10 aliments riches en fer que vous devriez manger

Aliments contenant du fer (légumes-feuilles, avoine, chocolat noir) Getty Images

Ils aident à garder vos muscles forts et votre sang en bonne santé.

Voir la galerie OnzePhotos garçon faisant un muscle par un bol d Andrew Olney / Getty Images 1sur 11Les avantages

Il peut être difficile d'obtenir autant de fer dont vous avez besoin en une journée, mais savoir quels aliments en contiennent le plus peut certainement vous faciliter la tâche. Alors, de combien de minéraux avez-vous besoin? Le Apport alimentaire recommandé (RDA) est de 18 milligrammes pour les femmes adultes et de 8 milligrammes pour les hommes. À noter: Vitamine C aide votre corps à absorber le fer des aliments.

Prêt à être en meilleure santé? Voyez quels plats vous devriez ajouter à votre assiette maintenant.

palourdes Joan Vicent Cantó Roig / IStock deuxsur 11Palourdes

Surprendre! Les palourdes remportent le premier prix pour avoir fourni le plus de fer. Trois onces de crustacés fournissent 23,8 milligrammes de fer et 126 calories.

Plan de repas de 7 jours à 1500 calories

Que vous les aimiez crus sur la demi-coquille ou cuits dans votre chaudrée de palourdes, les palourdes sont aussi un roi surprenant des superaliments: les palourdes sont aussi un principale source de potassium et Vitamine B12 .

Avoine à grains entiers Getty Images 3sur 11Avoine à grains entiers

La quantité de fer que vous pouvez obtenir à partir de céréales froides varie, mais comme la plupart peuvent être remplies de sucre ajouté, vous feriez mieux de vous en tenir à de l'avoine ordinaire à grains entiers (et de l'adoucir avec des fruits, des noix ou du beurre de noix à la place!) . Bonus: Ajout d'agrumes, de kiwi ou de fraises riches en vitamine C, ce qui peut vous aider à absorber le fer de l'avoine.

Huîtres Stockbyte / Getty Images 4sur 11Huîtres

Trois onces d'huîtres sauvages contiennent 10,2 milligrammes de fer et 116 calories. Véritable superaliment, les huîtres sont également une des principales sources de vitamine B12 .

Les huîtres sauvages peuvent contenir de grandes quantités de contaminants et peuvent être récoltées à l'aide de méthodes destructrices, selon le Environmental Defense Fund Sélecteur de fruits de mer , alors tenez-vous-en aux huîtres du Pacifique ou aux huîtres européennes comestibles.

Saumon Getty Images 5sur 11Poisson

Non seulement le poisson réduire le risque de dépression, de maladie cardiaque et de déclin cognitif , mais il fournit également une bonne dose de fer. Essayez de manger au moins huit onces de sardines en conserve, de thon frais, de saumon ou de flétan chaque semaine .

soja Alina Solovyova-Vincent / IStock 6sur 11Edamame

Une demi-tasse d'edamame cuit contient 4,4 milligrammes de fer et 149 calories.

graines de citrouille Istock 7sur 11Graines de citrouille

Une once de graines de citrouille et de courge grillées contient 4,2 milligrammes de fer et 148 calories.

haricots blancs Cathleen A Clapper / Istock 8sur 11Haricots blancs

Les haricots blancs fournissent 3,9 milligrammes de fer et 153 calories par demi-tasse. Un vrai super aliment, impulsions sont aussi un principale source de potassium .

Chocolat noir Getty Images 9sur 11Chocolat noir

Ce plaisir coupable est également riche en antioxydants, ce qui peut aider à stimuler la cognition et à réduire le risque de maladie cardiaque, mais assurez-vous de vous en tenir à 1 à 1,5 oz. portion.

Lentilles Martin Koch / IStock dixsur 11Lentilles

Les lentilles copieuses sont délicieuses et nutritives: une demi-tasse contient 3,3 milligrammes de fer et 115 calories.

épinard Robyn Mackenzie / IStock Onzesur 11Épinards

Les épinards cuits suivent de près les lentilles. Une demi-tasse contient 3,2 milligrammes de fer et 21 calories.

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