31 meilleurs repas préparés à l'avance pour remplir votre réfrigérateur et votre congélateur
Beatriz da Costa Lorsque la vie est occupée, il est utile d'avoir un repas préparé à l'avance (ou deux!) Dans le réfrigérateur ou le congélateur que vous pouvez chauffer et manger rapidement sans trop de problèmes. Autres exigences? Il doit être savoureux, ne pas prendre trop de temps à préparer et vous combler lorsque vous en avez le plus besoin! C'est pourquoi nous avons compilé une liste des meilleurs plats à préparer et à conserver pour plus tard, y compris dîners à plaques , recettes à la mijoteuse, et petits déjeuners faciles . Avec ces recettes simples, il n'a jamais été aussi facile de plonger dans le monde de préparation des repas .
Que vous cherchiez à faire un grand lot de piment pour geler pour votre famille ou pour réchauffer l'âme recette de casserole qui vous tiendra rassasié pendant une semaine, notre liste est sûre d'avoir quelque chose qui répond à vos besoins. Nous avons inclus des plats qui nourriront les mangeurs de viande, les végétariens et les végétaliens (certains peuvent également être adaptés), vous êtes donc prêt à nourrir à peu près tout le monde. Si vous voulez passer un peu moins de temps dans la cuisine chaque jour, voici quelques plats délicieux et incroyablement faciles à préparer.
Sur les diapositives suivantes, vous trouverez d'incroyables idées de repas préparés à l'avance, mais si vous voulez vraiment devenir un pro de la préparation de repas, consultez Préparation des repas facile de Good Housekeeping livre de recettes. Non seulement chaque recette a été vérifiée et approuvée par les experts de la cuisine d'essai Good Housekeeping, mais nous proposons également des conseils et des techniques pour vous aider à exécuter parfaitement la cuisson par lots, les repas à congeler, les dîners prêts à servir et petits-déjeuners et déjeuners à emporter.
REBECCA SANABRIA Casserole de saucisses et d'œufs à préparer à l'avance Si vous avez du mal à vous réveiller à temps pour préparer un petit-déjeuner copieux et équilibré, essayez de préparer cette cocotte la veille!
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Mike Garden Soupe aux champignons et orzo Supergreen Remplie de nombreux légumes bons pour la santé, cette soupe transforme un aliment réconfortant traditionnel en un repas sain. De plus, la recette donne six portions, vous êtes donc essentiellement prêt pour la semaine.
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Mike Garden Salade de pâtes aux pois chiches dans un pot Contrairement aux salades ordinaires qui sont détrempées au déjeuner, cette salade en pot sépare les légumes verts de la vinaigrette, elle est donc sûre de rester fraîche. Il suffit de secouer ce repas en pot Mason digne de Pinterest et vous êtes prêt à partir!
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DANIELLE OCCHIOGROSSO Bols au poulet et quinoa Protéines, légumes verts et grains entiers, ce bol terreux est vraiment un repas bien équilibré. Réchauffez-le simplement et vous aurez un déjeuner ou un dîner satisfaisant.
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Mike Garden Poulet au Curry Traditionnel Ce plat savoureux chauffe vraiment très bien. Économisez sur la livraison en le fabriquant vous-même!
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DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Pâtes crémeuses au citron avec poulet et pois Crémeux et fromage, vous allez quand même vouloir des restes de ce plat de pâtes.
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Mike Garden Muffins aux fruits et au quinoa Pas besoin de se sentir coupable d'avoir ces muffins sucrés aux baies pour le petit-déjeuner - les recettes demandent du quinoa et de la fleur d'amande pour une façon plus légère de commencer votre journée.
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Getty Images Rigatonis à la courge musquée et au four Le rigatoni cuit au four est le repas réconfortant ultime. Essayez cette astuce de congélation facile: tapissez une casserole de papier d'aluminium, en laissant un surplomb des deux côtés avant d'ajouter les pâtes préparées et de les congeler jusqu'à ce qu'elles soient juste fermes. Ensuite, utilisez les surplombs pour soulever la casserole du plat afin qu'elle puisse rester dans le congélateur jusqu'à deux mois et revenir simplement dans le plat au moment de la cuisson.
