27 délicieuses recettes de Hanoucca que vous devez préparer cette année
Avec huit délicieuses nuits remplies de latke, Hanoukka offre une multitude d'occasions de préparer des menus délicieux pour vos amis et votre famille. Cette année, Hanoukka commence le 10 décembre et se termine le 18 décembre, vous offrant huit nuits décadentes pour tous vos plats préférés de Hanoukka.
La célébration de Hanoukka reconnaît la reconsécration du Second Temple à Jérusalem au IIe siècle av. L'histoire raconte, lorsqu'un dirigeant a interdit le judaïsme, un groupe de juifs s'est révolté. Mais pour redécouvrir le temple, ils devaient brûler un candélabre pendant huit jours de suite. Mais ils n'avaient que suffisamment d'huile pour un seul. Miraculeusement, les bougies sont restées allumées pendant les huit jours, c'est pourquoi nous célébrons aujourd'hui le «festival de la lumière». De nombreuses recettes traditionnelles de Hanoukka utilisent de l'huile pour commémorer cette même huile qui a fait brûler les lumières - donnez-nous tous les latkes, s'il vous plaît! Mais les aliments de Hanoukka (certains de nos recettes de vacances préférées !) vont bien au-delà des crêpes de pommes de terre. Ces recettes sont encore meilleures que Cadeaux de Hanoukka !
Profitez au maximum de vos vacances en essayant certaines de ces collations, apéritifs et desserts qui vont des préparations traditionnelles aux rebondissements uniques sur les vieux favoris. Des latkes aux sufganiyot, vous voudrez servir tous ces plats faciles de Hanoukka à votre famille cette année. Nous avons rassemblé des plats principaux, des apéritifs et des desserts pour rehausser vos célébrations, avec de nombreuses options afin que vous puissiez célébrer chaque soir avec un menu différent. De la poitrine au saumon, nos recettes de poulet de Hanoukka et délicieuses plats d'accompagnement végétariens , vous ne pouvez pas vous tromper avec notre préféré recettes de dîner faciles .
Mike Garden Poulet rôti à l'orange et au gingembre avec salade de fenouil et radicchio Accompagnez cette salade fraîche et terreuse de ce plat de poulet infusé aux agrumes.
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Mike Garden Latkes aux pommes de terre faciles Si vous n'avez jamais fait de latkes classiques, essayez cette recette facile à suivre qui se réunit en seulement 30 minutes. Pour un repas de bricolage amusant, préparez une barre de garnitures avec tous vos plats préférés - crème sure et compote de pommes, pommes hachées, betteraves, fromage de chèvre et zeste de citron, ou même un peu de raifort sont d'excellentes options.
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PHILIP IMAGE / GETTY IMAGES Compote de pommes Cette compote de pommes à 3 ingrédients est le partenaire idéal des latkes frits croustillants.
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Mike Garden Saumon en croûte de bagel tout Habituellement composé de graines de pavot, de graines de sésame grillées, d'ail séché, d'oignon séché et de sel, tout le mélange d'épices (plus une pincée de citron!) Donne une saveur rapide au saumon rôti feuilleté. Le fenouil vif et croquant est l'accord parfait!
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Mike Garden Poulet rôti au fenouil et poivrons Top ce wow-digne dîner de poulet avec de la feta pour une bouchée riche et salée.
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Mike Garden Rainbow Latkes Utilisez des légumes vibrants pour ajouter de la couleur à votre recette de latke préférée. Essayez les courgettes, les betteraves et les carottes pour une touche festive.
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DANIELLE OCCHIOGROSSO Poitrine de poitrine à la mijoteuse Il suffit de préparer et de mettre cette poitrine de poitrine dans votre mijoteuse tôt le matin, et vous pouvez l'oublier toute la journée. C'est parfait pour les nuits où vous n'avez pas le temps de préparer un dîner compliqué, mais que vous voulez quand même profiter d'un repas traditionnel. Ce sera prêt à manger ( grâce à votre mijoteuse ) quand il est temps de allume la menorah .
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Mike Garden Mendiants Faites fondre le chocolat, créez des cercles et garnissez de vos garnitures préférées (nous aimons les fruits secs hachés, les noix et le sel de mer) pour le dessert parfait de Hanoukka!
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Mike Garden Soufganiyot (beignets à la gelée) Soufganiyot sont un dessert traditionnel de Hanoukka, et avec un peu d'effort, vous pouvez économiser un voyage à la boulangerie. Traditionnellement, les sufganiyot ne sont pas remplis de crème anglaise ou de gelée, et nous aimons le nôtre avec une garniture aux baies. Ceux-ci sont légers et aérés avec un centre doux et suintant. Pour gagner du temps, préparez la pâte et laissez-la lever toute la nuit puis terminez juste avant de servir.
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Mike Garden Poulet Papillon Voici la meilleure recette de poulet à ajouter à votre menu de dîner de Hanoukka: cela prend beaucoup moins de temps que de rôtir un poulet entier!
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Mike GardenHBO Boules de miel de Hanoucca Ces petites boules croquantes de pâte frite mélangées avec un miel sucré et cardamome le glaçage a le goût d'une version plus raffinée de bonbons dont vous vous souvenez peut-être de votre enfance. Et même si les faire frire tous peut prendre un peu de temps, cela en vaudra la peine une fois que vous aurez creusé.
