10 conseils pour faire pousser du chou frisé cet automne

Kale dans un panier rustique alice dias didszoleitGetty Images

Il contient des fibres, du fer, du calcium et des vitamines K, A et C. De plus, votre salades préférées ne sont tout simplement pas les mêmes sans elle. Oui, le chou frisé est assez incroyable - et un excellent moyen d'en obtenir plus est de cultiver le vôtre.

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Même si vous n’êtes pas un jardinier chevronné, il est facile de réussir avec ce vert. Seulement trois ou quatre plantes peuvent fournir à une famille de quatre personnes une belle récolte hebdomadaire. Vous n'avez même pas besoin d'un chou frisé qui pousse aussi bien dans des conteneurs, comme celui-ci Bol de jardinière Dura Cotta . Assurez-vous simplement que votre pot a au moins un diamètre de 12 pouces et utilisezterreau bien drainé.

Voici comment faire pousser votre propre chou frisé, que vous plantiez directement dans le sol ou que vous utilisiez un jardin de conteneurs .

Démarrer Kale Seeds

Bien que le chou frisé produise par temps chaud, il a tendance à devenir ligneux et amer. Il est préférable de mûrir par temps frais. Commencez les graines de printemps à l'intérieur environ six semaines avant le dernier gel pour donner aux plantes une chance de mûrir avant la pire chaleur de l'été.

Les semences directes mûriront en 55 à 75 jours, tandis que les greffes accéléreront le processus, prêtes à être récoltées dans environ 30 à 40 jours. Plantez à nouveau votre récolte à l'automne, six à huit semaines avant le premier gel prévu - vous pouvez continuer à récolter même après les chutes de neige. Plantez plus de graines ou de plants toutes les deux à trois semaines pour une récolte longue et continue.

Plantation de chou frisé

Kale poussant dans le jardin laurierGetty Images

Si vous plantez pendant la saison fraîche, faites-le là où votre culture sera en plein soleil. Si vous cultivez pendant les températures plus chaudes, plantez à l'ombre partielle.

Le chou frisé est copain avec les betteraves, le céleri, concombres , herbes, oignons , épinards, blettes et pommes de terre. Ce n’est pas heureux de cultiver à côté des haricots,des fraisesou des tomates.

Gardez le sol humide pour favoriser une croissance constante. Habillez votre sol avec compost toutes les six à huit semaines. Une émulsion d'algues, comme Engrais hydrolysé pour poissons et algues Neptune’s Harvest , peut aider à stimuler la croissance lorsqu'il est utilisé légèrement tout au long de la saison.

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Prendre soin de Kale

Protégez les jeunes plants avec des couvertures comme celle-ci Couverture de rangée flottante Agfabric pour éviter les altises et fournir un tampon contre toute baisse de température inattendue. Cueillir des feuilles d'apparence malsaine et garder vos plantes bien nourries avec du compost et de l'eau réduira également les dommages causés par les insectes dans votre potager ,

Les racines de Kale partent horizontalement de la tige centrale. Utilisez de la paille ou de l'herbe paillis à la base de vos plantes pour garder le sol frais, conserver l'humidité et faciliter l'alimentation des racines.

Lorsque les choses deviennent vraiment chaudes en été, tirez les plantes par leurs racines pour faire de la place dans votre jardin pour des légumes plus aimant la chaleur jusqu'à ce que l'automne arrive pour une autre série de plantation.

Récolter le chou frisé

récolte du chou frisé mphillips007Getty Images

Il est temps de récolter lorsque les feuilles ont à peu près la taille de votre main. Choisissez-les une par une, en commençant par les feuilles les plus basses et les plus externes et en allant vers le centre. Laissez toujours quelques petites feuilles centrales attachées pour favoriser la croissance. Dans la plupart des cas, vous pourrez à nouveau récolter à partir de la même plante dans cinq à sept jours.

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