30+ savoureuses recettes de saumon fumé qui ne sont pas que pour le brunch

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Rien ne dit une matinée de week-end décontractée ou un petit-déjeuner festif de Noël que du saumon fumé et des œufs brouillés. Mais en plus de ce plat de petit-déjeuner classique, il existe de nombreuses façons d'expérimenter le saumon fumé.

Que ce soit sur un canapé blini, en flocons dans un gnocchi crémeux ou comme une entrée spectaculaire comme un millefeuille de saumon, il existe de nombreuses façons d'intégrer ce délicieux plat à votre menu.



Voici 33 recettes infaillibles de saumon fumé à essayer. Que vous recherchiez une entrée ou un plat principal, un canapé ou un petit-déjeuner ... nous sommes là pour vous.



1. SALADE DE PONZU AU SAUMON FUMÉ

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Le ponzu est une vinaigrette japonaise classique à base de sauce soja et de jus d'agrumes. Ici, il coupe les riches tranches de saumon fumé.

2. REMBOURRAGE AU SAUMON ÉCOSSAIS FUMÉ



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Ce saumon écossais fumé est également un excellent fourrage à sandwich.

3. PÂTES AU SAUMON FUMÉ RICHE

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Cette recette de pâtes rapide et facile est un mariage parfait de saveurs - pâtes, saumon et sauce hollandaise.

Quatre. SMOKED SALMON CROUSTADES

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Ces merveilleux petits biscuits salés triplement testés remplis de crème fraîche, aromatisés à l'aneth frais et garnis de tranches de saumon fumé et d'œufs de hareng noir (Avruga) ne manqueront pas de vous faire plaisir lors d'un dîner.

5. FRITTATA AU SAUMON FUMÉ

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Essayez ce délicieux plat de frittata d'inspiration espagnole.

6. TARTE AU SAUMON FUMÉ SIMPLE

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Si vous êtes plus carnivore qu’amateur de poisson, utilisez du jambon de Parme à la place du saumon.

7. SWIRLS DE SAUMON FUMÉ

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Ces tourbillons de saumon ajoutent une touche savoureuse à votre plateau de dîner.

8. ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ

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Ces bouchées de saumon seront un régal avec les invités du dîner

9. GNOCCHI AU SAUMON FUMÉ

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Cette sauce luxueuse serait délicieuse avec n'importe quel type de pâtes cuites.

dix. TARTE AU SAUMON FUMÉ

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Cette tarte sophistiquée est parfaite à partager et peut être assemblée à la dernière minute

Onze. GÂTEAUX D'AVOINE AU SAUMON FUMÉ

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Délicieux canape, nos gâteaux d'avoine maison sont garnis de saumon fumé et de crème fraîche.

12. PAILLES DE SAUMON FUMÉ

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Ces pailles de saumon croustillantes constituent une excellente collation de fête.

13. SALADE DE SAUMON FUMÉ CHAUD

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Pleine de bonté, cette salade a un attrait sérieux pour l'homme!

14. SWIRLS DE SAUMON FUMÉ

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Ces canapés sont simples mais ont l'air impressionnants. Servir avec du pétillant frais.

quinze. BLINIS DE SAUMON FUMÉ ET POMMES DE TERRE

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Si vous organisez une soirée de réveillon du Nouvel An, cette recette sophistiquée de saumon fumé sera le plat principal idéal.

16. SAUMON FUMÉ ET TERRINE BOURSIN

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Cette terrine de saumon fumé et de boursin triple testée est facile à assembler et est impressionnante.

17. ROULADES AU SAUMON FUMÉ ET À L'ANETH

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Ne vous laissez pas intimider par la perspective de satisfaire un grand nombre de personnes. Ces roulades de saumon fumé font partie de notre menu buffet à sécurité intégrée. Ils ne prennent que 30 minutes à faire.

18. SAUMON FUMÉ ET MOUSSE DE MAQUEREAU

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Utilisez votre poisson fumé préféré avec le saumon pour ajouter de l'intérêt à cette entrée de style rétro

19. BLINIS DE SAUMON FUMÉ AU TZATZIKI

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Une nouvelle version d'un canape classique - avec seulement quatre ingrédients.

vingt. BÂTONNETS AU SAUMON FUMÉ ET CRESSES D'EAU

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Ces gressins savoureux disposés dans des verres sont parfaits comme grignotines de fête ou comme entrée

vingt-et-un. RISOTTO AU SAUMON FUMÉ ET AUX ASPERGES

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L'utilisation d'un mélange de céréales ajoute non seulement des bienfaits aux grains entiers, mais aussi de la texture et de la saveur. Le quark naturellement sans matières grasses donne au plat une onctuosité supplémentaire.

22. GNOCCHI AU SAUMON FUMÉ ET VODKA

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L'alcool brûle pour laisser un goût riche, mais vous pouvez toujours omettre la vodka, si vous la servez à la famille

2. 3. SAUMON FUMÉ AU THÉ EARL GREY

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Si vous aimez le saumon, essayez notre recette pour le fumer à la maison. Assurez-vous que votre cuisine est bien ventilée!

24. SAUMON FUMÉ ET CELERIAC BLINI

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Un plat de poisson impressionnant, une assiette plus légère ou une entrée rapide et un bon plat, nous avons couvert toutes les options. Une recette de blinis simplifiée facilite la manipulation de ce plat lors d'une journée bien remplie!

25. GÂTEAUX DE POMMES DE TERRE AU SAUMON FUMÉ BÉBÉ

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Si vous le souhaitez, ajoutez 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée ou d'aneth dans la farine.

26. PÂTÉ AU SAUMON FUMÉ

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Un peu d'agitation suffit.

27. SAUMON FUMÉ AUX CREVETTES ET SALSA D'AVOCAT

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Une entrée gourmande et sophistiquée pour n'importe quel dîner cet hiver.

28. SALADE DE SAUMON FUMÉ CHAUD ET DE CONCOMBRE

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Le saumon fumé est un ingrédient de luxe, mais l'achat des garnitures vous donnera la même saveur sans le coût

29. PÂTES DE SAUMON FUMÉ À CHAUD ET MASCARPONE

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Ce délicieux plat de saumon peut être préparé en 15 minutes.

30. SAUMON FUMÉ À CHAUD ET POMMES DE TERRE À LA MOUTARDE

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Cette recette simple offre une nouvelle façon savoureuse de servir ces fidèles pommes de terre en veste.

31. TARTE AUX ÉPINARDS, SAUMON FUMÉ ET CRÈME FRAÎCHE

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Le déjeuner du samedi est complété par une tarte salée, alors essayez cette recette de tarte aux épinards, saumon fumé et crème fraîche ce week-end.

32. SALMON MILLEFEUILLE

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Les gelées de concombre ajoutent une touche moderne à cette merveilleuse entrée de saumon préparée à l'avance.

33. PETITS POTS DE SAUMON

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Offrez aux invités du dîner ces délicieuses entrées au saumon.

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