27 délicieuses recettes de Hanoucca que vous devez préparer cette année

arc en ciel latkes

Avec huit délicieuses nuits remplies de latke, Hanoukka offre une multitude d'occasions de préparer des menus délicieux pour vos amis et votre famille. Cette année, Hanoukka commence le 10 décembre et se termine le 18 décembre, vous offrant huit nuits décadentes pour tous vos plats préférés de Hanoukka.

La célébration de Hanoukka reconnaît la reconsécration du Second Temple à Jérusalem au IIe siècle av. L'histoire raconte, lorsqu'un dirigeant a interdit le judaïsme, un groupe de juifs s'est révolté. Mais pour redécouvrir le temple, ils devaient brûler un candélabre pendant huit jours de suite. Mais ils n'avaient que suffisamment d'huile pour un seul. Miraculeusement, les bougies sont restées allumées pendant les huit jours, c'est pourquoi nous célébrons aujourd'hui le «festival de la lumière». De nombreuses recettes traditionnelles de Hanoukka utilisent de l'huile pour commémorer cette même huile qui a fait brûler les lumières - donnez-nous tous les latkes, s'il vous plaît! Mais les aliments de Hanoukka (certains de nos recettes de vacances préférées !) vont bien au-delà des crêpes de pommes de terre. Ces recettes sont encore meilleures que Cadeaux de Hanoukka !

Profitez au maximum de vos vacances en essayant certaines de ces collations, apéritifs et desserts qui vont des préparations traditionnelles aux rebondissements uniques sur les vieux favoris. Des latkes aux sufganiyot, vous voudrez servir tous ces plats faciles de Hanoukka à votre famille cette année. Nous avons rassemblé des plats principaux, des apéritifs et des desserts pour rehausser vos célébrations, avec de nombreuses options afin que vous puissiez célébrer chaque soir avec un menu différent. De la poitrine au saumon, nos recettes de poulet de Hanoukka et délicieuses plats d'accompagnement végétariens , vous ne pouvez pas vous tromper avec notre préféré recettes de dîner faciles .

Voir la galerie 27Photos Poulet rôti à l Mike Garden unesur 27Poulet rôti à l'orange et au gingembre avec salade de fenouil et radicchio

Accompagnez cette salade fraîche et terreuse de ce plat de poulet infusé aux agrumes.

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aliments faciles pour la hanoucca Mike Garden deuxsur 27Latkes aux pommes de terre faciles

Si vous n'avez jamais fait de latkes classiques, essayez cette recette facile à suivre qui se réunit en seulement 30 minutes. Pour un repas de bricolage amusant, préparez une barre de garnitures avec tous vos plats préférés - crème sure et compote de pommes, pommes hachées, betteraves, fromage de chèvre et zeste de citron, ou même un peu de raifort sont d'excellentes options.

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Compote de pommes PHILIP IMAGE / GETTY IMAGES 3sur 27Compote de pommes

Cette compote de pommes à 3 ingrédients est le partenaire idéal des latkes frits croustillants.

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tout le saumon en croûte de bagel Mike Garden 4sur 27Saumon en croûte de bagel tout

Habituellement composé de graines de pavot, de graines de sésame grillées, d'ail séché, d'oignon séché et de sel, tout le mélange d'épices (plus une pincée de citron!) Donne une saveur rapide au saumon rôti feuilleté. Le fenouil vif et croquant est l'accord parfait!

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poulet rôti au fenouil et poivrons Mike Garden 5sur 27Poulet rôti au fenouil et poivrons

Top ce wow-digne dîner de poulet avec de la feta pour une bouchée riche et salée.

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latkes à la betterave Mike Garden 6sur 27Rainbow Latkes

Utilisez des légumes vibrants pour ajouter de la couleur à votre recette de latke préférée. Essayez les courgettes, les betteraves et les carottes pour une touche festive.

