24 recettes de dinde de Thanksgiving qui épateront vos invités

sauce de dinde dorée et poire rôtie Mike Garden

Les recettes de dinde de Thanksgiving sont la vedette du spectacle ce troisième jeudi de novembre. Après tout, nous ne l'appelons pas la Journée de la Turquie pour rien! Alors que tout le monde aime une propagation complète de Thanksgiving purée de pomme de terre , recettes de farce et autres décadents Plats d'accompagnement de Thanksgiving , l'oiseau est vraiment la belle du bal. Nous avons donc rassemblé nos meilleures recettes de dinde de Thanksgiving pour chaque palais et niveau d'expérience. Que vous soyez un novice à la recherche de simplicité ou un vétérinaire chevronné de Thanksgiving à la recherche d'un défi (ou pour pimenter les choses!), Nous sommes là pour vous.

Il existe des options pour les saumures de dinde humides ( psst - c'est facile à apprendre comment saumurer une dinde !), des saumures sèches et des dindes sans saumure. Il existe des recettes saines de dinde de Thanksgiving et des idées enrobées de bacon. Nous allons vous montrer comment faire cuire une dinde au four pour qu'elle soit moelleuse et juteuse et comment obtenir la peau la plus croustillante et dorée. De plus, vous aurez la liberté de choisir votre méthode de cuisson préférée: restez classique et rôtissez votre oiseau ou amusez-vous un peu et faites-le frire. Ou, nous avons glissé quelques recettes de dinde uniques dans le mélange au cas où vous voudriez ne cuire que la poitrine de dinde ou même essayer une roulade de dinde.



Avant de commencer, consultez nos guides triples testés pour tout ce qui concerne la dinde, y compris comment préparer et rôtir une dinde , comment sculpter une dinde et combien de dinde par personne tu auras besoin. Toujours en train de régler le reste de votre fête? Obtenez tous nos préférés Recettes de dîner de Thanksgiving .



Voir la galerie 24Photos dinde rôtie aux herbes dorées Mike Garden 1sur 24Recette de dinde rôtie aux herbes dorées

Qui a besoin de bougies parfumées quand vous pouvez simplement farcir votre dinde avec beaucoup de sauge qui donne à votre maison une odeur incroyable en rôtissant?

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recettes de dinde - dinde rôtie classique Mike Garden deuxsur 24Recette de dinde rôtie classique

Commençons par les bases, d'accord? Ce bel oiseau rôti le garde chic, classique, et directe. Parfait pour un débutant.

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recettes de dinde de Thanksgiving - dinde épicée cajun Mike Garden 3sur 24Recette de dinde aux épices cajun

Nous nous sommes inspirés de la cuisine de la Nouvelle-Orléans et avons enduit notre dinde d'un mélange de paprika fumé, d'ail en poudre, d'oignon en poudre et d'autres épices cajun.

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recette de dinde de Thanksgiving Mike Garden 4sur 24Recette de dinde dorée

Nous avons compris comment faire cuire l'oiseau et les côtés végétariens en une seule fois sans régler le four. (Indice: le timing est primordial!)

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Recette de dinde rôtie au thym - Recettes de dinde de Thanksgiving Mike Garden 5sur 24Recette de dinde rôtie au thym

Il s'agit de thym nous rendons grâce à l'herbe fraîche qui contient un punch supplémentaire (semblable à la réglisse) et amène cette simple dinde rôtie au niveau supérieur.

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ina garten recettes de Thanksgiving dinde rôtie succulente Kate Mathis 6sur 24Recette de dinde rôtie juteuse

Rencontrez notre star de Thanksgiving la plus populaire, gracieuseté de la seule et unique Ina Garten.

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une poitrine de dinde rôtie et des légumes-racines Mike Garden septsur 24Recette de poitrine de dinde rôtie dans une poêle

Vous voulez réduire les plats cette année? Essayez cet étourdisseur de dinde à une poêle.

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dinde rôtie aux herbes de provence Anna Williams 8sur 24Dinde rôtie aux fines herbes de Provence

Ce frottement aux Herbes de Provence, qui comprend de la lavande séchée, du sel, du poivre blanc, du thym séché et des graines de fenouil, fait toute la différence.