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Beatriz Da Costa Boulettes de viande à la poêle Qui a dit que les boulettes de viande devaient être accompagnées de sauce rouge? Faites cuire un gros lot et congelez-les (jusqu'à deux mois!) Pour les utiliser comme vous le souhaitez pour un ajout rapide et facile de protéines à tout repas de semaine.
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Danielle Bigeye Bol de quinoa à la saucisse et au brocoli Appel à tous les préparateurs de repas! Les saucisses et les brocolis peuvent être rôtis jusqu'à trois jours à l'avance et conservés au réfrigérateur. Le quinoa reste également jusqu'à trois jours au réfrigérateur une fois cuit. Mélangez la sauce au yogourt et utilisez-la pour garnir le bol juste avant de servir.
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Danielle Bigeye Daly Poulet farci Tex-Mex au fromage Gardez ce repas à préparer pour une nuit lorsque l'entreprise arrive. Vous pouvez farcir les poitrines de poulet jusqu'à un jour à l'avance, les réfrigérer et les cuire juste avant l'arrivée des invités, ce qui vous laisse amplement le temps de vous concentrer sur votre liste de lecture Spotify.
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Mike Garden Coupes de chili et tortilla à l'érable fumé Le chili à la dinde comme ce fumé à l'érable peut être préparé à l'avance et congelé en plus petites portions. Faites décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et faites cuire les tortillas juste avant de servir pour qu'elles restent super croustillantes.
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Mike Garden Patates douces chargées de supercarbe Vous voulez un repas préparé à l'avance super simple et satisfaisant? Faites cuire un lot de patates douces à l'avance et conservez-les au réfrigérateur. Ils se réchauffent magnifiquement et peuvent être garnis de n'importe quoi pour un dîner de semaine rapide et frais.
Obtenez la recette des patates douces chargées de supercarb »
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Danielle Bigeye Pappardelle aux pois et au pesto Les pâtes sont le repas réconfortant ultime. Le pesto peut être préparé jusqu'à un jour à l'avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur, donc tout ce que vous avez à faire pour le dîner de ce soir est de faire bouillir des pâtes et d'ouvrir une bouteille de vin.
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Rebecca Sanabria Potpies au poulet crémeux La meilleure partie des potpies au poulet? (Outre la garniture crémeuse et gluante et la croûte floconneuse et beurrée?) Le tout peut être assemblé puis congelé entier pour les nuits où vous ne pouvez littéralement pas.
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Mike Garden Crêpe sur une plaque au sirop de myrtille Faites cuire cette beauté pour le brunch du dimanche matin, puis répartissez-la pour réchauffer un carré (ou deux!) Pour le petit-déjeuner toute la semaine. Bonus: le sirop de myrtille frais peut rester au réfrigérateur jusqu'à une semaine, et il est également délicieux sur un quatre-quarts ou même de la crème glacée.
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Mike Garden Porc Ragu Rigatoni Le ragu est la sauce parfaite à préparer à l'avance, car il peut être congelé jusqu'à trois mois. Lorsque vous êtes prêt à préparer, faites-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de les réchauffer dans une grande casserole, puis faites bouillir les pâtes et mélangez-les juste avant de les servir.
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Mike Garden Enchiladas à la taupe musquée Démarrez votre fiesta plus rapidement avec ces enchiladas à préparer à l'avance. Les tortillas peuvent être remplies, emballées et congelées jusqu'à deux mois sans sauce. Ou, vous pouvez garder la casserole entière assemblée au réfrigérateur jusqu'à un jour avant la cuisson.
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Mike Garden Ragoût de boeuf aux cinq épices Voici une raison pour faire éclater votre cocotte: les soupes et les ragoûts peuvent être congelés jusqu'à trois mois, puis décongelés au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffés, couverts, sur la cuisinière. Ajoutez simplement plus d'eau ou de bouillon s'il semble trop épais.
