27 délicieuses recettes de pois chiches qui tirent le meilleur parti des pois chiches

Recettes de pois chiches - Soupe aux pois chiches et chou frisé Danielle Daly

Un garde-manger rempli de nourriture en conserve saine , y compris les pois chiches, est un excellent point de départ pour des tonnes de recettes de pois chiches rapides, faciles et saines. L'agrafe de garde-manger riche en protéines est parfaite pour recettes végétaliennes et le grain tendre et beurré s'imprègne de toutes les saveurs que vous lui associez. Un pot de cuit tranquillement, haricots secs peut être une chose glorieuse, mais la commodité et la facilité des bons vieux pois chiches en conserve sont imbattables.

Alors, que pouvez-vous faire à partir de pois chiches? Des caris de pois chiches d'inspiration indienne aux pois chiches croquants et rôtis, la légumineuse polyvalente (également appelée pois chiche) fait un copieux dîner à base de plantes , déjeuner satisfaisant , ou collation salée. Ajoutez des pois chiches froids à votre favori recettes de salade potluck pour les transformer en plat principal ou cuire des pois chiches à côté poulet plat pour absorber tous ces jus de casserole savoureux. Cuillère a ragoût de pois chiches réconfortant sur du riz blanc gluant pour un repas confortable qui a encore meilleur goût lorsqu'il est apprécié sur le canapé en pantalon de jogging.

Les pois chiches en conserve sont-ils bons pour vous?

Non seulement les pois chiches en conserve sont bons pour vous, mais ces petites légumineuses sont pratiquement des centrales nutritionnelles. Remplis de protéines, de fibres, d'acide folique et de fer, ils sont l'une des choses les plus saines que vous trouverez sur les étagères. Ils sont également riches en glucides, ils deviendront donc ultra crémeux pour une soupe mélangée ou un ragoût en morceaux - et vous donneront de l'énergie toute la journée. Essayez d'utiliser des pois chiches au lieu des pommes de terre pour un changement de glucides plus riche en fibres et en protéines. Ou, mélangez-les ensemble pour faire le meilleur houmous (et la collation la plus saine) que vous ayez jamais eue. La farine de pois chiche est sans gluten (hourra!) Et donne un goût légèrement noisette à votre recettes sans farine préférées . Pour une soupe ou une salade, les pois chiches constituent un complément nutritif qui fait enfin votre déjeuner en milieu de semaine remplissant et satisfaisant. Ouvrons une boîte, d'accord?

Voir la galerie 27Photos Recettes de pois chiches - Houmous aux poivrons rouges rôtis Mike Garden unesur 27Hummus aux poivrons rouges grillés

Les poivrons rouges rôtis donnent à ce houmous maison facile un regain de vitamine C et bêta-carotène - sans parler d'une couleur magnifique!

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Recettes de pois chiches - Salade de pâtes aux pois chiches dans un pot Mike Garden deuxsur 27Salade de pâtes aux pois chiches dans un pot

Qui aurait cru qu'une alimentation saine pouvait être si pratique? Il suffit de secouer tous les ingrédients dans le pot et c'est prêt à manger.

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Recettes de pois chiches - Aubergines grillées avec croûtons de pois chiches Mike Garden 3sur 27Aubergines grillées avec croûtons de pois chiches

Nous préférons peut-être ces croûtons croustillants à base de farine de pois chiches à l'original (halètement!). Bonus: ils sont sans gluten .

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Recettes de pois chiches - Soupe aux pois chiches et chou frisé Danielle Daly 4sur 27Soupe aux pois chiches et chou frisé

Tout le confort de la soupe aux tomates, ainsi que les pois chiches et le chou frisé, en font un repas végétarien copieux. La garniture au fromage le rend très confortable!

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Recettes de pois chiches - Wraps de salade grecque Mike Garden 5sur 27Wraps de salade grecque

Rencontrez votre nouveau déjeuner préféré: les légumes, la feta et les pois chiches font un repas de midi riche en protéines.

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Recettes de pois chiches - Poulet aux pois chiches sur une plaque DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY 6sur 27Poulet aux pois chiches sur une plaque

La sauce harissa épicée et fumée est le secret de ces 5 ingrédients, repas en une seule casserole (Oui, vous avez bien entendu).

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Recettes de pois chiches - Rigatoni aux pois chiches et au chou frisé avec chapelure fumée Mike Garden septsur 27Rigatoni aux pois chiches et chou frisé avec chapelure fumée

Trois puissances d'ingrédients - le paprika fumé, le chorizo ​​et le fromage Manchego - créent une triple menace de saveur dans cette recette de pâtes digne d'intérêt.

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Recettes de pois chiches - Quinoa tahini-citron avec rubans d Mike Garden 8sur 27Quinoa tahini-citron avec rubans d'asperges

Les asperges rasées sont notre nouvelle façon préférée de préparer les produits du printemps. Et les pois chiches marinés citronnés font l'accord parfait!

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Recettes de pois chiches - Smash méditerranéen aux œufs d Mike Garden 9sur 27Smash aux œufs de houmous méditerranéen

Le houmous facile et fait maison fait passer cette étoile de brunch copieuse et savoureuse au niveau supérieur.

