27 délicieuses recettes de pois chiches qui tirent le meilleur parti des pois chiches
Danielle Daly Un garde-manger rempli de nourriture en conserve saine , y compris les pois chiches, est un excellent point de départ pour des tonnes de recettes de pois chiches rapides, faciles et saines. L'agrafe de garde-manger riche en protéines est parfaite pour recettes végétaliennes et le grain tendre et beurré s'imprègne de toutes les saveurs que vous lui associez. Un pot de cuit tranquillement, haricots secs peut être une chose glorieuse, mais la commodité et la facilité des bons vieux pois chiches en conserve sont imbattables.
Alors, que pouvez-vous faire à partir de pois chiches? Des caris de pois chiches d'inspiration indienne aux pois chiches croquants et rôtis, la légumineuse polyvalente (également appelée pois chiche) fait un copieux dîner à base de plantes , déjeuner satisfaisant , ou collation salée. Ajoutez des pois chiches froids à votre favori recettes de salade potluck pour les transformer en plat principal ou cuire des pois chiches à côté poulet plat pour absorber tous ces jus de casserole savoureux. Cuillère a ragoût de pois chiches réconfortant sur du riz blanc gluant pour un repas confortable qui a encore meilleur goût lorsqu'il est apprécié sur le canapé en pantalon de jogging.
Les pois chiches en conserve sont-ils bons pour vous?
Non seulement les pois chiches en conserve sont bons pour vous, mais ces petites légumineuses sont pratiquement des centrales nutritionnelles. Remplis de protéines, de fibres, d'acide folique et de fer, ils sont l'une des choses les plus saines que vous trouverez sur les étagères. Ils sont également riches en glucides, ils deviendront donc ultra crémeux pour une soupe mélangée ou un ragoût en morceaux - et vous donneront de l'énergie toute la journée. Essayez d'utiliser des pois chiches au lieu des pommes de terre pour un changement de glucides plus riche en fibres et en protéines. Ou, mélangez-les ensemble pour faire le meilleur houmous (et la collation la plus saine) que vous ayez jamais eue. La farine de pois chiche est sans gluten (hourra!) Et donne un goût légèrement noisette à votre recettes sans farine préférées . Pour une soupe ou une salade, les pois chiches constituent un complément nutritif qui fait enfin votre déjeuner en milieu de semaine remplissant et satisfaisant. Ouvrons une boîte, d'accord?
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