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Steve Giralt Dreidels au caramel au beurre d'arachide Les enfants adoreront grignoter ces dreidels faits de beurre de cacahuète, de chocolat et de bretzels tout en regardant les vrais tourner. La recette est également assez facile pour les petites mains, c'est donc une activité amusante pour les impliquer dans les festivités.
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Mike Garden Poulet Rôti Aux Herbes Citronné Une recette de poulet rôti classique reçoit une mise à niveau subtile avec des notes d'accompagnement d'agrumes et de thym.
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Mike Garden Épinards sautés à l'ail et au citron Ce plat d'accompagnement de 15 minutes est léger et frais, avec des éclats d'ail caramélisés et des lanières piquantes de zeste de citron.
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Latkes aux pommes de terre au panais L'ajout de panais à la pomme de terre râpée traditionnelle donne à ces latkes une douceur terreuse tout en azyme le repas aide à maintenir le tout ensemble. Garnir de pommes légèrement caramélisées pour une présentation élégante.
Obtenez la recette des latkes au panais et aux pommes de terre »
Avec Poulos Beignets aux pommes Ces beignets frits sucrés sont la meilleure fin de votre fête de Hanoukka.
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Mike Garden Casserole de saumon barbecue et de choux de Bruxelles Deux ingrédients se combinent dans un repas des Fêtes sain (qui n'utilise qu'une seule casserole pour cuisiner!).
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PARKER FEIERBACH Boule de nouilles sucrées Cette recette de casserole sucrée comprend des nouilles aux œufs, de la cannelle, de la crème sure et beaucoup d'œufs et de beurre pour un plat d'accompagnement riche et légèrement sucré qui complète votre table de Hanoucca. Ce n'est pas votre typique plat de pâtes , mais si vous n'avez jamais essayé Kugel auparavant, essayez-le cette année.
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Avec Poulos Poitrine de boeuf bourguignon Vous ne pouvez pas battre la nourriture réconfortante qui se réunit dans la mijoteuse, surtout pour un dîner de vacances!
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Mike Garden Latkes croustillants aux oignons verts et au gingembre Les latkes, ou crêpes de pommes de terre frites, sont l'un des aliments traditionnels de Hanoukka les plus connus qui célèbrent l'huile qui a continué à brûler pendant les huit jours. Nos recettes de latke préférées vont bien au-delà de la base. Essayez cette recette, enrichie d'oignons verts et de gingembre, pour plus de saveur lorsque l'une de vos tartinades de Hanoucca.
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Yin et Yolk Challah au chocolat et à l'orange Aucune célébration de Hanoucca ne serait considérée comme complète sans une grande challah et vous pouvez créer la vôtre avec cette recette parfaite pour Instagram. Le résultat final est presque trop jolie à manger, mais une fois que vous sentez la combinaison enivrante de chocolat et d'orange, vous ne pourrez tout simplement pas vous en empêcher.
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La petite cuisine Ferraro Pommes de terre et blettes en bouchées Ces couteaux miniatures constituent l'apéritif parfait pour un repas festif de Hanoukka, pour garder la faim de tout le monde à distance pendant que vous finissez de faire frire les latkes. En prime, cette recette utilise deux types d'huile pour vous aider célébrer le miracle de manière délicieuse.
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Cuisine maison de Peg Tzimmes colorés Une variante du plat classique de tzimmes, ce mélange de carottes, patates douces, échalotes, jus d'orange et pruneaux crée un côté sucré et salé que vous aurez envie de savourer toute l'année. C'est aussi les deux vegan et parve, il convient donc à plusieurs considérations diététiques.
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Ce que le juif veut manger Rainbow Latkes Pourquoi avoir une sorte de latke alors que vous pouvez en avoir cinq? Ces latkes multicolores ont un goût aussi merveilleux qu'ils en ont l'air, aucun colorant alimentaire n'est requis. La belle couleur de chacun provient d'un ingrédient naturel différent, ils ont donc chacun leur propre profil de saveur unique. Donnez à vos invités un moment pour prendre une photo avant que vous ne creusiez tous.
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Rugelach aux pacanes et aux abricots Ces délicieux petits roulés biscuits de vacances ne sont pas aussi difficiles à faire qu'ils en ont l'air. Rempli d'un mélange de pacanes hachées, de conserves d'abricots et de fromage à la crème, leur saveur fruitée, crémeuse et noisette couronnera tout repas de Hanoucca.
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Oh les noix Gelt au chocolat maison Aucune célébration de Hanoukka n'est complète sans gelt à échanger pendant que vous jouez au dreidel. Bien que somptueux échanges de cadeaux ne sont pas une grande partie de Hanoukka traditionnellement, donnant gelt remonte au moins aussi loin que le jour de Bubbe. Vous pouvez aller au magasin et en acheter, mais cette recette est trop facile à laisser passer et comporte de nombreuses options pour les personnaliser pour votre famille.
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Babka au chocolat Vous cherchez un autre type de pain au chocolat pour Hanoucca? Nous l'avons pensé. Une autre variante se présente sous la forme de babka enrobée de chocolat, un pain de dessert riche et délicieux qui a un goût incroyable avec une tasse de café ou de chocolat chaud.
Obtenez la recette de la babka au chocolat »
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