16 recettes de saumon saines qui sont au-delà de savoureuses

Recettes de saumon saines - Saumon avec Skyr et chou frisé sauté Mike Garden

Respectez ce vœu de mieux manger avec ces poches arrière simples et saumon sain recettes. Il ne fait aucun doute que ce superaliment mérite une place dans votre rotation régulière des soirs de semaine. Il y a des tas de oméga-3 , est riche en collagène et vitamine B12 (bonjour la nourriture du cerveau!), et peut même vous faire sentir moins anxieux .

«Le saumon est trop difficile à cuisiner à la maison», dites-vous? Nous ne sommes pas d'accord: il peut être prêt en moins de 15 minutes, il s'adapte facilement à différentes épices, sauces et méthodes de cuisson, et est carrément délicieux. Préoccupé par l'odeur de poisson? Cela s'estompe, mais divulgation complète: nous nous sommes tournés vers nos experts en nettoyage pour aide lorsque l'odeur persiste.



combien de tasses y a-t-il dans 1

Lorsque vous achetez du saumon pour votre dîner, la différence entre le saumon d’élevage et le saumon sauvage vaut vraiment la peine d’y réfléchir, tant du point de vue environnemental que culinaire - le saumon sauvage cuit beaucoup plus rapidement que celui d’élevage. Si vous optez pour le saumon sauvage dans une recette qui ne le demande pas spécifiquement, vérifiez-le au moins 5 minutes à l'avance.



Accroché et pêcher plus? Nous avons d'autres bonnes idées pour la cuisson du saumon ici!

Voir la galerie 16Photos recettes de saumon saines - Saumon poêlé avec salade de lentilles Danielle Bigeye Daly unesur 16Saumon poêlé avec salade de lentilles

Les moitiés de citron grillées ajoutent une touche de saveur fumée au saumon poêlé ultra-rapide.

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recettes de saumon saines - Saumon rôti aux haricots verts et tomates Danielle Bigeye Daly deuxsur 16Saumon rôti aux haricots verts et tomates

Cette recette est umami centrale: les tomates, les olives et les anchois (chut) font le parfait accompagnement pour le saumon.

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recettes de saumon saines - Burgers de saumon avec frites de patates douces épicées Danielle Bigeye Daly 3sur 16Burgers de saumon avec frites de patates douces épicées

Qui a dit que les hamburgers ne pouvaient pas être sains? Prime: les patates douces sont bonnes pour vous , aussi!

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piccata au poulet citronné Charles Masters 4sur 16Piccata au saumon citronné

C'est comme votre commande dans votre restaurant italien préféré, avec seulement plus d'oméga-3 et vitamine B12 .

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Saumon rôti aux betteraves - Idées de dîner de Pâques Gracieuseté de Good Food, Good Life 5sur 16Saumon rôti et betteraves avec vinaigrette aux herbes

Ce repas étonnamment simple (et époustouflant) vous fera vous sentir chic un soir de semaine, et qui ne le veut pas?

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Saumon rôti avec pommes de terre croustillantes et brocoli Romulo yanes 6sur 16Saumon rôti avec pommes de terre croustillantes et brocoli

Rôtissez votre poisson sur vos légumes, pour qu'ils deviennent plus savoureux. De plus, c'est moins de vaisselle à laver.

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saumon épicé avec salade de chou sucrée et acidulée Mike Garden septsur 16Saumon épicé avec salade de chou sucrée et piquante

Alerte spoiler: Old Bay est impliqué.

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Recettes de saumon saines - Saumon avec Skyr et chou frisé sauté Mike Garden 8sur 16Saumon avec Skyr et Kale Sauteed

Mangez comme un viking avec ce repas sain d'inspiration nordique.

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Recette de style familial Mike Garden 9sur 16Casserole de saumon et de Bruxelles 'BBQ'

Je dois aimer un bon dîner dans une casserole. Celui-ci est fait en 30 et vous pouvez transformer les restes en salade savoureuse .

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Saumon glacé au miel et au soja avec poivrons Danielle Bigeye dixsur 16Saumon glacé au miel et au soja avec poivrons

Mémorisez ce glaçage sucré et collant et appliquez-le également sur du poulet ou des légumes grillés.

Obtenez la recette du saumon glacé au miel et au soja avec poivrons »

saumon glacé aux agrumes James Baigrie Onzesur 16Saumon glacé aux agrumes

Servi sur un lit de purée de fenouil et de pommes de terre, le saumon cuit au four est rehaussé d'agrumes grâce à un glaçage au jus d'orange et à la sauce soja.

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pilaf de saumon à l Kate Sears 12sur 16Salade de saumon soleil toscan

Le micro-ondes fait de ce dîner hypocalorique une réalité de 10 minutes.

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saumon au raifort Kate Mathis 13sur 16Saumon au raifort

Un enrobage de chapelure Panko-aneth-raifort donne à ce saumon un croquant savoureux.

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saumon poêlé aux patates douces 14sur 16Saumon poêlé aux patates douces

Le saumon et les patates douces deviennent gastronomiques lorsqu'ils sont garnis d'une sauce aux câpres et au citron facile et acidulée.

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salade-de-saumon-et-chou-estragon-agrumes Kate Mathis quinzesur 16Saumon en croûte d'estragon et d'agrumes

Cuit au four et non frit, la chapelure panko donne à ce saumon un délicieux enrobage croustillant sans le gras supplémentaire.

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saumon glacé à la grenade Kate Mathis 16sur 16Saumon glacé à la grenade

Jamais eu de boulgour? C'est le plat parfait pour vous présenter ce grain entier commun du Moyen-Orient et d'Europe.

Obtenez la recette du saumon glacé à la grenade »

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