23 recettes de bananes faciles pour les pâtisseries sucrées et les friandises fruitées
Mike Garden Y a-t-il plus de douleur que de jeter une banane trop mûre parce qu'elle est tout simplement trop brune pour être consommée comme collation? Les cuisiniers à la maison les plus ingénieux savent qui sauve même les bananes les plus mushi pourrait parler dans un délicieux petit déjeuner ou une friandise hors du commun. Les bananes mûres et trop mûres sont mieux exploitées recettes de pâtisserie classiques pour les tartes sucrées, les puddings et les gâteaux, mais ils constituent également des options de petit-déjeuner parfaites pour la santé, y compris des pains aux bananes, des muffins, des crêpes et des gaufres. Presque tous ces les recettes sont végétariennes , et quelques-uns peuvent être un ajout savoureux à une routine végétalienne .
Si vous cherchez à savourer un dessert savoureux ou un petit-déjeuner sucré, les bananes sont une base nutritive pour une cuisson et une cuisine saines à la maison. À première vue, les personnes à la diète peuvent être désactivées par leur nombre plus élevé de calories et de glucides par rapport aux autres fruits - mais ils chargé de nutriments essentiels qui pourrait manquer ailleurs dans votre alimentation. Ils sont assez riche en potassium et le magnésium, qui sont deux nutriments qui peuvent aider à masser vos artères et abaisser votre tension artérielle, et donner un coup de poing fibreux à tout produit de boulangerie (un gagnant-gagnant!). Les bananes peuvent être pliées en autres ingrédients sains (comme les légumes comme les carottes ou farines alternatives et chocolat noir) pour faire des recettes plus saines sur une base régulière.
Les bananes sont également l'un des ingrédients les plus faciles à utiliser pour les nouveaux boulangers qui tentent de faire du pain , muffins, cupcakes, tartes ou gâteries surgelées pour la toute première fois. Vous pouvez expérimenter dans la cuisine avec l'une de ces recettes de bananes faciles et vous délecter de votre succès lorsque vous préparez une friandise alléchante, même si tout ce que vous avez fait était simplement de préparer, remuer et mettre.
Mike Garden Pain aux bananes maison Plus les bananes sont mûres, mieux c'est! Nous sommes obsédés par la façon dont la cassonade et l'extrait de vanille transforment ce pain en une bouchée sucrée et salée que vous voudrez encore et encore.
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Jon Paterson Crêpes aux bananes à 3 ingrédients Les œufs, les bananes et la farine auto-levante forment une délicieuse pâte à crêpes. Vous gagnerez des points supplémentaires avec les plus petits pour vous amuser avec ce petit-déjeuner aux fruits.
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Mike Garden Banana-Berry Parfait Ce dessert rapide a l'air sensationnel servi dans un verre à sundae à l'ancienne. Vous allez tout mélanger dans un robot culinaire avec du yogourt à la vanille sans gras comme base.
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JenifotoGetty Images Pain doré sirupeux aux bananes et aux noix pendant la nuit Préparez toute la préparation du petit-déjeuner de cette recette de brunch classique la veille au soir, économisez la moitié du temps lors d'un matin de week-end chargé! Des amandes tranchées ou des noix hachées ajoutent un joli croquant à une bouchée autrement veloutée.
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vaaseenaaGetty Images Sucettes glacées aux bananes et au chocolat Les bananes constituent une somptueuse base faible en gras pour ces pops glacés . Et vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez avec les garnitures! Écrasez vos bonbons, noix ou collations salées préférés.
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Avec Poulous Pudding à la banane Un dessert classique amusant que tout cuisinier à la maison doit maîtriser au fil du temps, notre pudding à la banane est rehaussé d'une touche de bourbon. Les garnitures de gaufrettes à la vanille peuvent être servies entières ou écrasées en morceaux.
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Kate Mathis Pain rapide aux bananes Vous pourriez être dans l'illusion que la cuisson d'une miche de pain demande beaucoup de main-d'œuvre - cette recette prouve le contraire. Vous n'avez besoin que de 15 minutes pour faire une pâte riche pour un pain aux bananes sucré et moelleux que vous pouvez jeter dans le four et vous en éloigner simplement.
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Getty ImagesGetty Images Smoothie chocolat-banane Bananes surgelées sont un favori de l'été, mais avez-vous déjà pensé à les transformer en un smoothie rafraîchissant ? Prenez du lait, des glaçons et une touche de sirop de chocolat pour cette alternative au milkshake de cinq minutes.