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Recettes de pois chiches - Soupe à la courge musquée et aux haricots blancs DANIELLE OCCHIOGROSSO dixsur 27Soupe à la courge musquée et aux haricots blancs

La garniture pistache, abricot et couscous donne à cette soupe sucrée et épicée un petit supplément de texture.

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Recettes de pois chiches - Pitas Veggie Niçoise DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Onzesur 27Veggie Niçoise Pitas

Parfois, le déjeuner peut être aussi facile (et savoureux!) Que des légumes emballés dans un pita avec une cuillerée d'houmous crémeux. Que pourrions-nous demander de plus?

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Recettes de pois chiches - Brochettes de poulet grillé Danielle Bigeye 12sur 27Brochettes de poulet grillé

Badigeonner la poitrine de poulet d'harissa et de miel pour obtenir la marinade la plus simple qui ait jamais goûté au travail.

Obtenez la recette des brochettes de poulet grillé »

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Recettes de pois chiches - Pois chiches Mike Garden 13sur 27Pois Chiches 'Noix'

Une collation saine? Oui s'il te plaît! Essayez la saveur BBQ sur pain plat à l'avocat écrasé .

Obtenez la recette des «noix» de pois chiches »

Recettes de pois chiches - Ragoût de chorizo ​​espagnol MIKE GARDEN 14sur 27Ragoût de chorizo ​​espagnol

Le chorizo ​​espagnol épicé donne à ce ragoût sain une touche savoureuse.

Obtenez la recette du ragoût de chorizo ​​espagnol »

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Recettes de pois chiches - César croquant aux pois chiches et chou frisé Mike Garden quinzesur 27César aux pois chiches croquants

Déplacez-vous, croûtons. Les pois chiches croustillants et salés sont la garniture parfaite de ce césar classique au chou frisé.

Obtenez la recette du césar croquant aux pois chiches et au chou frisé »

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Recettes de pois chiches - Boulettes de viande marocaines aux tomates rôties et pois chiches Mike Garden 16sur 27Boulettes de viande marocaines aux tomates rôties et pois chiches

Les boulettes de viande sont épicées avec du cumin, du piment de la Jamaïque et de la cannelle pour un dîner d'inspiration nord-africaine qui fait des restes d'as.

Obtenez la recette de la journée de la femme »

Recettes de pois chiches - Salade grecque de pois chiches marinés DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY 17sur 27Salade grecque aux pois chiches marinés

Cette salade tout-en-un est le déjeuner facile et portable de nos rêves.

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Recettes de pois chiches - Buffalo Hummus DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY 18sur 27Buffalo Houmous

Envie de trempette au poulet Buffalo sur une base constante? Nous aussi. Cette version végétarienne du houmous l'allège!

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Recettes de pois chiches - Salade aux trois haricots KATE MATHIS 19sur 27Salade aux trois haricots

Ce classique de pique-nique est rehaussé de vinaigrette à l'orange piquante et de tomates cerises éclatantes.

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Recettes de pois chiches - Pitas aux épinards, pois chiches et poulet AVEC POULOS vingtsur 27Pitas aux épinards, pois chiches et poulet

C'est vrai: tout a meilleur goût dans une poche de pita. Cette recette acidulée et à l'ail ne fait pas exception.

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Recettes de pois chiches - Sauté de courge spaghetti et pois chiches RYAN DAUSCH vingt et unsur 27Sauté de courge spaghetti et pois chiches

Ce dîner facile répond à la question de chacun sur comment manger sainement quand on n'a pas le temps: il se rassemble en 20 minutes!

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Recettes de pois chiches - Bol de pois chiches croustillants et de chou frisé Avec Poulos 22sur 27Bol de pois chiches croustillants et de chou frisé

La sauce romesco aux noisettes et l'avocat crémeux rendent ce plat végétarien sain super satisfaisant.

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Recettes de pois chiches - Poulet et pois chiches au cari et à la noix de coco CHRIS COURT 2. 3sur 27Poulet et pois chiches au cari et à la noix de coco

Des épices réchauffantes comme la poudre de curry, la coriandre et le poivre de Cayenne épicé font de ce poulet crémeux à la noix de coco un classique de la nourriture réconfortante instantanée.

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Recettes de pois chiches - Ragoût de porc, carottes et pois chiches Mike Garden 24sur 27Ragoût de porc, carottes et pois chiches

Du porc juteux, des carottes douces et tendres et des pois chiches copieux font de ce ragoût douillet l'équivalent de Netflix pour le dîner et de la fraîcheur.

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Recettes de pois chiches - Curry de pois chiches Erika LaPresto 25sur 27Pois chiche au curry

La pomme hachée et les raisins secs confèrent à ce curry une douceur subtile et naturelle pour équilibrer les épices.

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Recettes de pois chiches - Salade de maïs frais et pois chiches Steve Giralt 26sur 27Salade de maïs frais et pois chiches

Cette salade parfaite pour le pique-nique fonctionne comme un plat végétarien - grâce aux pois chiches pour le poids et aux concombres pour un croquant satisfaisant!

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Recettes de pois chiches - Salade d CHARLIE GILLETTE 27sur 27Apéritif salade de pois chiches

Des ingrédients achetés en magasin et une vinaigrette facile font de cette salade saine une chaussure idéale pour votre prochain pique-nique ou potluck.

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