pour une sauce crémeuse aux noix de cajou.

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Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, Karedok, produire, recette, nourriture végétarienne, plat d Gracieuseté de Minimalist Baker 17sur 35Pâtes à l'ail et au vin blanc

Une fois que vous avez préparé ces pâtes gourmandes à l'ail et aux choux de Bruxelles, asseyez-vous et dégustez-les avec le reste de ce vin blanc.

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Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, taboulé, salade, légumes, produits, aliments de base, recette, Gracieuseté de Fit Foodie Finds 18sur 35Pâtes au chou frisé et aux tomates

Le chou frisé Superfood trouve encore une autre utilisation dans cette recette saine qui utilise une sauce crémeuse à base de noix de cajou.

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Nourriture, cuisine, plat, ingrédient, légume, nourriture végétarienne, pâtes, produits, salade de pâtes, cuisine italienne, Gracieuseté de Neurotic Mommy 19sur 35Pâtes aux lentilles avec sauce végétalienne au beurre et à l'ail

Les nouilles aux lentilles et le brocoli garantissent que ce plat regorge de protéines. C'est un choix sain et facile pour n'importe quel soir de semaine.

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Plat, Nourriture, Cuisine, Ingrédient, Capellini, Spaghetti, Naporitan, Spaghetti alla puttanesca, cuisine italienne, nouilles, Gracieuseté de Wallflower Kitchen vingtsur 35Un Pot Ratatouille

En plus d'être savoureux, ce plat de pâtes rempli de légumes est prêt en environ 30 minutes.

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La nourriture, cuisine, plat, carbonara, al dente, nouilles, spaghetti à l Gracieuseté de This Savory Vegan vingt-et-unsur 35Pâtes crémeuses au houmous

Qui a besoin d'une sauce au fromage quand vous avez un houmous parfaitement crémeux? Il ajoute une texture lisse sans vous alourdir.

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Coquilles farcies au pesto de pois cassés - Recettes végétaliennes Gracieuseté de Detoxinista 22sur 35Coquilles farcies au pesto de pois cassés végétaliens

Que se passerait-il si vous mélangiez du pesto et de la sauce rouge traditionnelle dans le même bol de pâtes? Ce!

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Plat, Nourriture, Cuisine, Al dente, Carbonara, Capellini, Ingrédient, Nouilles, Spaghetti à l Gracieuseté de This Savory Vegan 2. 3sur 35Pâtes à l'ail en un seul pot

Les pâtes ne devraient pas être compliquées. Avec des ingrédients simples comme l'ail, le sel, le poivre et l'huile d'olive, vous avez un repas facile mais impressionnant.

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Recettes de pâtes végétaliennes - Pâtes Enchilada Gracieuseté de Neurotic Mommy 24sur 35Pâtes Enchilada

L'assaisonnement pour tacos, les légumes frais et la sauce enchilada sont tous réunis dans ce plat de pâtes d'inspiration mexicaine que les enfants (et vous!) Adoreront.

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Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, produire, recette, viande, sauce bolognaise, fusilli, cuisine italienne, Gracieuseté d'un végétalien non raffiné 25sur 35Coquilles de pâtes avec sauce à la viande de pois chiches

Nous adorons cette façon créative de préparer une sauce à la viande avec des pois chiches, des légumes frais et beaucoup d'ail.

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Recettes de pâtes végétaliennes - Spaghetti à la citrouille, aux épinards et aux noix Gracieuseté de Lazy Cat Kitchen 26sur 35Spaghetti à la citrouille, aux épinards et aux noix

Nous avons hâte de nous détendre avec ce plat de pâtes fourré à la citrouille, garni d'ail et de noix, par une nuit fraîche.

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Pâtes végétaliennes aux poivrons rouges - Recettes de pâtes végétaliennes Gracieuseté de Minimalist Baker 27sur 35Pâtes aux poivrons rouges rôtis

Ce plat de pâtes aux poivrons rouges rôtis tire sa délicieuse texture crémeuse du lait d'amande, tandis que les saveurs étonnantes proviennent de l'ail rôti et des échalotes.

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Spaghetti et boulettes de viande végétaliennes - Recettes de pâtes végétaliennes Gracieuseté de Vegan Heaven 28sur 35Spaghetti aux boules de haricots

Qui a besoin de boulettes de viande lorsque vous avez ces délicieuses boulettes de haricots? Ils sont faits de haricots rouges, de graines de tournesol, de flocons d'avoine et d'épices.

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George W Bush avant et après
Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, produire, repas, aliments de base, recette, déjeuner, salade, Gracieuseté de A Virtual Vegan 29sur 35Casserole de pâtes aux tomates

Toute la famille adorera ce plat de pâtes douillet aux tomates, friables et à l'ail, et vous adorerez sa facilité de préparation.

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Pâtes végétaliennes au chipotle - Recettes de pâtes végétaliennes Gracieuseté de Dora's Table 30sur 35Pâtes crémeuses au chipotle

Le chipotle fumé, le citron acidulé et les amandes crémeuses se marient dans ce plat de pâtes tout simplement irrésistible.

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