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REPRINTED FROM CRAVINGS: HUNGRY FOR MORE Pain aux bananes de Chrissy Teigen Twitter est tombé amoureux du pain aux bananes de Chrissy lorsqu'elle a maintenant tristement demandé à ses abonnés des médias sociaux des bananes molles. Nous adorons la façon dont cette itération est faite dans une casserole bundt avec un punch de chocolat sucré et de noix de coco robuste.
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Brian Hagiwara Tarte à la crème de banane Une crème soyeuse à la vanille et des bananes mûres tranchées forment les couches de cette tarte à la crème paradisiaque. Bien qu'une croûte maison ne soit pas trop difficile à gérer, vous pouvez prendre un raccourci avec une croûte achetée en magasin.
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Gracieuseté de Jamie Vespa / Dishing Out Health Gruau cuit aux épices Chai avec crumble aux pacanes Nutritionniste Jamie Vespa, MS, RD , incorporé une touche de banane crémeuse dans ce mélange de gruau sain, il regorge de graisses saines pour le cœur et est toujours assez satisfaisant malgré l'abandon de grandes quantités de sucre.
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Parker Feierbach Gâteau poke au pouding aux bananes Les tartes ne sont pas le seul dessert dans lequel incorporer des bananes. Ce poke cake est surmonté d'une superposition en treillis de bananes.
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Gracieuseté de Jamie Vespa / Dishing Out Health Crêpe de pain aux bananes et au sarrasin Pour une version plus légère des crêpes, essayez de remplacer la farine de sarrasin par un petit-déjeuner sans gluten et sans sucres raffinés. Le yogourt et le tahini contribuent à rehausser le profil crémeux de la banane dans cette crêpe.
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PARKER FEIERBACH Gâteau au fromage au pouding aux bananes Il y a tellement de façons de savourer le pudding à la banane - dans une tasse, cuit en barres ou en forme de gâteau au fromage crémeux. Vous devrez réfrigérer ce mélange ultra-décadent pendant la nuit pour qu'il durcisse, mais le temps de préparation global ne prendra que 20 minutes environ.
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belchonockGetty Images Riz au lait aux bananes et aux pêches Si vous recherchez un dessert rapide de 10 minutes, prenez des bananes et du yogourt pour la base de ce pudding. Vous pouvez ajouter des pêches fraîches ou en conserve dans le mélange pour une autre couche de saveur, et garnir comme vous le souhaitez!
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Fête de la femme / Mike Garten Tarte à la crème glacée Banoffee Cette version amusante d'une tarte à la crème à la banane classique consiste à ajouter de la crème fraîche épaisse pour servir de `` crème glacée '' après qu'elle a été congelée. La croûte de biscuits Graham est également préparée en quelques instants dans un robot culinaire.
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Avec Poulos Pots de beurre d'arachide, de banane et de fraise L'avoine pour la nuit est un petit-déjeuner classique sans cuisson pour de nombreux cuisiniers à la maison entreprenants. Un combo granola banane et fraise est une excellente base pour le lait ou les jus de fruits frais le matin.
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Bussara T. / EyeEmGetty Images Bananes grillées au sucre brun Vous avez un régime de bananes vertes dont vous ne savez pas quoi faire? Le four (aux côtés de la cassonade et de la cannelle) fonctionnera pour caraméliser les sucres dans la banane à feu vif.
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ÉTHAN CALABRESE Bagatelle au pouding aux bananes Faire un pudding à bagatelle en couches comme celui-ci n'est pas du tout difficile, c'est des couches en cascade de pudding, de crème fouettée, de bananes et de gaufrettes simplement disposées les unes sur les autres. C'est tout aussi délicieux s'il est disposé en portions individuelles.
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BRIAN WOODCOCK Flapjacks de pain aux bananes Le sirop d'érable et les bananes sont presque aussi délicieux que le beurre d'arachide ou le chocolat. Nous aimons la façon dont une recette de pain aux bananes classique est adaptée pour faire des crêpes moelleuses avec toutes les mêmes saveurs.
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Avec Poulos Muffins épicés aux bananes et au chocolat Les amateurs de petit-déjeuner à emporter ajouteront cette recette à leur rotation hebdomadaire. Le gingembre, la cannelle et les graines de chia en font un petit-déjeuner sain pour tous les matins de la semaine.
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James Baigrie Pizza au chocolat, aux noisettes et à la banane La pizza dessert est définitivement une chose - et ici, nous avons remplacé le fromage et la sauce par du nutella et des bananes. Vous pouvez le faire griller à l'extérieur ou à l'intérieur du four les nuits plus froides.
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Avec Poulos Nutella et banane sur challah Le chocolat et la banane sont une combinaison classique. Ce sandwich est encore meilleur avec l'ajout d'amandes grillées et est pris en sandwich entre d'épaisses tranches de pain challah.
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