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Poitrine de poitrine à la mijoteuse DANIELLE OCCHIOGROSSO septsur 27Poitrine de poitrine à la mijoteuse

Il suffit de préparer et de mettre cette poitrine de poitrine dans votre mijoteuse tôt le matin, et vous pouvez l'oublier toute la journée. C'est parfait pour les nuits où vous n'avez pas le temps de préparer un dîner compliqué, mais que vous voulez quand même profiter d'un repas traditionnel. Ce sera prêt à manger ( grâce à votre mijoteuse ) quand il est temps de allume la menorah .

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mendiants Mike Garden 8sur 27Mendiants

Faites fondre le chocolat, créez des cercles et garnissez de vos garnitures préférées (nous aimons les fruits secs hachés, les noix et le sel de mer) pour le dessert parfait de Hanoukka!

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beignets à la gelée de soufganiyot aliments de Hanoucca Mike Garden 9sur 27Soufganiyot (beignets à la gelée)

Soufganiyot sont un dessert traditionnel de Hanoukka, et avec un peu d'effort, vous pouvez économiser un voyage à la boulangerie. Traditionnellement, les sufganiyot ne sont pas remplis de crème anglaise ou de gelée, et nous aimons le nôtre avec une garniture aux baies. Ceux-ci sont légers et aérés avec un centre doux et suintant. Pour gagner du temps, préparez la pâte et laissez-la lever toute la nuit puis terminez juste avant de servir.

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poulet croustillant Mike Garden dixsur 27Poulet Papillon

Voici la meilleure recette de poulet à ajouter à votre menu de dîner de Hanoukka: cela prend beaucoup moins de temps que de rôtir un poulet entier!

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recettes de hanukah boules de miel Mike GardenHBO Onzesur 27Boules de miel de Hanoucca

Ces petites boules croquantes de pâte frite mélangées avec un miel sucré et cardamome le glaçage a le goût d'une version plus raffinée de bonbons dont vous vous souvenez peut-être de votre enfance. Et même si les faire frire tous peut prendre un peu de temps, cela en vaudra la peine une fois que vous aurez creusé.

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Fudge au beurre d Steve Giralt 12sur 27Dreidels au caramel au beurre d'arachide

Les enfants adoreront grignoter ces dreidels faits de beurre de cacahuète, de chocolat et de bretzels tout en regardant les vrais tourner. La recette est également assez facile pour les petites mains, c'est donc une activité amusante pour les impliquer dans les festivités.

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poulet rôti aux herbes citronnées Mike Garden 13sur 27Poulet Rôti Aux Herbes Citronné

Une recette de poulet rôti classique reçoit une mise à niveau subtile avec des notes d'accompagnement d'agrumes et de thym.

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épinards à l Mike Garden 14sur 27Épinards sautés à l'ail et au citron

Ce plat d'accompagnement de 15 minutes est léger et frais, avec des éclats d'ail caramélisés et des lanières piquantes de zeste de citron.

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recettes de hanukah latkes de pommes de terre au panais quinzesur 27Latkes aux pommes de terre au panais

L'ajout de panais à la pomme de terre râpée traditionnelle donne à ces latkes une douceur terreuse tout en azyme le repas aide à maintenir le tout ensemble. Garnir de pommes légèrement caramélisées pour une présentation élégante.

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Beignets aux pommes Avec Poulos 16sur 27Beignets aux pommes

Ces beignets frits sucrés sont la meilleure fin de votre fête de Hanoukka.

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Casserole de saumon barbecue et de choux de Bruxelles Mike Garden 17sur 27Casserole de saumon barbecue et de choux de Bruxelles

Deux ingrédients se combinent dans un repas des Fêtes sain (qui n'utilise qu'une seule casserole pour cuisiner!).

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nouilles sucrées kugel hanukkah foods PARKER FEIERBACH 18sur 27Boule de nouilles sucrées

Cette recette de casserole sucrée comprend des nouilles aux œufs, de la cannelle, de la crème sure et beaucoup d'œufs et de beurre pour un plat d'accompagnement riche et légèrement sucré qui complète votre table de Hanoucca. Ce n'est pas votre typique plat de pâtes , mais si vous n'avez jamais essayé Kugel auparavant, essayez-le cette année.