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recettes de dinde Chris Court 9sur 24Recette de dinde rôtie à la sauge et à l'orange

Vous pensez peut-être que les agrumes devraient être réservés pour Noël. Eh bien, détrompez-vous.

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Recettes de dinde de Thanksgiving Cuisine de jour de femme dixsur 24Recette de dinde rôtie aux herbes

Les herbes fraîches peuvent faire passer votre dinde de `` moyenne '' à une dinde dont toute la famille parlera pendant des années.

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dinde de Thanksgiving rôtie Ree Drummond Onzesur 24Dinde de Thanksgiving rôtie

L'orange fraîche, le romarin et une bonne dose de beurre donnent à ce simple oiseau une super saveur.

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dinde farcie aux herbes et au citron Avec Poulos 12sur 24Dinde farcie aux herbes et au citron

Des herbes douces comme le persil, la sauge et le romarin rencontrent des saveurs de citron pour une version fraîche d'un Tradition de Thanksgiving .

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dinde rôtie assaisonnée DANA GALLAGHER 13sur 24Dinde rôtie assaisonnée

Frotté généreusement avec l'assaisonnement de Bell, cet oiseau croustillant et juteux est la recette exceptionnelle que votre table de Thanksgiving attendait.

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dinde de Thanksgiving Johnny Miller 14sur 24Recette de dinde frite

Si vous cuisinez pour les sudistes, vous voudrez certainement sortir le friteuse pour cette version de l'oiseau, remplie de saveurs réconfortantes par excellence.

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recettes de dinde pour Thanksgiving Johnny Miller quinzesur 24Recette de dinde rôtie au beurre aux herbes et aux agrumes

Après avoir frotté toute la dinde avec du beurre aux herbes, faites rôtir cet oiseau dans du vin blanc et du bouillon de poulet pour maximiser sa saveur.

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recettes de dinde - roulade de dinde 3 façons Brian Woodcock 16sur 24Roulade de dinde 3 façons

Fatigué du même oiseau rôti? Essayez une nouvelle technique et choisissez l'une des trois garnitures à rouler à l'intérieur de la dinde. Bonus: le temps de cuisson total n'est que de 90 minutes.

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dinde de Thanksgiving Brian Woodcock 17sur 24Recette de dinde sel et poivre la plus facile

Si c'est votre premier Thanksgiving, vous voudrez pratiquement aller avec quelque chose que vous ne peut pas gâcher. Cette version ultra-simple fera l'affaire.

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recettes de dinde pour Thanksgiving Christopher Testani 18sur 24Recette de dinde rôtie au beurre de sauge

Cette recette, qui sert 12 personnes, convient à une famille (très affamée).

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dinde de Thanksgiving Johnny Miller 19sur 24Recette de dinde saumurée aux poires et au thym

Il y a du nectar de poire dans la saumure, des tranches de poire dans la dinde et même une sauce au thym et aux poires qui donnent tous un peu de douceur naturelle.

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recettes de dinde David Tsay vingtsur 24Recette de dinde glacée au Chili rouge et à l'orange

Donnez à votre fête de Thanksgiving une touche du sud-ouest avec cette dinde glacée épicée et sucrée.

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roulade de dinde PARKER FEIERBACH vingt-et-unsur 24Roulade de dinde

Cette recette étonnante est étonnamment facile (on le jure!), Super savoureuse et tellement plus facile à sculpter qu'un oiseau entier.

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dinde saumurée sèche PARKER FEIERBACH 22sur 24Dinde saumurée à sec

Moins de désordre, beaucoup de bonté juteuse.

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Poitrine de dinde mijotée EMILY HLAVAC VERT 2. 3sur 24Poitrine de dinde Crock-Pot

Voici le Thanksgiving le plus sans stress qui soit: assaisonnez simplement une poitrine de dinde, jetez-la dans le mijoteuse , et laissez votre four ouvert de tous ces côtés.

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dinde enrobée de bacon CHELSEA LUPKIN 24sur 24Dinde enrobée de bacon

Ne vous inquiétez plus du dessèchement de votre dinde.

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