21 soupes et ragoûts sains qui vous réchaufferont tout l'hiver
Mike Garden Nous sommes tout aussi dans aliments réconfortants en tant que prochaine personne, mais si vous voulez toujours être en bonne santé, nous pouvons vous offrir le meilleur des deux mondes. Chacune de ces soupes et ragoûts sains regorge d'ingrédients bons pour la santé et répondra toujours à toutes vos fringales hivernales. Des soupes végétariennes aux ragoûts remplis de protéines et de légumes, les délicieuses recettes copieuses ne manquent pas sur notre liste.
Que vous soyez à la recherche d'un dîner de semaine facile ou se préparent à accueillir beaucoup d'amis en cuisinant un repas préparé à l'avance pour servir une foule, il est important de préparer des plats d'hiver chauds qui ne contiennent pas toujours de calories. Grâce à ces plats, pour la plupart inférieurs à 500 calories, vous serez chargé de bonnes idées pour tout moment de l'année.
Quelles que soient vos préférences de saveur, vous pouvez préparer une soupe ou un ragoût rapide à déguster tout au long de l'année, tout en respectant votre mode de vie sain. Voici quelques-uns de nos choix préférés!
Mike Garden Pho au poulet instantané Obtenez une touche supplémentaire de chaleur de la cannelle, du piment et de l'anis étoilé dans ce Pot instantané soupe.
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Mike Garden Ragoût de poulet, saucisse et haricots blancs Le poulet et les haricots cuits lentement donnent un ragoût riche en protéines et prêt pour l'hiver.
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Christopher Testani Soupe aux tomates et au quinoa En seulement 20 minutes, vous pouvez avoir un bol de soupe maison bien chaude qui a bon goûtmieux que les conserves. Avec du quinoa riche en protéines et des graines de citrouille saines pour le cœur, il est également plus sain.
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Mike Garden Nouilles au miso aux épinards Cette soupe de nouilles a une saveur sérieuse grâce à son savoureux bouillon sésame-miso.
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Mike Garden Soupe salée à la citrouille et à la sauge Servez cette soupe soyeuse et savoureuse en entrée. Ou, versez-le dans de grands bols pour un plat principal. Quoi qu'il en soit, vous ne devriez pas vous sentir coupable d'avoir léché le bol.
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Emily Kate Roemer Cioppino Ce ragoût italo-américain ne nécessite pratiquement aucun effort - il suffit de jeter les ingrédients dans une casserole, de couvrir et de laisser mijoter pendant 10 minutes.
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Mike Garden Soupe au poulet tex-mex à la mijoteuse Sortez la mijoteuse pour que vous puissiez rentrer à la maison avec une soupe fumante.
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Mike Garden Chili aux lentilles chipotle Nous sommes obsédés par ce piment fougueux pour plusieurs raisons: Bien que végétarien, il contient 19 grammes de protéines par portion. Parce qu'il est fait dans un autocuiseur, il est prêt en 15 minutes. Et c'est fou-délicieux (duh).
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Avec Poulos Soupe à l'oignon française Donnez une touche plus saine au classique du temps froid. À base d'huile d'olive, de bouillon de poulet faible en sodium et de Suisse allégée en gras, notre version contient 890 calories de moins que l'original.
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Mike Garden Soupe aux champignons et orzo Supergreen Considérez ceci comme la façon la plus savoureuse d'utiliser tous les ingrédients de votre garde-manger en une seule fois. Conseil de pro: rangez toutes vos pelures d'oignon, vos tiges de céleri et vos zestes de parmesan dans un sac au congélateur pour faire un bouillon très savoureux.
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Kate Sears Soupe Caprese réfrigérée Une cuillerée de ce plat d'inspiration italienne suffit pour vous aider à échapper aux températures de -30 °. Un soupçon et vous jurerez que vous vous êtes rendu sur la côte ensoleillée de Capri.
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Johnny Miller Chaudrée de la Nouvelle-Angleterre Nous réduisons les calories du chowdah classique. Grâce aux pommes de terre et au lait allégé, la version diététique reste veloutée et riche ... donc personne (sauf vous!) Ne saura même qu'elle est plus saine.
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Christopher Testani Crevettes Créoles Saucy Goûtez à The Big Easy sans sauter dans un avion! Ce ragoût audacieux se marie aux saveurs classiques de la Nouvelle-Orléans - des crevettes sucrées et succulentes et des épices créoles piquantes. Maintenant, il vous suffit de trouver un Sazerac.
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Kate Mathis Soupe aux carottes épicée au gingembre Pas de bouillon? Sous-marin au thé vert trempé au gingembre. Sérieusement! Le breuvage maintient le liquide et la saveur à un niveau élevé, tout en réduisant le sodium du plat fini.
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Soupe aux carottes épicée au gingembre »
Kate Mathis Soupe de tomates aux crevettes Cette garniture de crevettes à l'ail et aux herbes est tout aussi saine que délicieuse. Désolé fromage grillé, nous sommes passés à autre chose.
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Christopher Testani Chili aux patates douces aux 3 haricots Que ce soit le jour du match ou n'importe quel mardi, ce plat collant à vos côtes marquera beaucoup avec tout le monde, même les végétariens.
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Kate Mathis Soupe aux patates douces en morceaux Les patates douces font partie de nos Régime SuperCarb superstars. Pourquoi? Ces glucides sont fous-savoureux et regorge de fibres de remplissage et d'antioxydants stimulant le système immunitaire. Ainsi, lorsqu'il est ajouté à un plat, comme cette soupe, il vous laissera satisfait pendant très longtemps.
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Christopher Testani Ragoût de légumes à la toscane La prochaine fois que vous serez malade, renoncez au poulet et nouilles classiques et optez plutôt pour ce ragoût riche en légumes. Tout le chou frisé, les carottes, les tomates et les haricots vous permettront de vous sentir mieux en un rien de temps.
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James Baigrie Ragoût de lentilles à la courge musquée Vous cherchez une raison d'acheter une mijoteuse? C'est ici.
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James Baigrie Ragoût de chou-fleur indien au curry Grâce au légume le plus polyvalent au monde (bonjour, le chou-fleur!), Un bol copieux de ce produit contient 360 calories.
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Kate Mathis Lentilles au curry avec patates douces N'hésitez pas à servir ce ragoût pour le dîner le lundi prochain sans viande - il regorge de fibres, de protéines, d'antioxydants et (surtout!) De saveur.
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