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poitrine de bœuf bourguignon Avec Poulos 19sur 27Poitrine de boeuf bourguignon

Vous ne pouvez pas battre la nourriture réconfortante qui se réunit dans la mijoteuse, surtout pour un dîner de vacances!

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Latkes aux oignons verts croustillants au gingembre Mike Garden vingtsur 27Latkes croustillants aux oignons verts et au gingembre

Les latkes, ou crêpes de pommes de terre frites, sont l'un des aliments traditionnels de Hanoukka les plus connus qui célèbrent l'huile qui a continué à brûler pendant les huit jours. Nos recettes de latke préférées vont bien au-delà de la base. Essayez cette recette, enrichie d'oignons verts et de gingembre, pour plus de saveur lorsque l'une de vos tartinades de Hanoucca.

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challah au chocolat Yin et Yolk vingt et unsur 27Challah au chocolat et à l'orange

Aucune célébration de Hanoucca ne serait considérée comme complète sans une grande challah et vous pouvez créer la vôtre avec cette recette parfaite pour Instagram. Le résultat final est presque trop jolie à manger, mais une fois que vous sentez la combinaison enivrante de chocolat et d'orange, vous ne pourrez tout simplement pas vous en empêcher.

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tricote La petite cuisine Ferraro 22sur 27Pommes de terre et blettes en bouchées

Ces couteaux miniatures constituent l'apéritif parfait pour un repas festif de Hanoukka, pour garder la faim de tout le monde à distance pendant que vous finissez de faire frire les latkes. En prime, cette recette utilise deux types d'huile pour vous aider célébrer le miracle de manière délicieuse.

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Tzimmes Cuisine maison de Peg 2. 3sur 27Tzimmes colorés

Une variante du plat classique de tzimmes, ce mélange de carottes, patates douces, échalotes, jus d'orange et pruneaux crée un côté sucré et salé que vous aurez envie de savourer toute l'année. C'est aussi les deux vegan et parve, il convient donc à plusieurs considérations diététiques.

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arc en ciel latke Ce que le juif veut manger 24sur 27Rainbow Latkes

Pourquoi avoir une sorte de latke alors que vous pouvez en avoir cinq? Ces latkes multicolores ont un goût aussi merveilleux qu'ils en ont l'air, aucun colorant alimentaire n'est requis. La belle couleur de chacun provient d'un ingrédient naturel différent, ils ont donc chacun leur propre profil de saveur unique. Donnez à vos invités un moment pour prendre une photo avant que vous ne creusiez tous.

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recettes de hanukah rugelach aux pacanes et aux abricots 25sur 27Rugelach aux pacanes et aux abricots

Ces délicieux petits roulés biscuits de vacances ne sont pas aussi difficiles à faire qu'ils en ont l'air. Rempli d'un mélange de pacanes hachées, de conserves d'abricots et de fromage à la crème, leur saveur fruitée, crémeuse et noisette couronnera tout repas de Hanoucca.

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gel au chocolat Oh les noix 26sur 27Gelt au chocolat maison

Aucune célébration de Hanoukka n'est complète sans gelt à échanger pendant que vous jouez au dreidel. Bien que somptueux échanges de cadeaux ne sont pas une grande partie de Hanoukka traditionnellement, donnant gelt remonte au moins aussi loin que le jour de Bubbe. Vous pouvez aller au magasin et en acheter, mais cette recette est trop facile à laisser passer et comporte de nombreuses options pour les personnaliser pour votre famille.

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recettes de hanukah babka au chocolat 27sur 27Babka au chocolat

Vous cherchez un autre type de pain au chocolat pour Hanoucca? Nous l'avons pensé. Une autre variante se présente sous la forme de babka enrobée de chocolat, un pain de dessert riche et délicieux qui a un goût incroyable avec une tasse de café ou de chocolat chaud.

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