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MIKE GARDEN Frittata aux herbes de printemps Impressionnez vos invités au brunch en préparant cette frittata la veille et en la garnissant de crème fraîche le matin. Servez-le froid ou réchauffez-le légèrement au four - de toute façon, c'est délicieux!
Obtenez la recette de la frittata aux herbes printanières »
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Mike Garden Porc râpé aux agrumes Pour le repas ultime à préparer à l'avance, prêt à votre retour du travail, regardez dans votre mijoteuse! Le porc râpé à la mijoteuse peut être transformé en tacos, ou vous pouvez l'utiliser dans des tonnes d'autres repas toute la semaine.
Obtenez la recette du porc râpé aux agrumes »
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Mike Garden Pouding au pain aux champignons et aux épinards Dormez une heure supplémentaire avec ce délicieux petit-déjeuner préparé à l'avance. Le pudding au pain salé (également appelé strata) peut être assemblé un jour à l'avance, puis couvert et réfrigéré pendant la nuit avant de cuire au four le matin.
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Danielle Bigeye Daly Bol de nouilles au steak asiatique Qui a besoin de chaleur? Cette salade a un goût délicieux froid. Pour le préparer à l'avance, il suffit de l'assembler et de le réfrigérer la veille, en omettant la menthe, la coriandre, les graines de sésame et les oignons verts. Au lieu de cela, pliez-les juste avant de servir.
Obtenez la recette du bol de nouilles au steak asiatique »
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Mike Garden Dumplings d'agneau aux épices Ces boulettes ne demandent qu'à être congelées pour un futur dîner rapide: l'astuce consiste à les congeler sur une plaque à pâtisserie à rebord recouverte de papier sulfurisé avant de les transférer dans un récipient pour qu'elles se congèlent individuellement, ce qui est parfait pour le portionnement!
Obtenez la recette de Dumplings d'agneau épicés »
Danielle Bigeye Daly Salade de haricots blancs et broccolini Faire mariner des haricots et des broccolini dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron et de moutarde au miel rend ce plat rempli de légumes encore plus savoureux. L'assemblage à l'avance ne fait qu'intensifier les saveurs et leur donne plus de temps pour se développer, vous gagnez donc du temps et obtenez un plat plus savoureux.
Obtenez la recette de la salade de haricots blancs et broccolini »
Danielle Bigeye Daly Burritos pour le petit déjeuner Pour un petit-déjeuner à emporter parfait, associez un tas de ces burritos à préparer à l'avance. Enveloppez-les de papier d'aluminium et placez-les au congélateur jusqu'à trois semaines, puis déballez-les et passez-les au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds pour un moyen rapide et facile de commencer la journée.
Obtenez la recette des burritos pour le petit déjeuner »
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Danielle Bigeye Daly Ramen aux légumes aux champignons et bok choy Qui a besoin de plats à emporter lorsque vous pouvez préparer un gros lot de cette soupe de ramen aux légumes? Il peut se conserver au réfrigérateur jusqu'à trois jours, vous pouvez donc vous verser un bol chaque fois que vous en avez envie. Ajoutez simplement les herbes et ajoutez votre œuf avant de servir.
Obtenez la recette de Ramen aux légumes aux champignons et au bok choy »
Danielle Bigeye Daly Minestrone d'été Cette soupe riche en produits dure jusqu'à cinq jours dans le réfrigérateur, ce qui en fait un excellent moyen d'utiliser tous vos légumes frais supplémentaires et de savourer un délicieux dîner rapide tous les soirs de la semaine.
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Mike Garden Gâteau S'mores Icebox Le gâteau Icebox s'améliore avec le temps, ce qui en fait le dessert ultime à préparer à l'avance. Pendant qu'il se trouve dans le réfrigérateur (ou la glacière), la crème et le pudding s'infiltrent dans les biscuits Graham, ramollissant le tout en une consistance semblable à un gâteau.
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